料理 7.10.23 Flashcards
salty
塩っぱい（しょっぱい）
苦い
にがい
sweet
あまくち 甘口
does it fit your taste
この日本酒が 口に あいます。
fluffy
ふわふわ（な）
Sake is made by rice
日本酒は おこめから 作られます。
発酵する
発酵（はっこう）する
蔵
（くら）
酵母
（こうぼ）
乳酸
（にゅうさん lactic acid）
麹
（こうじ）
make alochol
おこめが 発酵したら、アルコールが できます。
発酵（はっこう）する
looks fat food
ふとり・そうな食べ物
after 40, easy to gain weight
40歳から、ふとり・やすい です。
less oil and less salt
しお と あぶら を 少（すく）なく してください。
have a great week
いい 一週間を すごしてください♪
mix things
混ぜ（まぜ）ます。
dip the tempura into sauce
天ぷらは、つゆにつけます
pour the sauce into tonkatsu
とんかつに ソースを かけます。
peel the skin
皮（かわ）をむきます
I like in the middle dry and sweet
甘口と辛口の間が気に入っています （いって）
about the food, I get a bit worried
食べ物に関して 神経質になります。
The fish change due to season
魚は、季節によって かわります。
魚は、季節によります。
生産地
生産地 （せいさん・ち）
Fish freshness
魚の新鮮さ
Sushi’s price vary by origination
お寿司の値段は、生産地によります。
生産地 せいさん・ち
quality of sushi is proportional to price
寿司のよさは値段に比例する(ひれいする)
what is popular at this store
Emphasize
この店で 有名なのは、これです！
Normal
これは、この店で 有名です。
この店で 有名なのは、どれですか？
この店で おすすめなのは、どれですか？
調味料
調味料（ちょうみりょう）
vinegar
酢（す）
酸っぱい（すっぱい）
赤酢（あかず）
This chocolate tastes bitter
このチョコレートは にがい味が します。
It tastes strange
変な味がします
It looked fat
太りそうでした
Put on salt
塩をかけます
put on rice
生（なま）の卵を ごはんに かけます
boil egg
卵を ゆでる
sweets
おかし
maki sushi making method
- Top the veggies on the rice
- roll
- cut in half
巻き寿司の作り方
ごはんを作り、
のりに ごはんや他の材料をのせ、
巻き、半分に切ります。
はんぶん
カップヌードルの作り方
蓋（ふた）を開け、調味料（ちょうみりょう）を入れ、お湯を入れ、蓋を閉め、三分（さんぶん）まち、食べます。
蓋
蓋（ふた）
