Acides Aminées

Question 1

De quoi est composé un acide aminé

Answer 1

1- une fct acide-carboxyl (COOH)
2- une fct Amine (NH2)
3- une chaîne latérale variable
4- un carbone central

Question 2

Qu’est-ce que le carbone central

Answer 2

Un centre chiral (carbine c alpha)

Question 3

Quel est l’enantiomere naturel (que des fois seul les enzymes recconnait) des acides aminés

Answer 3

L

Question 4

Décrit les deux formes générales d’un acides aminés avec la convention de Fischer

Answer 4

Pour les deux formes, Le lien R est en haut avec le carbone c alpha dans le milieu
L’atome hydrogène sort de la feuille donc grosse ligne et dépend de forme L ou D ensuite, ensuite à partir du sens des aiguilles d’une montre
Forme L : CO-R-N
Forme D : CO -N -R

Question 5

Glu

Answer 5

Acide glutamique, E

Question 6

Asp

Answer 6

Acide aspartique, D

Question 7

Ala

Answer 7

Alanine, A

Question 8

Arg

Answer 8

Arginine, R

Question 9

Asn

Answer 9

Asparagine, N

Question 10

Cys

Answer 10

Cystéine, C

Question 11

Gln

Answer 11

Glutamine, Q

Question 12

Gly

Answer 12

Glycine, G

Question 13

His

Answer 13

Histidine, H

Question 14

Ile

Answer 14

Isoleucine, I

Question 15

Leu

Answer 15

Leucine, L

Question 16

Lys

Answer 16

Lysine, K

Question 17

Met

Answer 17

Methionine, M

Question 18

Phe

Answer 18

Phénylalanine, F

Question 19

Pro

Answer 19

Proline, P

Question 20

Ser

Answer 20

Sérine, S

Question 21

Thr

Answer 21

Thréonine, T

Question 22

Trp

Answer 22

Tryptophane, W

Question 23

Tyr

Answer 23

Tyrosine, Y

Question 24

Val

Answer 24

Valine, V

Question 25

Lesquels sont des chaînes non polaires

Answer 25

Glycine, Alanine, Valine, Leucine, Isoleucine, Methionine, Phenylalatine, Tryptophan, Proline

Question 26

Lesquels sont des chaînes polaires non chargées

Answer 26

Serine, Thréonine, Cystine, Tyrosine, Asparagine, Glutamine

Question 27

Lesquels sont des chaînes acidement chargée

Answer 27

Acide aspartique, acide glutamique

Question 28

Lesquels sont des chaînes basique chargée

Answer 28

Lysine, Arginine, Histidine

Question 29

Quels sont les fct ionisable d’un AA

Answer 29

carboxyle et amine

Question 30

Définition du point isoélectrique

Answer 30

pH auquel l’acide aminé a une charge nette de zéro, charges équilibrées

Question 31

A quoi set l’équation de Henderson-Hasselbach

Answer 31

Permet de déterminé le ratio des formes ioniques de l’acide aminé d’intérêt à un pH donné

Question 32

C’est quoi l’équation HH

Answer 32

pH = pK + log ([A-]/[HA])