3 - Les membranes biologiques Flashcards
Composition d’une membrane biologique
- Glucide
- Lipide
- Protéine
La proportion de chacun défini le type de membranes
Particularité des lipides de la catégorie des isoprènes
Ce sont uniquement des stéroïde qui sont présents dans la membrane
Pour la catégorie des acides gras quels sont les lipides qu’on va principalement retrouver dans la membrane
- Les phosphatidates
- Les plasmalogènes
- Les céramides
Qu’est ce qu’un acide gras
C’est une chaine hydrocarboné longue
Quelle est la particularité d’un acide gras
C’est une molécule assez hydrophobe sauf sur la partie acide carboxylique
Comment appel-t-on une molécule disposant d’un coté hydrophobe et d’un coté hydrophile
Ce genre de molécule est dite amphiphile
Qu’est ce qu’un glycérophospholipides
C’est un type d’acide gras
D’où vient le nom d’un glycérophospholipides
C’est la nature de la tête polaire qui conditionne son nom
Qu’est ce qu’un éther phospholipide
Cette molécule sert d’anti-oxydant pour les membranes
Qu’elle est la particularité de l’éther phospholipide
Il est oxydé au niveau de sa liaison ___ pour protégé le reste de toutes oxydations
Où retrouve-t-on en majorité l’éther phospholipide
Il est par exemple très présent dans le tissu cardiaque où beaucoup d’oxygène circule
Qu’est ce qu’un glycolipides
C’est une molécule qui ne présente jamais de phosphate dans sa composition
Différent type de glycolipides en fonction de liaisons
Glycero-glycolipide : relier à une DAG
Sphingo-glycolipide : relier à une céramide
Cerebroside : relier qu’à un seul sucre
Ganglioside : relier à plusieurs sucres
Définition amphiphile
Elément chimique qui a pour caractéristique d’être à la fois hydrophile et lipophile (équivalent hydrophobe)
