6 AA polaire non chargé

Question 1

-
            COO
             |
            CH- CH2-OH
             |
             NH3+

Answer 1

AA hydroxylés : Sérine (Ser, S):

- fonction alcool primaire, caractère polaire

Question 2

-
            COO
             |
            CH- CH- CH3
             |        | 
         NH3+    OH

Answer 2

AA hydroxylés : Thréonine (Thr, T)

- alcool secondaire, caractère polaire

Question 3

-
            COO
             |
            CH- CH2-C=O
             |                | 
         NH3+          NH2

Answer 3

Asparagine (Asn,N):

• fonction amine-> peut faire des réactions de N-Glycosylation
• peut transporter l’azote dans le sang

Question 4

-
            COO
             |
            CH- CH2-CH2-C=O
             |                          | 
         NH3+                     NH2

Answer 4

Glutamine (Gln,Q) :

- fonction amine -> peut transporter de l’azote dans le sang