19- Absorção E Digestão Carbs Flashcards
O que a quebra de amido gera?
Maltose
Qual é o produto da quebra de glicogênio?
Glicose
O que acontece com a celulose ingerida?
Nada, pois não temos enzimas para quebrar
Qual é o produto da quebra da lactose?
Glicose e galactose
Qual é o produto formado da quebra da sacarose?
Glicose e frutose
Onde se inicia a quebra dos carboidratos?
Na boca
Qual enzima é responsável pelo início da quebra dos amidos?
Amilase salivar
O que acontece com a quebra dos carboidratos quando o pH do estômago chega a 4?
Cessa por inatividade da amilase salivar
O que acontece com o carboidratos quando chega no duodeno?
Ele é alcalinizado pelo bicarbonato que é secretado tanto no suco pancreático quanto na bile
Qual enzima tem ação sobre os carboidratos no duodeno?
Amilase pancreática
Qual é a função da amilase pancreática?
Transforma a maltose e outros pequenos polímeros da glicose
Quem termina a quebra dos carboidratos no intestino delgado?
Enzimas de borda em escova do intestino
Quais são as moléculas que atravessam o enterócitos e vão para o sangue?
Monossacarídeos:
Glicose
Frutose
Galactose
Quais são os dois tipos de transportes responsável por colocar monossacarídeos para dentro dos enterócitos?
Co-transporte ativo secundário
Difusão facilitada
Quais moléculas são transportadas por co-transporte ativo secundário?
Glicose e galactose