3.2- O Sistema Digestivo Flashcards
Caracteriza o homem enquanto um ser trófico
O homem é um ser heterotrófico (não produz o seu próprio alimento)
Nutrição engloba:
-Ingestão
-Digestão:
•Mastigação
•Propulsão (engolir)
•Secreção (produção de substâncias que ajudam à digestão)
-Absorção (passagem para o sangue)
-Excreção
Na digestão transforma-se:
- Alimentos em nutrientes
- Nutrientes em micromoléculas
Onde é que ocorre a absorção dos nutrientes
No intestino delgado
Define metabolismo celular
Processos/reações nas células
Qual é a “moeda energética da célula”
É o ATP (Adenosina trifosfato) (energia biológica)
Indica as “moedas energéticas das células” por ordem decrescente
- ATP (Adenosina trifosfato)
- ADP (Adenosina difosfato)
- AMP (Adenosina monofosfato)
Define Anabolismo (Reações Anabólicas)
As Reações Anabólicas são reações de síntese (contrução) e endoenergéticas (consomem energia)
O que acontece nas Reações Anabólicas
micromoléculas——–ATP——–»Macromoléculas monómeros——–ATP——–»Polímeros
Define Catabolismo (Reações Catabólicas)
As Reações Catabólicas são reações de destruição e exoenergéticas (libertam energia)
O que acontece nas Reações Catabólicas
Macromoléculas ——–ATP——–» micromoléculas Polímeros——–ATP——–»monómeros
O que é que acontece com os nutrientes com função energética nas Reações Catabólicas
São destruídos e libretam energia (formam ATP)
Indica a ordem de destruição/absorção
Macromoléculas > Micromoléculas > Absorção
Define a digestão enquanto uma reação
Reação Catabólica, pois desfaz os nutrientes em pedaços menores para que possam ser absorvidas
No que consiste a digestão?
Na transformação física e química dos alimentos
Define Tubo Digestivo
Conjunto de órgãos por onde circula o alimento ao longo do processo digestivo
Pelo que é constituído o Sistema Digestivo
- Tubo Digestivo
- Órgãos Anexos (ou Glândulas Anexas)
Indica os Órgãos que fazem parte do Tubo Digestivo
- Boca
- Faringe
- Esófago
- Estômago
- Intestino Delgado
- Intestino Grosso
- Reto
- Ânus
Indica os Órgãos que fazem parte dos Órgãos Anexos (ou Glândulas Anexas)
- Glândulas Salivares
- Fígado
- Pâncreas
Indica os Mecanismos da Digestão Mecânica
- Mastigação
- Trituração
- Deglutição (movimentos peristálticos)
O que é que acontece na Digestão Química
Macromoléculas ——Enzimas——» Micromoléculas
Quais são as enzimas que atuam nos Glícidos:
- Amido
- Maltose
- Sacarose
- Lactose
- Amilase
- Maltase
- Sacarase
- Lactase
O que resulta da ação da:
- Amilase
- Maltase
- Sacarase
- Lactase
- Maltose
- Glicose + Glicose
- Glicose + Frutose
- Glicose + Galactose
Quais são as enzimas que atuam nos Prótidos:
- Proteínas
- Péptidos
- Protease
- Peptidase
O que resulta da ação da:
- Protease
- Peptidase
- Péptidos
- Aminoácidos
Qual a enzima que atua nos Lípidos?
Lipase
O que resulta da ação da Lipase
Ácidos Gordos (3) + Glicerol
Quais sao os nutrientes que não são digeridos?
-Água
-Vitaminas
-Minerais
Porque passam para o sangue
-Celulose (Fibras)
Porque não existem enzimas para as digerir
Qual a principal função da Celulose (Fibras)?
Facilitar o trânsito Intestinal
Características da Enzimas
Só atuam em pH e temperaturas ideais
Quais são e onde ocorrem as Transformações Físicas
- Boca » Mastigação
- Faringe » Deglutição
- Esófago ————–\
- Estômago ———– | » Movimentos Peristálticos
- Intestino Delgado /
Qual é o suco digestivo que atua na Boca e o que é que o produz?
É a Saliva e é produzida pelas Glândulas Salivares
Qual é a Enzima presente na Saliva?
Amilase Salivar
Qual é a Transformação Química que ocorre na Boca?
Amido —–Amilase Salivar—–» Maltose
Qual é a Transformação Química que ocorre na Faringe e no Esófago?
A Amilase Salivar continua a atuar
Qual é o suco digestivo que atua no Estômago?
É o Suco Gástrico
Qual é a Enzima presente no Suco Gástrico?
Pepsina ou Protease Gástrica
Qual é a Transformação Química que ocorre no Estômago?
Proteínas —–Pepsina—–» Péptidos
O que é que acontece no Duodeno?
Transformações Químicas
O que é que acontece no Jejuno e no Íleo?
Absorção
Quais são os sucos digestivos que atuam no Intestino Delgado e o que é que os produzem?
- Suco Intestinal (Intestino Delgado)
- Suco Pancreático (Pâncreas)
- Bílis (Fígado)
Quais são as Transformações Químicas que ocorrem no Intestino Delgado (Duodeno)?
- Amido —–Amilase Pancreática—–» Maltose
- Maltose —–Maltase—–» Glicose + Glicose
- Sacarose —–Sacarase—–» Glicose + Frutose
- Lactose —–Lactase—–» Glicose + Galactose
- Proteínas —Tripsina/Protease Pancreática—» Péptidos
- Péptidos —–Peptidase—–» Aminoácidos
- Lípidos —–Lipases—–» Ácidos Gordos (3) + Glicerol
Transformação dos Alimentos ao longo da Digestão
-Boca Alimento
-Faringe |
-Esófago |
Bolo Alimentar
-Estômago |
Quimo
-Intestino Delgado |
Quilo
Características da Bílis
- Não tem enzimas
- Divide as gorduras em gotículas mais pequenas, facilitando a ação das lipases
O que é o Microbiota Humano (ou Flora Intestinal)
É o conjunto de microrganismos comensais (+O):
- Bactérias, Fungos e Vírus
- Exercem ação benéfica sobre o Ser Humano
Quais são as Funções do Microbiota Humano (ou Flora Intestinal)?
- Utilização mais eficaz dos nutrientes
- Eliminação mais eficaz dos agentes patogénicos
- Regulação do organismo
- Produção de algumas vitaminas
Indica a Estrutura do Intestino Delgado
Válvulas Convientes (pregas) e dentro delas:
- Vilosidades Intestinais (aumenta a área de absorção)
- Microvilosidades (aumenta a área de absorção)
- Vaso Linfático
- Vaso Sanguíneo
Os Nutrientes podem ir para:
Sangue -Água -Sais Minerias -Vitaminas Hidrossolúveis -Aminoácidos -Glicose, Galactose, Frutose Linfa -Ácidos Gordos (3) + Glicerol -Vitaminas Lipossolúveis Excreção -Celulose (Fibras)
O que é que acontece no Intestino Grosso?
- Absorção da Água
- As substâncias que não foram digeridas, como as fibras, constituem as fezes
O Estômago está separado do Esófago e do Intestino Delgado, respectivamente:
- Pela Cárdia
- Pelo Piloro
