9-12

Question 1

Δεν είναι μια διαμόρφωση που υποτίθεται από αμφιπαθή μόρια σε υδατικό περιβάλλον:
1. διπλοστιβάδα
2. μονοστιβάδα
3. λιπόσωμα
4. μικκυλίων

Answer 1

2. μονοστιβάδα

Question 2

Kορεσμένα λιπαρά οξέα:
1. περιέχουν απλούς και πολλαπλούς δεσμούς
2. περιέχουν μόνο απλούς δεσμούς
3. περιέχουν μόνο διπλούς δεσμούς
4. περιέχουν μόνο τριπλούς δεσμούς

Answer 2

2. περιέχουν μόνο απλούς δεσμούς

Question 3

Το λιπόσωμα:
1. δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο χορήγησης φαρμάκων
2. καμία από τις επιλογές
3. έχει υδάτινο περιβάλλον στο κέντρο
4. προέρχεται από την αναδίπλωση μιας μονοστιβάδας

Answer 3

3. έχει υδάτινο περιβάλλον στο κέντρο

Question 4

Είναι λιπίδια με ορμονικές λειτουργίες:
1. τριγλυκερίδια
2. φωσφολιπίδια
3. στερόλες
4. εικοσανοειδή

Answer 4

εικοσανοειδή

Question 5

Η βασική δομή ενός φωσφολιπιδίου είναι:
1. το εικοσανοειδές
2. γλυκερόλη
3. χοληστερίνη
4. μυοσίνη

Answer 5

2. γλυκερόλη

Question 6

Το βασικό στοιχείο των λιπιδίων αντιπροσωπεύεται από:
1. τριγλυκερίδια
2. χοληστερίνη
3. φωσφολιπίδια
4. λιπαρά οξέα

Answer 6

4. λιπαρά οξέα

Question 7

Δεν είναι χαρακτηριστικό των βιταμινών:
1. παρέχουν μεταβολική ενέργεια
2. έχουν βιολογικό ρόλο
3. καθορίζουν παθολογικά αποτελέσματα σε περίπτωση έλλειψης ή αύξησης
4. χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα

Answer 7

1. παρέχουν μεταβολική ενέργεια

Question 8

Βιταμίνες:
1. μπορούν να αποθηκευτούν σε υψηλές δόσεις
2. σε ορισμένες μόνο περιπτώσεις μεταβολίζονται
3. μπορούν να συντεθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό
4. είναι όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σώμα

Answer 8

2. σε ορισμένες μόνο περιπτώσεις μεταβολίζοντα

Question 9

Η κατάσταση της αβιταμίνωσης:
1. είναι μια παθολογική κατάσταση που προκύπτει από μειωμένη πρόσληψη μιας ή περισσότερων βιταμινών
2. είναι μια παθολογική κατάσταση που προκύπτει από την υπερβολική πρόσληψη μιας ή περισσότερων
βιταμινών
3. είναι μια εξαιρετικά συχνή παθολογική κατάσταση στον δυτικό κόσμο
4. είναι η παθολογική κατάσταση που προκύπτει από την έλλειψη μιας ή περισσότερων βιταμινών

Answer 9

. είναι η παθολογική κατάσταση που προκύπτει από την έλλειψη μιας ή περισσότερων βιταμινών

Question 10

Η φωσφορυλίωση μιας πρωτεΐνης:
1. καμία από τις επιλογές
2. είναι μια αντίδραση που δεν συμβαίνει ποτέ στη φύση
3. συνίσταται στην απομάκρυνση μιας φωσφορικής ομάδας
4. δεν είναι η διαδικασία της μετάφρασης των πρωτεϊνών

Answer 10

4. δεν είναι η διαδικασία της μετάφρασης των πρωτεϊνών

Question 11

Η προσθετική ομάδα:
1. μπορεί να αποτελείται από οργανικά ή ανόργανα στοιχεία
2. όλες οι επιλογές που προτείνονται
3. δίνει στην πρωτεΐνη ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
4. είναι μια πρόσθετη χημική ομάδα μιας πρωτεΐνης

Answer 11

2. όλες οι επιλογές που προτείνονται

Question 12

Τα νουκλεϊκά οξέα έχουν για προσθετικές ομάδες:
1. φλαβοπρωτεΐνη
2. πρωτεΐνες αίμης
3. μεταλλοπρωτεΐνες
4. λιποπρωτεΐνες

Answer 12

1. φλαβοπρωτεΐνη

Question 13

Η καζεΐνη είναι ένα παράδειγμα πρωτεΐνης της οποίας η προσθετική ομάδα αντιπροσωπεύεται από:
1. ομάδα αίματος
2. λιπίδια
3. σάκχαρα
4. φωσφορική ομάδα

Answer 13

φωσφορική ομάδα

Question 14

Στην καλμοδουλίνη η προσθετική ομάδα αντιπροσωπεύεται από:
1. μεταλλικό ιόν
2. φωσφορική ομάδα
3. λιπίδια
4. νουκλεϊκό οξύ

