4 skyrius Flashcards
Kam organizmui reikia maisto?
-
energijai gauti- maistas veikia kaip kuras, jo reikia tam, kad dirbtų raumenys ir kiti organai
2.augti ir atkurti- augant susidaro naujos ląstelės, taipogi reikia pakeisti senas ir pažeistas - sveikatai- mūsų kūno ląstelėse vyksta daug reakcijų, kurioms reikia chem. medžiagų
Kokios yra (7) pagrindinės maisto medžiagos?
- baltymai
- riebalai
- angliavandeniai
- vanduo
- vitaminai
- mineralinės medžiagos
- skaidulos
Iš ko sudaryti daugiausia mūsų ląstelių?
Iš baltymų
Ko daugiau reikia valgyti, kad susidarytų naujos ląstelės?
baltymų
Kas sudaro baltymus? Kiek skirtingų jų yra?
Baltymus sudaro aminorūgštys, jų yra apie 20 skirtingų
Kokios maisto medžiagos duoda mums energijos? Kas išskiria daugiau energijos?
Angliavandeniai ir riebalai. Riebalai išskiria daugiau energijos
Paduokite 3 cukraus pavyzdžius? Kokiam maiste yra?
- sacharozė- cukrus, kurį beriame į arbatą
- laktozė- cukrus piene
- gliukozė- didžioji dalis cukraus, kuri yra mūsų organizme
Prie kokios maisto medžiagos priskiriame cukrų? O krakmolą?
Prie angliavandenių
Ką daro augalai su gliukozės atsargomis?
Paverčia krakmolu
Kas tai yra glikogenas?
Tai yra didelė angliavandenio molekulė, panaši į krakmolo molekulę. Susidaro iš tarpusavy susijungusių gliukozės molekulių. Glikogeną kaupia raumenys ir kepenys. Prireikus paverčia glikogeną gliukoze
Iš ko susidaro riebalo molekulė?
Iš 3 susijungusių riebalų rugščių (mažesnių molekulių)
Ką daro organizmas su riebalų atsargomis?
Riebalai- mūsų kūno energijos atsargos. Jos pasiskirsto po oda, prie inkstų ir širdies. Organizmui pritrūkus energijos- pradeda naudoti sukauptus riebalus
Kam reikia orgnizmui baltymų? angliavandenių? riebalų?
- baltymų- ląstelėms augti ir atsinaujinti
- angliavandenių- energijai gauti
- riebalų- energijos atsargoms ir palaikyti kūno temperatūrą
Kodėl riebalai gali mums pakenkti?
Riebalai būna sotieji- gyvuliniai; ir nesotieji- augalinia. Jei per daug valgome sotųjų riebalų- mūsų kraujagyslių sienelių viduje kaupiasi tie riebalai- cholesterolis. Nuo to kraujagyslės pasiaurėja ir apsunkina širdies darbą. Tai padidina širdies priepolio riziką
Kokiais vienetais matuojama maisto teikiama energiją?
Kilokalorijomis (kcal) arba kilodžuliais (kJ)
Iš ko žinoti kiek maiste yra energijos?
Degindami maistą galime sužinoti kiek turi energijos. Degdamas maistas išskiria energijos, kurią gali sušildyti vandenį. Kuo labiau vanduo sušyla, tuo teikia daugiau energijos
Kaip žinoti kiek žmogui reikia maisto?
Žmogui kasdien reikia tiek maisto, kiek suvartoja. Tai priklauso nuo:
1. kūno svorio
2. aktyvumo
3. augimo
Kodėl vyrams reikia daugiau maisto energijos?
Didesnė kūno masė, raumenų masė, greitesnė medžiagų apykaita, kitokie hormonai, dažniau užsiėma aktyvia veikla (nes turi daugiau raumenų)
Kodėl turime gauti pakankamai energijos iš maisto, net jei visą dieną nejudėdami gulime lovoje?
Organizmui reikia energijos, nes:
1. plaka širdis
2. dirba plaučiai
3. palaikoma pastovi kūno temperatūra
4. organizme vyksta chem. reakcijos
Kas atsitinka kai valgome per daug?
Organizmas pradeda kaupti maisto perteklių riebalų pavidalu. Jei suvalgome daugiau nėgu suvartojame- kyla pavojus priaugti svorio
Nuo kokių maisto produktų storėjama?
Nuo tų, kurie teikia daugiausia energijos (sotieji riebalai, angliavandeniai it t.t.)
Kaip numesti svorio?
Valgyti mažiau maisto teikiančio daug energijos ( gauti mažiau energijos) ir daugiau mankštintis (suvartoti daugiau energijos)
Kas atsitinka kai žmogus negauna pakankamai maisto?
Svoris ima kristi, žmogus jaučiasi silpnas, nėra energingas