A.02 - Principais compostos orgânicos nos seres vivos Flashcards
Qual é a estrutura química dos aminoácidos?
Carbono central ligado a um grupo acido carboxílico, a um grupo amina, a um hidrogênio e a um radical
Quais são as vitaminas lipossoluveis?
A, D, E, K
Qual é a ação da Vitamina A (retinol)?
Bom funcionamento da visão
Combate cegueira noturna
Promove integridade dos epitélio
Carência: leva a xeroftalmia
Fontes: fígado, leite e legumes laranjas e amarelo (carotenos/cenoura)
Qual é a ação da Vitamina D (calciferol)?
Aumenta a absorção de cálcio e fosfato no intestino
Boa formação dos ossos e dentes
Carência: Raquitismo
Fontes: leite e banho de sol
Qual é a ação da Vitamina E (tocoferol)?
Potencializa a ação dos glóbulos vermelhos e fibras musculares
Antioxidante
Qual é a ação da Vitamina K (filoquinona)?
Combate hemorragias
Carência: raríssima
Fontes: vegetais folhosos e microbiota intestinal
Qual é a ação da Vitamina B1(tiamina) ?
Produção de energia (metabolismo de carboidratos, proteínas e lipideos)
Melhora as funções cerebrais
Combate à fadiga e depressão.
Carência: beriberi
Fontes: vegetais, grãos integrais e fígado bovino
Qual é a ação da Vitamina B2(riboflavina)?
Produção de energia (metabolismo de carboidratos e aminoácidos)
Carência: lesões das mucosas, dermatites e anemia
Qual é a ação da Vitamina B3(niacina)?
Produção de energia
Redução do cansaço e fadiga
Saúde do sistema nervoso e psicológico
Carência: Pelagra
Qual é a ação da Vitamina B7(biotina)?
Produção de energia
Saúde da pele e dos cabelos
Qual é a ação da Vitamina B8 (acido pantatenico)?
Produção de energia
Carência: dores musculares, fraqueza, perda de apetite
Qual é a ação das Vitaminas B6, B9(ácido fólico)e B12?
Metabolização de aminoácidos
Multiplicação das células
Combate à anemia
B9: especialmente durante a gestação
Fontes: proteína animal (B12 especialmente), banana, laranja, feijão e vegetais verde escuros
Qual é a ação da Vitamina C?
Síntese de colágeno
Potencializa a resposta imunológica
Antioxidante
Combate aos radicais livres
Carência: escorbuto. Perda de peso, dores nas articulares, fraqueza.
Fontes: frutas cítricas
Glicose + Frutose =
Sacarose
Glicose + galactose =
Lactose