1skyrius Flashcards
Kokios medžiagos būna
Organinės:
Angliavandeniai
Baltymai
Riebalai
Vitaminai
Neorganinės:
Vanduo
Kalcis
Magnis
Geležis
Į ką skyla angliavandeniai
Į gliukozę, krakmolą ir celiuliozę (augalai)
Į ką skyla baltymai
Į amino rūgštis
Į ką skyla riebalai
Į glicerolį ir riebalų rūgštis
Kokie būna vitaminai
Tirpūs vandenyje
B-gerina kraujotaką, gerina nervų sistemos veiklą
C-didina organizmo atsparumą, gerina medžiagos apytaką
Tirpūs riebaluose:
A-gerina regą, padeda gyti žaizdoms
D-stiprina kaulus, saugo nuo infekcijų
E-gerina odos ir derinių elastingumą
Virškinimas
Tai cheminės reakcijos kurių metu netirpios medžiagos paverčiamos tirpiomis suskaidžius jas iki sudedamų dalių
Virškinimo sistema
Virškinimo traktas
Burnos ertmė
Ryklė
Stemplė
Skrandis
Plonoji žarna
Storoji žarna
Virškinimo liaukos
Seilių
Skrandžio
Žarnų
Kasa
Kepenys
Nuo ko priklauso fermentų veikla
Nuo trmperatūros ir aplinkos rūkštingumo(terpės)
Virškinimo eiga
Virškinimas prasideda burnoje. Maistas pirmiausia smulkinamas ir sumaišomas su seilėmis toliau drėkinamas, šildomas, skaidomas į angliavandenius. Tuomet išlėto maistas stumiamas skrandžio link. Skrandyje gleivinės liaukos išskiri liaukos išskiria skrandžio sultis, skaidomi baltymai. Toliau maistas keliauja į žarnyną, kurį sudaro plonojo žarna ir storoji žarna. Čia maistas baigiamas virškinti. Plonojoje žarnoje įvyksta daugybė kartų difuzija. Galiausiai medžiagos patenka į storają žarną ir pašalinamos pro išeinamąją angą.
Burnos ertmė
Maistas smulkinamas, drėkinamas, šildomas, skaidomi angliavandeniai
Seilių liaukos
Išskiria seiles
Stemplė
Maistas stumiamas skarndžio link
Ryklė
Maistas nuryjamas
Kepenys
Gamina tulžį
Skrandis
Skaidomi baltymai
Tulžies pūslė
Kaupiama tulžis