2.2/ 2.3

Question 1

wat is scheiden en noem een voorbeeld van

Answer 1

stoffen uit een mengsel halen de stoffen en stof eigenschappen blijven wel het zelfde, met olie de geurstoffen uit rozenblaadjes halen

Question 2

bezinken

Answer 2

-bij suspensie en emulsie

de stof met de grootste dichtheid zakt naar de bodem zo scheiden de twee mengsels

Question 3

filtreren en noem een voorbeeld

Answer 3

bij suspensie
ook kan je het scheiden door het verschil in deeltjes grootte
bijv met een zeef kun je de aarde uit het water zeven

Question 4

wat is het residu

Answer 4

de vaste stof die achter blijft in de filter

Question 5

wat is een filtraat

Answer 5

de stof die door de filter loopt

Question 6

extraheren wat is dat en noem voorbeelden

Answer 6

bij. suiker uit een suikerbiet halen
je moet een oplosmiddel toevoegen dat noem je het extractiemiddel
bij suikerbiet voeg je kokend water toe het suiker lost op (filtraat) en de bietenpulp (residu) blijft over
voorbeelden: koffie, thee

Question 7

rendement

Answer 7

bij het scheiden van suiker en bietenpulp kan je max 20 gram suiker dr uit halen maar je krijgt maar 15 gram dus 
theoretisch: 20 gram
practisch:15 gram
dus je hebt 75% van de max hoeveelheid 
rendement= 75%

Question 8

berekening rendement

Answer 8

practische opbrengst : theoretische opbrengst x 100%= rendement

Question 9

indampen

Answer 9

-berust op het verschil in kookpunt
-je moet het mengsel indampen
-de vloeistof verdampt
de vaste stof blijft achter
-omdat het kookpunt van de vloeistof veel lager
licht kookt die eerder dan de vaste stof dus de
vloeistof is eerder verdampt zo

Question 10

wat is de oplosbaarheid van de stof

Answer 10

is het aantal gram stof dat maximaal 1 liter vloeistof kan oplossen

Question 11

verzadigde oplossing wat is dat

Answer 11

een oplossing waarin de maximale hoeveelheid stof is opgelost

Question 12

onverzadigde oplossing

Answer 12

een oplossing waarbij er minder dan het maximale is opgelost

Question 13

wat is destilleren

Answer 13

-een scheidingsmethode die berust op het verschil in kookpunt van de stoffen in een
mengsel
>bijv:
je verdampt wijn
de verdampte stof lijdt je door een koeler
hier in condenseert de stof
-het verdampen gevolgd door het condenseren noem je destilleren

Question 14

wat is het residu

Answer 14

hett deel van het mengsel dat nier verdampt

Question 15

wat is het destilaat

Answer 15

de opgevangen vloeistof