Agriculture et la question de l'Eau

Question 1

Augmentation du nombre de consommateurs

Answer 1

En 50 ans, la population a quintuplé, de 100 M habs en 1960 à 515 M aujourd’hui

Question 2

Facteurs de l’augmentation de la demande alimentaire:

Answer 2

Augmentation du nombre de consommateurs; amélioration des conditions de vie; croissance urbaine.

Question 3

Amélioration des conditions de vie

Answer 3

PIB/hab/an 3 à 400$ au Maghreb en 1960; 3000 à 5000$ actuellement. Idem Moyen-Orient. Les dépenses alimentaires y représentent 40 à 50% des dépenses budgétaires. Donc augmentation des revenus = augmentation de la ration alimentaire.

Question 4

Evolution de la ration journalière calorifique

Answer 4

2200 calories en 1950, plus de 3000 de nos jours.

Question 5

Conséquences de la croissance urbaine sur l’alimentaire:

Answer 5

Les citadins modifient leurs habitudes alimentaires et consomment des produits nouveaux (délaissement du traditionnel pour adopter le modèle occidental). Consommation de fruits, de légumes, d’oeufs, de viande; pain au blé tendre plutôt que les blés durs.

Question 6

Echec de l’intensification agricole

Answer 6

La production agricole (90% des eaux disponibles absorbées) n’a pas connu d’amélioration de rendement: eau gaspillée, irrigation mal maitrisée. Les experts: économiser 50% de l’eau pour de meilleurs résultats serait possible

Question 7

Réformes agraires

Answer 7

Partage et redistribution des terres (plus de classes de gros propriétaires), mais démobilisation des paysans, exode rural: les petites terres ont un trop faible rendement par paysan.

Question 8

Dépendance alimentaire croissante

Answer 8

À l’exception de la Turquie, tous les Etats sont dans l’obligation depuis trois décennies au moins d’importer des quantités croissantes de biens alimentaires de base

Question 9

Taux de couverture alimentaire

Answer 9

40% des besoins de la population couverts par l’agriculture algérienne; 50% en Egypte, Irak, Iran.

Question 10

Produits alimentaires importés essentiellement

Answer 10

Céréales (blé pour les humains, orge pour les animaux), 7M de t. en 1965 pour 80M de t. par an actuellement (20% marché mondial), sucre

Question 11

Implication de la dépendance alimentaire

Answer 11

Déséquilibre du commerce extérieur

Question 12

Déséquilibre du commerce extérieur

Answer 12

22 Md $ aux importations pour 5Md $ exports entre 1996 et 2000

Question 13

Trois pays exportateurs agricoles

Answer 13

Maroc (agrumes), Syrie et Egypte avec le coton

Question 14

Part des importations agricoles dans les pays

Answer 14

30% en moyenne

Question 15

Part des importations agricoles par rapport aux exportations

Answer 15

30% pour le Maroc, 65% pour l’Egypte et la Jordanie

Question 16

Coût des importations alimentaires en 2010

Answer 16

60Md $

Question 17

Pays d’où proviennent les biens importés

Answer 17

USA, Canada, EU, Australie, Argentine