2do Flashcards
Cuales son los sacaridos que absorbe el cuerpo
Los Monosacaridos
Donde se absorben los monosacaridos
A nivel de intestino
NOMBRES DE LOS SACARIDOS (4)
- Carbohidratos
- Glucidos
- Azúcares
- Hidratos de carbono
Funciones de los sacaridos (4)
- Fuente de energía
- Reserva de energía
- Estructural
- Moléculas de reconocimiento celular
Los sacaridos por NO se pueden hidrolizar
Son polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas de 3 a 6 carbonos
Características de los sacaridos (5)
Sólidos polares
Cristalinos
Sabor dulce
Incoloros
Transparentes
Solubles en agua
Como saber que un sacarido es enantiomero
Por la posición de penúltimo OH
DERECHA: D
IZQUIERDA: L
Que es diasteromeros
Presencia de más de un centro quiral
Que son lo epimeros
Son sacaridos con solo un cambio en un solo OH
Que son los anomeros
Son epimeros pero en forma cíclica
Arriba: beta
Bajo: alfa
Los monosacaridos de 5 a 6 carbonos, cuando se ciclan origina una molecula de…
Hemiacetal (si es aldosa)
Hemicetal (si es cetona)
Cuales son las formas de los ciclos
6 carbonos: pirano
Cetohexosas y pentosas: Furano
Reacciones de los azucares
Oxidacion
Condensacion
En la oxidacion…
Hace cambiar el grupo a un COO de arriba o de hasta abajo ( no en medio)
Condensacion
Es el enlace glucosidico entre dos monosacaridos libera una molecula de agua
En que partes se da el enlace glucosidico
1,4
El almidón entrado por lo boca se destruye por…
Alfa- amilasa
El amidon de rompe en (4)
Maltosa
Maltotriosa
Dextrinas (ramificados)
Oligosacaridos
En el intestino delgado que enzimas hay
Amilasa pancreático
Dextrinas isomaltasa
Disacaridas
Las enzimas del intestino o delgado que les pasa
Rompen a las destronar oligosacarudos, etc.
Para producir monomeros como glucosa fructuosa y galactosa
Donde se absorben la glucosa la fructuosa y la galactosa
En el enterocito células del intestino delgado
Que son las proteinas
SGLT1 Y GLUT5
SGLT1 transporte sodio-glucosa 2:1
(Transporte activo secundario)
GLUT5 facilita la entrada de fructuosa
(Difusión facilitada)
Ya la glucosa galactora y fructuosa en el enterocito como entran al torrente sanguíneo
Por transportadores GLUT2 DIFUCION FACILITADA
Qué es la digestión de carbohidratos
Ruptura por hidrólisis de los enlaces Glucosidicos de oligo y polisacaridos
Cómo se le De nomina A las enzimas responsables de la digestión de carbohidrahidratos
Glicosilasas
Qué sucede si no existe hidrólisis en el intestino Delgado
Pasan al intestino grueso Y provocarán afectaciones de diarrea y dolor y fratulencias
Qué es la hiperglucemia
El cuerpo tiene un nivel alto de azúcar y no puede usar ni la grasa ni la glucosa para obtener energía y glucosa pasará a la orina
Qué es la normoglicemia
Niveles normales de azúcar en sangre de 70 a 110 en ayunas
Qué sucede si al consumir sacaridos Los niveles de glucosa no llegan a la normalidad después de 2.5 horas
Hay diabetes
Qué hormonas regulan la glucosa en sangre
Insulina
Y glucagon
Cómo funciona la hormona insulina
Promueve la disminución De glucosa
Cómo funciona la hormona glucagón
Su aumento en horas de ayuno mediante la reserva hepatica
Cuáles son los tejidos dependientes de insulina
1 muscular
2 adiposo
Por qué órgano es liberada la insulina
Por el páncreas
Qué pasa cuando La insulina según el receptor
Induce a una cascada de señalización abriendo el GLUT4 y haciendo que entre la glucosa (lo que regresa a la normoglucemia)
Menciona las 5 rutas de la glucosa
Glucogenolisis
Glucolisis
ciclo de krebs
fosforilación oxidativa
fermentación lactica
En qué tejidos se encuentra la reserva de glucógeno
Reserva hepática hígado y músculo
La glucogénolisis se inicia por…
Necesidad durante actividad fisica
Cuál es el producto final de la glucogenolisis
Glucosa 1P
La hormona Glucagón solo se usa en el órgano
Páncreas
Menciona los 3 casos dónde se usa la glucógenolisis
Ayuno
Dormimos
Actividad fisica
La glucolisis anaeróbica produce
2lactato
La glucosa aerobica y presencia de O2
Acetil CoA
Cuando pasa de piruvato a Acetil CoA que enzima es y que pasa
De descarvoxila produciendo CO2 por la enzima PDH
Quién regula la enzima hexoquinasa de la glucolisis
El ATP y la glucosa que entra
Menciona las 3 enzimas que son reguladas en la glucolisis
Hexoquinasa
Fosfofructocinasa
Piruvatocinasa
Fosfofructocinasa por quien es estimulada y regulada
Estimulada: AMP, FRU2, 6-P2
INHIBIDO: ATP CITRATO Y H
La piruvato cinasa es inhibida y estimulada por…
Esmulada: Fruc1,6 P2 , fosenol piruvato
Inhibidor: Atp y ala, acetil CoA
Complejo piruvato DHASA va hacer que el piruvato… ( en condiciones aerobicas)
CO2 Acetil CoA NADH+H
Complejo DHASA ocurre en la…
Mitocondra
Como se divide en complejo DHASA y como se llaman
E1 ALFA Y BETA: PIROFOFATO DE TIAMINA
E2: acido lipídico y sulfidril COA
E3: FAD Y NAD
En la regulación del complejo DHASA cuál es el activo y cual inactivo
Activo: sin pi
DESACTIVO: CON PI
De la regulación del complejo PDH en la enzima quinta cuales son sun inhibidore y activadores
- Inhibidores
Adp
Piruvato
CoA-sH
NAD - ACTIVADORES
NADHH
ACETIL COA
Si no hay oxígeno el cielo de krebs…
Se detiene
