ACIDOS GRASOS Flashcards
Biomolecula organica de naturaleza lipidica formada por una larga cadena lineal de numero par de atomos de carbono
Acidos grasos, acidos carboxilicos o acidos organicos
Cual es la formula general de los acidos grasos
CnH2n+COOH
Los acidos grasos pueden clasificarse en
Saturados e insaturados
¿Cual es él rendimiento energetico de los acidos grasos?
9.3 kcal/g
¿Donde se metabolizan los acidos grasos?
Matriz mitocondrial y peroxisomas
En que via metabolica se metabolizan los acidos grasos
Beta oxidacion
¿Donde se sintetizan los acidos grasos?
En el REL
que grupo funcional presentan los acidos grasos
acido carboxilico
que propiedad dan los lipidos a los alimentos
sabor y textura
cual es el acido graso mas abundante o mas comun
acido haxadecanoico/ acido palmitico
cual es el producto final de la Beta oxidacion
acetil coenzima A
como esta conformada el Acetil coenzima A
CH3-COOH- vitamina B5
gracias a que amina se pueden transportar los ac grasos al interior de la mitocondria
cartinina
una vuelta al ciclo de Krebs que rendimiento energetico tiene
12 ATP
cuantas vuetas da al ciclo de krebs el acido palmico
8 vueltas dando un rendimiento energetico de 96 ATP