Answer 14

1. μεταλλικό ιόν

Question 15

Η αλληλουχία αμινοξέων που συνθέτει μια πρωτεΐνη αντιστοιχεί στην:
1. δευτεροταγή δομή
2. πρωτεϊνική τριτοταγή δομή
3. πρωτοταγή δομή
4. τεταρτοταγή δομή

Answer 15

3. πρωτοταγή δομή

Question 16

Υπάρχει μόνο σε πρωτεΐνες που αποτελείται από πολλές υπο-ομάδες:
1. πρωτεϊνική τριτοταγής δομή
2. πρωτοταγής δομή
3. δευτεροταγής δομή
4. τεταρτοταγής δομή

Answer 16

4. τεταρτοταγής δομή

Question 17

Είναι μια πρωτεΐνη με ινώδη δομή:
1. αιμοσφαιρίνη
2. μυοσφαιρίνη
3. ανοσοσφαιρίνη
4. κερατίνη

Answer 17

3. ανοσοσφαιρίνη

Question 18

Η αζωτούχα βάση συνδέεται πάντα με τη σάκχαρο στη θέση της:
1. 5
2. 2
3. 3
4. 1

Answer 18

1

Question 19

Είναι λειτουργία των νουκλεοτιδίων:
1. ορμονική
2. αμυντική
3. πρόδρομος της λιπιδικής σύνθεσης
4. ενεργειακή

Answer 19

4. ενεργειακή

Question 20

Ο δεσμός μεταξύ της ομάδας σακχάρου και φωσφορικών αλάτων είναι ένας δεσμός:
1. νουκλεοτιδίων
2. εστερικός
3. φωσφατάσης
4. γλυκοζιτικός

Answer 20

2. εστερικός

Question 21

Η φωσφορική ομάδα συνδέεται με τη σάκχαρο πάντα στη θέση :
1. 5
2. 1
3. 3
4. 2

Answer 21

1. 5

Question 22

Ο νουκλεοζίτης αποτελείται από:
1. σακχαρο άνθρακα και βάση αζώτου
2. σάκχαρο με άτομα άνθρακα και ομάδα φωσφορικών αλάτων
3. βάση αζώτου, φωσφορική ομάδα και σάκχαρο με άτομα άνθρακα
4. βάση αζώτου και φωσφορική ομάδα

Answer 22

1. σακχαρο άνθρακα και βάση αζώτου

Question 23

Η ριβόζη και η δεσοξυριβόζη διαφέρουν ανάλογα με τον υποκαταστάτη που συνδέεται με τον άνθρακα στη
θέση:
1. 2
2. 5
3. 1
4. 3

Answer 23

2

Question 24

Ο δεσμός μεταξύ του σακχάρου και της αζωτούχας βάσης λέγεται:
1. Ο-γλυκοσιδικό
2. νουκλεοτιδικό
3. αζώτου
4.N -γλυκοσιδικό

Answer 24

.N -γλυκοσιδικό

Question 25

Βάσεις πουρινών:
1. προέρχονται από μια βασική δομή που ονομάζεται πυριμιδίνη
2. έχουν μια δομή που αποτελείται από ένα απλό δακτύλιο με 6 άτομα άνθρακα
3. έχουν μια δομή που αποτελείται από 2 συνενωμένους δακτυλίους
4. Διαφέρουν σε DNA και RNA

Answer 25

3. έχουν μια δομή που αποτελείται από 2 συνενωμένους δακτυλίους

Question 26

Στα νουκλεϊκά οξέα ο σκελετός της δομής αποτελείται από:
1. σάκχαρα στη σειρά
2. φωσφορικές ομάδες στην αλληλουχία
3. αζωτούχες βάσεις στη σειρά
4. εναλλασσόμενα σάκχαρα και φωσφορικές ομάδες

Answer 26

. εναλλασσόμενα σάκχαρα και φωσφορικές ομάδες

Question 27

Το σάκχαρο στα νουκλεοτίδια:
1. Αποτελείται από έναν μεταβλητό αριθμό ατόμων άνθρακα, ως συνάρτηση του νουκλεοτιδίου
2. αποτελείται από 5 άτομα άνθρακα
3. αποτελείται από 6 άτομα άνθρακα
4. έχει γραμμική δο

Answer 27

2. αποτελείται από 5 άτομα άνθρακα

Question 28

Τα νουκλεοτίδια αποτελούνται από:
1. μια αζωτούχα βάση, ένα από τα διάφορα είδη σακχάρου και μια φωσφορική ομάδα
2. μια αζωτούχα βάση και ένα σάκχαρο
3. μια αζωτούχα βάση, ένα σάκχαρο με 5 άτομα άνθρακα, μια φωσφορική ομάδα
4. μια αζωτούχα βάση, ένα σάκχαρο με 6 άτομα άνθρακα, μια φωσφορική ομάδα

