1. Luento, termejä, valkuaisaineet

Question 1

anatomia

Answer 1

oppi elimistön rakenteesta

Question 2

fysiologia

Answer 2

oppi elimistön toiminnasta

Question 3

mandibula

Answer 3

alaleuka

Question 4

proteiinit

Answer 4

valkuaisaineita, 80% ihmisen kuivapainosta. Elintoiminnoille välttämättömiä

Question 5

proteiinit, eli valkuaisaineet koostuvat

Answer 5

aminohapoista

Question 6

mitä entsyymit ovat, niiden tehtävä

Answer 6

valkuaisaineita, jotka katalysoivat (=nopeuttavat) kemiallisia reaktioita soluissa tai kudoksissa

Question 7

valkuaisaineiden tehtäviä

Answer 7

katalysoivat reaktioita, sitoo elimistölle/solulle tärkeitä aineita, osallistuu aineiden kuljetukseen (hemoglobiini), solujen ja elimistön liikkeet, hormoneja ja kasvutekijöitä (insuliini, kasvuhormoni), tukirakenteet soluissa (kollageeni, elastaani)

Question 8

suojelevien valkuaisaineiden tehtäviä

Answer 8

mikrobien ja niiden erittämien toksiinien torjunta (vasta-aineet)

Question 9

veren hyytymiseen liittyvät valkuaisaineet

Answer 9

fibrinogeeni, trombiini

Question 10

lipidit eli

Answer 10

rasva-aineet

Question 11

lipidi on

Answer 11

rasvoja ja rasvamaisia yhdisteitä. Hydrofiilinen (vesihakuinen pää) ja hydrofobinen (vesipakoinen pää). SOLUKALVOJEN FOSFOLIPIDIT

Question 12

hiilihydraatit

Answer 12

orgaanisia yhdisteitä (hiili, vety, happi). esim sokerit, tärkkelys, selluloosa. Ihmisen tärkein energianlähde, ravintoaineita

Question 13

mihin hiilihydraatteja tarvitaan

Answer 13

elimistössä kasvuun, lihastyöhön, lämmön ylläpitämiseen, aineenvaihduntaan, hermoston ja elinten toiminta. Glukoosi-aivojen energianlähde