6.3-Tradiciones gastronómicas y fiestas en Hispanoamérica:¡- a chuparse los dedos! Flashcards
El acontecimiento
Event
Aderezar
To season, to garnish
El aguacate
Avocado
El/la ahijado/a
Godson/goddaughter
La arepa
Type of corn pancake
Asar
To roast
El bistec (de res)
Steak
El burrito
Type of wrap
La cebolla morada
Red onion
El chambelán
“(Court) chamberlain”, escort
El chile
Chilli
El churrasco
Barbecued meat
La cocina
Cooking, kitchen
El coco
Coconut
El/la colonizador/a
Coloniser
Criar
To bring up
Cuidar de
To look after
Cultivar
To grow, to cultivate
El cultivo
Crop
Degustar
To taste, to try (food)
Desarrollarse
To develop
Desempeñar un papel
To play a part
La dieta mediterránea
Mediterranean diet
Disfrutar (de)
To enjoy
Dominar
To take first place, to dominate
Emblemático
Representative, symbolic
La enchilada
Type of Mexican tortilla, folded and filled
La ensaimada
Spiral-shaped pastry (typical of Mallorca)