Answer 28

μια αζωτούχα βάση, ένα σάκχαρο με 5 άτομα άνθρακα, μια φωσφορική ομάδα

Question 29

Τα νουκλεϊκά οξέα αποτελούνται από επαναλήψεις των:
1. αζωτούχων βάσεων
2. σακχάρων
3. νουκλεοτιδίων
4. αμινοξέων

Answer 29

νουκλεοτιδίων

Question 30

Ο δεσμός μεταξύ των νουκλεοτιδίων εντός του νουκλεϊκού οξέος ονομάζεται:
1. φωσφοδιεστερικός
2. εστερικός
3. νουκλεοτιδικός
4. φωσφορικός

Answer 30

1. φωσφοδιεστερικός

Question 31

Οι αζωτούχες βάσεις στη δομή των νουκλεϊκών οξέων:
1. διατάσσονται εναλλάξ με σάκχαρα στο βασικό τους σχήμα
2. προεξέχουν πλευρικά από το σάκχαρο-φωσφορικό σκελετό
3. συνδέονται άμεσα με την φωσφορική ομάδα
4. σχηματίζουν τον σκελετό της δομής

Answer 31

. προεξέχουν πλευρικά από το σάκχαρο-φωσφορικό σκελετό

Question 32

Το νουκλεϊκό οξύ που είναι υπεύθυνο για τη μεταβίβαση των γενετικών πληροφοριών από τη μία γενιά στην
άλλη είναι:
1. RNA
2. DNA
3. εταφορικό RNA
4. Αγγελιοφόρος RNA

Answer 32

DNA

Question 33

Το νουκλεϊκό οξύ που επιτρέπει τη μετατροπή της γενετικής πληροφορίας σε πρωτεΐνη είναι:
1. DNA
2. Ριβοσωμικό RNA
3. Αγγελιοφόρο RNA
4. εταφορικό RNA

Answer 33

Αγγελιοφόρο RNA

Question 34

Δεν είναι βάση πυριμιδίνης:
1. θυμίνη
2. ουρακίλη
3. γουανίνη
4. κυτοσίνη

Answer 34

. γουανίνη

Question 35

Το tRNA:
1. επιτρέπει τη μετατροπή του DNA σε mRNA
2. είναι ένας μοριακός προσαρμογέας
3. χρησιμεύει ως πρότυπο για τη σύνθεση πρωτεϊνών

Answer 35

. είναι ένας μοριακός προσαρμογέας

Question 36

Η αζωτούχος βάση που υπάρχει στο RNA αλλά όχι στο DNA είναι:
1. γουανίνη
2. κυτοσίνη
3. αδενίνη
4. ουρακίλη

Answer 36

ουρακίλη

Question 37

Το μόριο DNA έχει μια τάση:
1. δεξιόστροφη ελικοειδή
2. γραμμική
3. ζιγκ ζαγκ
4. αριστερόστροφη ελικοειδή

Answer 37

δεξιόστροφη ελικοειδή

Question 38

Αν θεωρήσουμε έναν κλώνο DNA που περιέχει 2 αδενίνες και 3 κυτοσίνες, αυτό θα αντιστοιχιστεί στη
συμπληρωματική του αλυσίδα σε
1. 13 δεσμοί υδρογόνου
2. 12 δεσμοί υδρογόνου
3. 4 δεσμοί υδρογόνου
4. 9 δεσμοί υδρογόνου

Answer 38

13 δεσμοί υδρογόνου

Question 39

εταξύ αδενίνης και θυμίνης σχηματίζονται:
1. 3 δεσμοί υδρογόνου
2. 3 διπολικοί δεσμοί
3. 2 δεσμοί υδρογόνου
4. 2 ομοιοπολικοί δεσμοί

Answer 39

2 δεσμοί υδρογόνου

Question 40

Η σύζευξη μεταξύ συμπληρωματικών βάσεων σταθεροποιείται με:
1. ιοντικούς δεσμούς
2. δυνάμεις van der Waals
3. δεσμούς υδρογόνου
4. ομοιοπολικούς δεσμούς

Answer 40

δεσμούς υδρογόνου

Question 41

Το DNA:
1. είναι ένα γραμμικό δίκλωνο μόριο
2. είναι ένα μόριο μονόκλωνο ελικοειδές
3. είναι ένα μονόκλωνο μόριο
4.είναι ένα δίκλωνο μόριο αντιπαράλληλο

Answer 41

είναι ένα δίκλωνο μόριο αντιπαράλληλο

Question 42

Το αγγελιοφόρο RNA (mRNA):
1. μεταφέρει τα αμινοξέα που πρέπει να εισαχθούν σε μια εν τω γεννάσθαι πρωτεΐνη
2. είναι ένας μοριακός προσαρμογέας
3. χρησιμεύει ως πρότυπο για τη σύνθεση πρωτεϊνών
4. είναι το δομικό συστατικό των ριβοσωμάτων

Answer 42

χρησιμεύει ως πρότυπο για τη σύνθεση πρωτεϊνών