1 Pluimvee sector

Question 1

Waarop worden mestkippen geselecteerd?

Answer 1

• hanen –> bevleesdheid

- hennen –> bevleesheid + goed kunnen leggen

Question 2

Waarop worden legkippen geselecteerd?

Answer 2

• hanen –> afval

- hennen –> vroege rijpheid.

Question 3

Wat is de mannetjes/vrouwtjes ratio op een broederij?

Answer 3

15/100

Question 4

Wat zijn grondeieren?

Answer 4

= eieren die op de grond worden gelegd.

• komt door te weinig legplaatsen.
• enkel schone, droge eieren kunnen gebruikt worden!

Question 5

Bespreek het gebruik van verlichting op een broederij

Answer 5

• De eileg wordt beter als de lichtintensiteit en de daglengte worden verlengd.
• Dient wel verplicht een dag-nacht cyclus nageleefd te worden.
• intensiteit = meer of gelijk aan 5 lux.
• daglengte van 8h –> 12h –> 14h.

Question 6

Wat zijn de opslagcondities van eieren op een broederij?

Answer 6

T = 55-65 graden Fahrenheit 
RH = 75-85%

Question 7

Bespreek de desinfectie van eieren voor ze in de broedkast gaan

Answer 7

• worden gedesinfecteerd met formaline/KMnO4

- gedurende 20 min bij 20 graden Celcius en RH = 80%.

Question 8

Bespreek het gebruik van de broedkast

Answer 8

• 37,8 graden celcius, RH=60%.
• de eieren worden 24x per dag gedraaid tot 3 dagen voor ze uitkomen (voorkomen dat dooier aan 1 kant plakt).
• ei blijft 3 weken in de voorbroeder.
• voorbroeders gebruiken een overdruk, uitbroeders een onderdruk.

Question 9

Wat is het nadeel van vaccineren via het drinkwater?

Answer 9

Als dit water is gedesinfecteerd met hypochloriet, dan maakt dit de kiem inactief.

• door melk toe te voegen aan het water (= organisch materiaal) kan je het hypochloriet inactiveren, zodat de kiem zijn werk kan doen.

Question 10

Hoeveel eet een mestkip zijn hele leven?

Answer 10

ongeveer 3 kg, waarvan 1 kg in de eerste drie weken, dan 1 kg in de volgende twee weken en dan 1 kg in de laatste week.

Question 11

Bespreek de levenscyclus van leghennen

Answer 11

• opgroeien tot 18 weken.
• eerste legperiode vanaf 18 weken. Deze periode duurt 10x4 weken.
• dier wordt 4 weken in de rui gezet: vasten voor 7 dagen, kortere daglengte, minder calcium en eiwitten.
• tweede legperiode duurt 8x4 weken.

Question 12

Bespreek het coderen van eieren

Answer 12

van voor naar achter:
- legcategorie: 0,1,2,3 (0 = biologisch, 1 = vrije uitloop, 2 = foyere systeem/scharrel systeem, 3 = verrijkte kooien).
- land van herkomst.
- identificatiecode van de procuder.
onder dit nummer staat de houdbaarheidsdatum.