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C Bases de la biologie cellulaire > 2.2 Les protéines - les machines qui font tout > Flashcards

2.2 Les protéines - les machines qui font tout Flashcards

1
Q

De quels sous unités sont composées les protéines ?

A

D’acides aminés

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2
Q

Combien d’acides aminés différents composent les protéines ?

A

20

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3
Q

Quel est l’acide aminé le plus simple ? (Le groupe latéral est seulement composé d’un hydrogène)

A

La glycine

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4
Q

Est-ce que les acides aminés sont des acides ou des bases ?

A

Les deux, ils sont amphiphiles

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5
Q

Quelle molécules est libérée lors de la polymérisation des acides aminés ?

A

H2O

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6
Q

Est-ce que les acides aminés sont polaires ? Expliquer

A

Certains sont polaires d’autres ne le sont pas.

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7
Q

Combien y’a-t-il d’acides aminés dont la chaîne latérale est non polaires ?

A

10

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8
Q

Combien y’a-t-il d’acides aminés dont la chaîne latérale est polaires neutres ?

A

5

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9
Q

Combien y’a-t-il d’acides aminés dont la chaîne latérale est polaires positifs ?

A

3

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10
Q

Combien y’a-t-il d’acides aminés dont la chaîne latérale est polaires négative ?

A

2

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11
Q

Comment appel-t-on un enchaînement d’acides aminés ?

A

Un peptide

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12
Q

Comment appel-t-on un peptide composé de 2 à 20 acides aminés ?

A

Oligopeptide

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13
Q

Comment appel-t-on un peptide composé de 10 à 100 acides aminés ?

A

Un polypeptide

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14
Q

En 3 dimensions, est-ce qu’une protéine est linéaire ? Expliquer…

A

Non, elle s’enroule pour prendre une conformation stable.

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15
Q

Est-ce que les protéines ont plusieurs conformations stables à la température cellulaire ?

A

Non, il n’y a qu’une seule conformation stable

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16
Q

Lorsqu’une protéine s’enroule, qu’est-ce qui fait que certains parties iront plutôt au centre et d’autres à l’extérieur ?

A

Les acides aminés, dont la chaîne latérale est hydrophobe, se réunissent au centre tandis que les hydrophiles restent en périphérie.

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17
Q

De manière générale, quels sont les acides aminés dont les chaînes latérales sont hydrophobes ?

A

Les chaînes latérales non polaires sont hydrophobes. Les chaînes polaires sont hydrophiles, car elles peuvent former des liaisons hydrogènes

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18
Q

Quels sont les liaisons non covalentes qui interviennent dans le reploiement des protéines ?

A

Liaisons ioniques
Liaisons hydrogènes
Attraction de van der Waals

19
Q

Est-ce que les connaissances actuelles permettent de déterminer la structure 3D des protéines à partir de leurs séquences ? Comment sont-elles découvertes ?

A

Non, les structures tridimensionnelles sont déterminées expérimentalement

20
Q

Est-il possible de visualiser une protéines au microscope ?

A

Oui, ce sont de grosses molécules

21
Q

Quelle est la séquence d’atome le long d’une protéine ? (sans prendre en compte les chaînes latérales)

A

…NCCNCCNCCNCC…

22
Q

Quels sont les deux principaux types de structures secondaires des protéines ?

A

Feuillet bêta

Hélice alpha

23
Q

Est-ce qu’une protéine se déforme dans son état stable ? Expliquer…

A

La structure tertiaire (3D) ne change pas, mais les chaînes latérales peuvent tourner autour de leurs liaisons simples.

24
Q

Que se passe-t-il avec la structure tertiaire d’une protéine lorsque la température monte ?

A

La protéine se déforme (et elle précipite)

25
Q

Qu’est-ce qui permet aux protéines d’interagir de façon spécifique avec d’autres molécules ?

A

L’arrangement particulier des chaînes latérales.

26
Q

Est-ce que des réactions chimiques peuvent avoir lieu entre les différentes chaînes latérales d’une protéine ?

A

Oui, des hydrogènes ou des électrons peuvent passer d’une chaîne à l’autre par exemple.

27
Q

Est-ce que différentes protéines peuvent interagirent ensemble ?

A

Oui, elles peuvent même s’assembler en structures quaternaires comme l’hémoglobine.

28
Q

Comment appel-t-on les protéines qui catalysent des réactions chimiques ?

A

Une enzyme

29
Q

Qu’est-ce qu’une coenzyme ?

A

Une molécule organique non protéique qui permet à une enzyme de catalyser une réaction.

30
Q

Qu’est-ce qu’une vitamine ?

A

Une coenzyme qui ne peut pas être synthétisée par l’organisme.

31
Q

Est-ce que les molécules FADH et NADH sont des vitamines, des enzymes ou des coenzymes ?

A

Des coenzymes

32
Q

Est-ce que les protéines ont des formes et des tailles similaires ?

A

Non, elles peuvent être très diverses.

33
Q

Est-ce que toutes les protéines sont des polypeptides, et inversement ?

A

Les protéines sont des polypeptide (chaînes d’acides aminés), mais tous les polypeptides ne sont pas des protéines. Le terme protéine s’applique à une chaîne d’acides aminés après son repliement et ses modifications.

34
Q

De quels sous unités (protéines) est constituée l’hémoglobine ?

A

2 bêta hémoglobines

2 alpha hémoglobines

35
Q

Est-ce que l’hémoglobine est une protéine ?

A

Oui, c’est un assemblage de protéine ou complexe protéique. Les assemblages de protéines sont aussi considérées comme des protéines.

36
Q

Dans le cadres des protéines, qu’est-ce qu’un dimère ? Quelle est la différence entre un homodimère et un hétérodimère ?

A

Un dimère est un complexe de protéine composé de deux sous unités.

Un homodimère est constituée de 2 sous unités semblables. Un hétérodymère est composé de deux sous unités différentes.

37
Q

Est-ce que les ribosomes et l’hémoglobine sont des dimères ? Homodimère ou hétérodimère ? Expliquer

A

L’hémoglobine n’est pas un dimère car elle est composée de 4 sous unités et non 2.
Les ribosomes sont des hétérodimères car ils sont composés de 2 sous unités différentes.

38
Q

Quel est le nom de la grande sous unité ribosomique ?

A

60S

39
Q

Quel est le nom de la petite sous unité ribosomique ?

A

40S

40
Q

Quelle est la structure des microtubules ?

A

Les microtubules sont formés de dimères de tubulines constitués chacun de deux sous-unités, la tubuline α et la tubuline β. Un grand nombre de dimères sont assemblés entre eux en une sorte de tube.

41
Q

Quel est le diamètre des microtubules ?

A

25nm

42
Q

Qu’arrive-t-il si une protéine attache un groupe phosphate à une autre protéine ?

A

La protéine peut changer de conformation et donc être désactivée ou activée

43
Q

Comment appel-t-on les protéines qui attachent des groupes phosphates à d’autres protéines pour réguler leur actvitié ?

A

Des kinases

C Bases de la biologie cellulaire (5 decks)

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