9. Lípidos Flashcards
¿Qué son los lípidos?
Moléculas orgánicas insolubles en agua, como grasas y aceites.
¿Cuál es su función principal(lípidos)?
Almacenamiento de energía, protección y estructura celular.
¿Qué tipos de lípidos existen?
Grasas, ceras, fosfolípidos y esteroides.
¿Qué diferencia hay entre grasas saturadas e insaturadas?
Las saturadas tienen enlaces simples y son sólidas; las insaturadas tienen dobles enlaces y son líquidas.
¿Qué son los triglicéridos?
Moléculas formadas por un glicerol y tres ácidos grasos.
¿Qué son los fosfolípidos?
Lípidos que forman la membrana celular con una parte hidrofílica y otra hidrofóbica.
¿Ejemplo de esteroide en el cuerpo?
El colesterol, que regula la fluidez de la membrana celular.
¿Qué lípidos actúan como hormonas?
Los esteroides, como el estrógeno y la testosterona.
¿Cómo afectan los lípidos a los cosméticos?
Aportan hidratación y ayudan en la formulación de cremas y lociones.
¿Ejemplo de lípido en cosmética?
La lanolina, usada en cremas humectantes.
