A.02 - Principais compostos orgânicos nos seres vivos Flashcards

1
Q

Qual é a estrutura química dos aminoácidos?

A

Carbono central ligado a um grupo acido carboxílico, a um grupo amina, a um hidrogênio e a um radical

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2
Q

Quais são as vitaminas lipossoluveis?

A

A, D, E, K

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3
Q

Qual é a ação da Vitamina A (retinol)?

A

Bom funcionamento da visão
Combate cegueira noturna
Promove integridade dos epitélio

Carência: leva a xeroftalmia

Fontes: fígado, leite e legumes laranjas e amarelo (carotenos/cenoura)

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4
Q

Qual é a ação da Vitamina D (calciferol)?

A

Aumenta a absorção de cálcio e fosfato no intestino
Boa formação dos ossos e dentes

Carência: Raquitismo

Fontes: leite e banho de sol

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5
Q

Qual é a ação da Vitamina E (tocoferol)?

A

Potencializa a ação dos glóbulos vermelhos e fibras musculares
Antioxidante

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6
Q

Qual é a ação da Vitamina K (filoquinona)?

A

Combate hemorragias

Carência: raríssima

Fontes: vegetais folhosos e microbiota intestinal

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7
Q

Qual é a ação da Vitamina B1(tiamina) ?

A

Produção de energia (metabolismo de carboidratos, proteínas e lipideos)
Melhora as funções cerebrais
Combate à fadiga e depressão.

Carência: beriberi

Fontes: vegetais, grãos integrais e fígado bovino

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8
Q

Qual é a ação da Vitamina B2(riboflavina)?

A

Produção de energia (metabolismo de carboidratos e aminoácidos)

Carência: lesões das mucosas, dermatites e anemia

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9
Q

Qual é a ação da Vitamina B3(niacina)?

A

Produção de energia
Redução do cansaço e fadiga
Saúde do sistema nervoso e psicológico

Carência: Pelagra

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10
Q

Qual é a ação da Vitamina B7(biotina)?

A

Produção de energia
Saúde da pele e dos cabelos

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11
Q

Qual é a ação da Vitamina B8 (acido pantatenico)?

A

Produção de energia

Carência: dores musculares, fraqueza, perda de apetite

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12
Q

Qual é a ação das Vitaminas B6, B9(ácido fólico)e B12?

A

Metabolização de aminoácidos
Multiplicação das células
Combate à anemia

B9: especialmente durante a gestação

Fontes: proteína animal (B12 especialmente), banana, laranja, feijão e vegetais verde escuros

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13
Q

Qual é a ação da Vitamina C?

A

Síntese de colágeno
Potencializa a resposta imunológica
Antioxidante
Combate aos radicais livres

Carência: escorbuto. Perda de peso, dores nas articulares, fraqueza.

Fontes: frutas cítricas

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14
Q

Glicose + Frutose =

A

Sacarose

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15
Q

Glicose + galactose =

A

Lactose

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16
Q

Glicose + glicose =

A

Maltose