2.1 Biomoléculas

Question 1

Características del elemento carbono, que lo hacen capaz de generar una gran variedad de moléculas

Answer 1

Tiene cuatro electrones libres para formar enlaces con otras moléculas
Puede formar enlaces dobles o triples.
La configuración de estos enlaces da como resultado formas versátiles, como cadenas, anillos, laminas y hélices de moléculas.

Question 2

¿Qué son las biomoléculas?

Answer 2

(aquellas que constituyen a los organismos) están formadas por unidades repetidas.

Question 3

¿Qué es un polímero?

Answer 3

Polímeros: Unión de muchos monómeros, moléculas grandes formadas por muchas moléculas pequeñas unidas.

Question 4

¿Qué es un monómero?

Answer 4

Monómeros: Las unidades de las biomoléculas, al unirse entre ellas conforman polímeros.

Question 5

Diferencias entre heteropolímero y homopolímero

Answer 5

Homopolímero: Formado por el mismo tipo de monómeros unidos.

Heteropolímero: Formado por monómeros de distintos tipos. (diferentes moléculas)

Question 6

La formación de polímeros biológicos sucede cuando eliminamos el agua, por un proceso llamado…

Answer 6

“síntesis por deshidratación”

Question 7

El rompimiento de polímeros biológicos sucede cuando…

Answer 7

agregamos agua, en un proceso llamado hidrólisis.

Question 8

Monómero de los carbohidratos

Answer 8

Monosacárido

Question 9

Tipo de enlace en los carbohidratos

Answer 9

Enlace glucosídico

Question 10

Estrucutras/clasificación de los carbohidratos

Answer 10

Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos

Question 11

La glucosa, la galactosa y la fructosa son…

Answer 11

Monosacáridos

Question 12

Monosácaridos presentes en los ácidos nucleicos

Answer 12

Ribosa y desoxiribosa (pentosas)

Question 13

¿Qué es un isomero?

Answer 13

Los isómeros son moléculas fórmulas moleculares idénticas ( mismo número de átomos de cada elemento) pero distintas disposiciones de átomos en el espacio.

Question 14

Menciona 3 ejemplos de polisacáridos

Answer 14

Almidón, quitina, celulosa, glucógeno

Question 15

Menciona 2 funciones de los carbohidratos

Answer 15

Energética:Fuentes y almacén de energía (Respiración celular y glucosa) (Glucógeno o almidón como reserva)
Estructural: Material estructural en plantas, hongos y artrópodos (celulosa contenida en la pared celular, quitina en hongos y artrópodos)

Question 16

Monómero de los lípidos

Answer 16

Ácido graso

Question 17

Enlace en los lípidos

Answer 17

Éster

Question 18

Grupos/clasificación de los lípidos

Answer 18

• Aceites, grasas y ceras (sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno).
• Fosfolípidos (contienen también fósforo y nitrógeno)
• Anillos fusionados “esteroides” (compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno)

Question 19

Los trigliceridos se forman a partir de…

Answer 19

tres unidades de ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol.

Question 20

En los tipos de lípidos, los animales producen….. y las plantas…..

Answer 20

De forma general los animales producen grasas (la mayoría sólidos a temperatura ambiente) y las plantas aceites (la mayoría líquidos a temperatura ambiente).

Question 21

Las ceras son químicamente semejantes a las grasas, pero…

Answer 21

están demasiado saturadas.

Question 22

¿Por qué las grasas suelen tener una consistencia solida?

Answer 22

Las grasas son saturadas, porque sus carbonos forman sus enlaces posibles con hidrógenos, pero solo con enlaces simples. ( moléculas más compacta)

Question 23

¿Por qué los aceites suelen tener una consistencia líquida?

Answer 23

Los aceites son insaturados, porque sus carbonos forman enlaces con hidrógenos, pero sí pueden formar enlaces dobles. (la estructura heterogénea no permite que se compacten).

Question 24

¿Cuál es la estructura de los fosfolípidos?

Answer 24

Compuestos por dos cadenas de ácidos grasos (hidrofóbicas) y una cabeza polar, con un grupo fosfato, unido a las colas por un esqueleto de glicerol

Question 25

Lípidos compuestos por anillos de átomos de carbono unidos, pueden contener varios grupos funcionales.

Answer 25

Esteroides

Question 26

Esteroide presente en la membrana celular de animales

Answer 26

Colesterol

Question 27

Funciones de los lípidos

Answer 27

Las grasas y los aceites se utilizan como almacenamiento de energía (9 Cal/gramo)
Las ceras funcionan como recubrimientos hidrofóbicos en plantas y animales, estructurales (abejas).
Los fosfolípidos son parte esencial de las membranas celulares, sus propiedades hidrofóbicas e hidrofílicas.
El colesterol se encuentra en la membrana celular de animales, importante en el aislamiento de potenciales de acción en las neuronas, a partir del colesterol se sintetizan hormonas (ej. estrógeno, testosterona) y la producción de bilis (digestión de grasas).

Question 28

¿Qué es un péptido?

Answer 28

cadena de aminoácidos.

Question 29

Monómero de las proteínas

Answer 29

aminoácidos

Question 30

Enlace en las proteínas

Answer 30

Peptídico

Question 31

Menciona la estructura de un amonoácido

Answer 31

Conformados por:
Grupo amino nitrogenado (—NH2),
Ácido carboxílico (—COOH)
“R” grupo funcional que varía entre los aminoácidos.

Question 32

¿Qué funciones tienen las proteínas?

Answer 32

Enzimas, proteínas que favorecen las reacciones químicas. por ejemplo la amilasa (se encuentra en la saliva y el intestino delgado; digiere los carbohidratos).
Estructurales, algunos ejemplos son la queratina (forma cabello, uñas, escamas, plumas y cuernos); seda (forma telarañas y capullos), presentes en el citoesqueleto de las células.
Contracción muscular, actina y miosina (se encuentran en los músculos; permiten la contracción)
Defensa, los anticuerpos (se encuentran en el torrente sanguíneo; combaten a los patógenos y algunos neutralizan venenos); venenos (se encuentran en los animales venenosos; disuaden a los depredadores e incapacitan a las presas).
Almacenamiento de energía, albúmina (en la clara del huevo; proporciona nutrientes al embrión).
Transporte, la hemoglobina es una proteína esencial para transportar oxígeno y CO2 en el sistema circulatorio de vertebrados, algunas proteínas funcionan como “chaperonas” de otras moléculas en procesos intracelulares.

Question 33

Monómero de los ácidos nucleicos

Answer 33

nucleótido

Question 34

Tipo de enlace en los ácidos nucleicos

Answer 34

fosfodiester

Question 35

Menciona la estructura de los nucleótidos

Answer 35

Molécula con tres elementos en su estructura:
azúcar de cinco carbonos
grupo funcional fosfato
base nitrogenada que varía según los nucleótidos.

Question 36

Bases nitrogenadas purinas

Answer 36

Adenina y guanina

Question 37

Bases nitrogenadas pirimidínas

Answer 37

Citosina, timina y uracilo

Question 38

Bases nitrogenadas con dos anillos

Answer 38

Adenina y Guanina (purinas)

Question 39

Bases nitrogenadas con un anillo

Answer 39

Pirimidinas

Question 40

Funciones de los ácidos nucleicos

Answer 40

Los nucleótidos pueden funcionar como moléculas transportadoras de energía, como mensajeros intracelulares o como unidades de los polímeros llamados ácidos nucleicos (ADN y ARN)