7 enzimas e vitaminas Flashcards
o que sao enzimas? e como atuam?
- Macromoléculas orgânicas que atuam acelerando reações químicas (catálise)
- Baixam a energia de ativação (energia necessaria para ativar uma reação quimica)A enzima atua como um catalisador, ou seja, aumenta a velocidade de reação, diminuindo sua energia de ativação.
Fatores que influenciam a ação enzimática:
- Temperatura
- Ph
V ou F?
São altamente específicas
verdade
Moléculas auxiliares Inorgânicas das enzimas?
sais minerais
Moléculas auxiliares cofatores Orgânicas
(vitaminas): coenzimas
o que os Inibidores competitivos fazem?
limitam o substrato mas ainda sim faz reações
o que faz os inibidores nao competitivos?
mudam o formato da enzima. O inibidor se liga no sítio ativo por ligações covalentes, fortes do ponto de vista biológico, de forma irreversível e não se desprende. Impossibilitando, assim, a enzima de atuar com o substrato. Porém essa enzima será degrada pelo organismo e novas surgirão, mas o tempo desse processo é bem maior.
resuma vitaminas…
As principais vitaminas lipossolúveis são…
A, D, E e K.
As principais vitaminas hidrossolúveis são…
As do complexo B e vitamina C.
Vitaminas
Lipossolúveis x Hidrossolúveis
Qual é absorvida juntamente com lipídios e ácidos graxos e transportada principalmente pela linfa?
Lipossolúveis.
Vitaminas
Lipossolúveis x Hidrossolúveis
Qual é absorvida pelo intestino e transportada pelo sistema circulatório para os tecidos?
Hidrossolúveis.
V ou F?
Vitaminas lipossolúveis (sai na urina, seu excesso é bom)
Vitaminas Hidrosoluveis(facilmente eliminado pela urina)
Vitaminas lipossolúveis (não sai na urina, seu excesso é ruim)
Vitamina A
Também conhecida como…
Pode ser encontrada em…
Funções?
Avitaminose gera…
conhecida como Retinol.
pode ser encontrada em Acerola;Vegetais verdes;Vegetais amarelos;Ovo;Leite;Fígado e outras vísceras;Sardinha.
-suas funcoes
Crescimento e formação dos ossos;
Formação da visão;
Formação da pele e cabelo.
Componente de pigmentos visuais
avitaminados gera…
Xeroftalmia (ressecamento da córnea);
Cegueira noturna;
Desidratação da pele;
Desidratação das mucosas.
Ácido fólico (b9) onde encontra, função e problemas de sua falta
Laranja e graos
- Coenzima envolvidas no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos
- Anemia megaloblástica, problemas congênitos (anencefalia)
