4ο εργαστήριο

Question 1

Η δράση ενός ενζύμου δενείναι συνδεδεμένη με την πρωτεϊνική του φύση.

Σ/Λ

Answer 1

ΛΑΘΟΣ

Question 2

Γιατί τα ένζυμα χαρακτηρίζονταως βιολογικοί διαλύτες

Answer 2

Επειδή επιταχύνουν τον ρυθμό πραγματοποίησης μίας αντίδρασης

Question 3

Με ποιόν τρόπο τα ένζυμα επιταχύνουν μια αντίδραση;

Answer 3

χαμηλώνοντας την ενέργεια ενεργοποίησης

Question 4

Ποιά είναι τα βασικά χαρακτηριστικά των ενζύμων;

Answer 4

1. Η υψηλή εξειδίκευση
   2.Υψηλή ταχύτητα
2. Ικανότητα ρύθμισης

Question 5

Περιγράψτε τι είναι η καταλυτική δράση

Answer 5

απομάκρυνση φωσφορικών ομάδων (αποφωσφορυλίωση) από
διάφορους τύπους βιομορίων.

Question 6

Από τι εξαρτάται η καταλυτική δράση;

Answer 6

Από την σύνδεση με ιόντα μαγνησίου

Question 7

Πότε είναι βέλτιστη η καταλυτική δράση;

Answer 7

Σε αλκαλικό περιβάλλον

Question 8

Ποιοί παράγοντες επηρεάζουν την δράση των ενζύμων;

Answer 8

1. συγκέντρωση του ενζύμου
2. συγκέντρωση του υποστρώματος
3. θερμοκρασία
4. pH
5. παρουσία ιόντων

Question 9

Πως δρουν μόρια ή αλλές ουσίες που συνδέονται με το ένζυμο;

Answer 9

Ως αναστολείς είτε ενεργοποιητές

Question 10

Τι εκφράζεται ως ενεγρότητα ενός ενζύμου;

Answer 10

Η ταχύτητα με την οποία το ένζυμο καταλύει την αντίδραση

Question 11

Ποιά είναι η σταθερά Michaelis;

Answer 11

KM= Κ3+Κ2/Κ1

Question 12

Τι συμβαίνει όταν η k3 είναι πολύ μικρή;

Answer 12

Η KM πλησιάζει τη σταθερά διάστασης
του συμπλόκου ES και μας δίνει μία εκτίμηση της συγγένειας του
ενζύμου προς το συγκεκριμένο υπόστρωμα.

Question 13

Ποιές κατηγορίες αναστολέων υπάρχουν;

Answer 13

1. Αντιστρεπτοί
2. Μη αντιστρεπτοί

Question 14

Τι σημαίνει πως ένας αναστολέας είναι αντιστρεπτός;

Answer 14

συνδέεται με το ένζυμο μη-ομοιοπολικά και γι’ αυτό μπορούν να απομακρυνθούν εύκολα

Question 15

Τι σημαίνει πως ένας αναστολέας είναι μη αντιστρεπτός;

Answer 15

συνδέεται με ομοιοπολικούς δεσμούς με το ενεργό ή αλλοστερικό κέντρο ενός ενζύμου κι έτσι δεν είναι δυνατόν να απομακρυνθούν.

Question 16

Σε ποιές υποκατηγορίες χωρίζονται οι αντιστρεπτοί αναστολείς;

Answer 16

1. Συναγωνιστικοί
2. Μη συναγωνιστικοί

Question 17

Τι πάει να πεί πως ένας αναστολέας είναι αντιστρεπτός, μη συναγωνιστικός;

Answer 17

Η KM δεν επηρεάζεται αλλά μειώνεται η Vmax.

Question 18

Τι πάει να πεί πως ένας αναστολέας είναι αντιστρεπτός, συναγωνιστικός;

Answer 18

η KM αυξάνεται, δηλαδή μειώνεται η συγγένεια του ενζύμου προς το υπόστρωμά του, ενώ η Vmax του ενζύμου δεν επηρεάζεται