711 Flashcards
1
Q
Temperatura e velocidade do ar dos túneis de congelamento rápido:
A
-35 a -40oC - 5 a 6m/segundo. Ou outras faixas de temperatura e velocidade validadas pelo DIPOA
2
Q
Chapinha vermelha tipo 1?
A
Indica a lesão
3
Q
Chapinha tipo 2
A
Na carcaça indica a REGIÃO da lesão. Facilitando encontrar a chapinha tipo 1 no local da lesão.
4
Q
Animal abatido de emergência vai pro DIF com a papeleta?
A
Modelo B2
5
Q
Destino do Animal abatido de emergência:
A
Condenada OU aproveitamento condicional. NUNCA liberada para consumo direto.
