Abdomen II Flashcards
Productoras de saliva rica en Ptialina
Glándulas salivales
Sabores básicos
Dulce, salado, amargo y ácido
Funciones del estómago al llegar el bolo alimenticio
Función secretora, motriz y excretora
Función encargada de la producción de jugo gástrico estimulada por la vista, olor y recuerdo de alimentos
Función secretora
Enzima que incita el fondo del estómafo para la producción de jugo gástrico
Gastrina
De qué está formado el jugo gástrico?
Mucina (protectora), sales minerales, ácidos orgánicos y HCl
Enzima que actúa sobre las proteínas degradándolas hasta peptonas
Pepsina
Precipita la caseína de la leche
Labfermento
Función en la que se mezclan los alimentos con el jugo gástrico
Función motriz
Regulación del vaciamiento gástrico, a través de…
Píloro (rápido - líquidos y lento - grasas)
Función en la que se eliminan diversas sustancias y
microbios
Función excretora
Esencial para la maduración de los glóbulos rojos
Factor intrínseco
Función endocrina atribuida al duodeno
Producción de secretina
Dónde se produce el jugo intestinal?
A la altura del yeyuno - íleon
Cómo es el pH de las heces?
Neutro o ligeramente alcalino
Sensación en la que se experimenta la necesidad de comer
Hambre
Misma sensación de hambre pero de manera selectiva para ciertos alimentos
Apetito
Hambre exagerada
Hiperorexia
Hambre disminuida
Anorexia
Se observa con frecuencia en mujeres jóvenes por el deseo de no aumentar de peso o por una alteración mental
Anorexia nerviosa
Abuso por la ingestión de sustancias ácidas
Malacia
Deseo de consumir sustancias no cometibles como tierra
Pica