1. Los alimentos Flashcards
Оливковое масло
el aceite
Оливка
la aceituna
Мангольд (листовая свекла)
las acelgas
Вода
el agua
Авокадо
el aguacate
Чеснок
el ajo
Базилик
la albahaca
Абрикос
el albaricoque
(el damasco (a), el chabacano (m))
Артишок
la alcachofa
(el alcaucil (a))
Айоли (соус)
(толч. чеснок + оливк. масло)
el alioli
Альмеха (съедобный моллюск)
la almeja
Миндаль
La almendra
Анчоус
la anchoa
Ангулас (мальки речного угря)
las angulas
Аперетив
el aperitivo
Сельдерей
el apio
Рис
el arroz
Молочная рисовая каша
el arroz con leche
Тунец
el atún
Лесной орех
la avellana
Шафран
el azafrán
Сахар
el azúcar
Треска
el bacalao
Батат
la batata
(el camote (m))
Молочный коктейль
el batido
(el licuado (a, m)
Бекон
el beicon
Сердцевидки или кардииды (моллюски)
los berberechos
Баклажан
la berenjena
Кресс (съедобное растение, похожее на заячью капусту)
el berro
Бешамель (соус)
la besamel
(la salsa blanca (a))
Красноперый пагель (рыбка) (морской лещ)
el besugo
(el besugo, el fino, la lobena negra (m))
Бисквит
el bizcocho
(el bizcochuelo (a))
Бутерброд
el bocadillo
Конфета, карамелька
el bombón
Белые анчоусы, анчоусы в уксусе
los buquerones
Броколли
el brécol
(el brócoli (a), la col (m))
Большой сухопутный краб
el buey de mar
Арахис
los cacahuetas
(los maníes)
Кофе
el café
Кабачок
el calabazín
(el zapallito largo, la cuza (a))
Тыква
la calabaza
(el zapallo)
Кальмар
el calamar
Корица
la canela
Канелонни (блинчики с мясом)
los canelones
Краб
el cangrejo
Каштан
la castaña
Шампанское
el cava
(el champán, el champagne (a), la cava (m))
Лук
la cebolla
Лук-севок
la cebolleta
(la cebolla de verdeo (a))
Морской (волосатый) краб
el centollo
(la centolla (a))
Свинина
el cerdo
(el puerco (m))
Хлопья, злаки
los cereales
Черешня
la cereza
Пиво
la cerveza
Шампиньон
el champiñón
Черимойя
la chirimoya
Хамелея галлина (маленький съедобный моллюск)
la chirla
Шоколад
el chocolate
Baby squid, чопитос
el chopito
(la chopa (a))
Чоризо (пикантная свиная колбаса)
el chorizo
Норвежский омар
la cigala
Слива
la ciruela
Гвоздика
el clavo
Капуста
la col
Брюссельская капуста
las coles de Bruselas
(los repollitos de Bruselas (a))
Цветная капуста
la coliflor
Краситель
el colorante
Тмин
el comino
Приправы
los condimentos
Консоме (крепкий бульон)
el consomé
Баранина
el cordero
Кожура
las cortezas
Простокваша, творог
la cuajada
Дорада (рыба)
la dorada
(el dorado (a), el pez dorado (m))
Айвовый мармелад
el dulce de membrillo, la carne de membrillo
(el ate de membrillo (m))
Колбаса (кишки, фаршированные мясом, овощами и другими ингредиентами)
el embutido
Холодная закуска (мясная)
el fiambre
(las carnes frías (m))
Пирог
la empanada
(el pastel (a))
Слоеный пирожок
la empanadilla
(la empanada (a))
Эндивий (салатный цикорий)
la endibia
Закуски
los entremeses
(los bocaditos salados (a))
Цикорий
la escarola
Спагетти
los espaguetis
Спаржа
los espárragos
Специи
las especias
Шпинат
las espinacas
Вермишель
los fideos
Флан (десерт из взбитых яиц, молока и сахара)
el flan
Малина
la frambuesa
Клубника
la fresa
Фрукт
la fruta
Орехи, (сухофрукты)
los frutos secos
(las frutas secas (m))
Печенье, галеты
las galletas
Петух
el gallo
Креветка
la gamba
(el camarón (a, m))
Нут
los garbanzos
Газированный напиток
la gaseosa
(el refresco (m))
Желатин
la gelatina
Гранат
la granada
Острый перец
la guindilla
Горох
el guisante
(el chícaro (m), la arveja (a))
Боб
la haba
Мука
la harina
Мороженое
el helado
Фига, инжир
el higo
Оршад (прохладительный напиток с миндалем)
la horchata
Овощи, зелень (овощные растения)
las hortalizas
Яйцо
el huevo
Настой, напиток из трав
la infusión
Хамон
el jamon
Имбирь
el jengibre
Херес
el jerez
Фасоль
las judías
(el poroto (a), el frijol, el ejote (m))
Зеленая фасоль
las judías verdes
(la chaucha (a))
Киви
el kiwi
(el quiwi (a, m))
Вишня
la guinda
Слоеный хлеб
El pan hojaldrado
Сырные палочки
Los palitos de queso
Трюфель
la trufa
Головка сыра/ брусок сыра
El queso de bola / el queso de barra
Пучок
El manojo
Скатерть
El mantel
Салфетка
La servilleta
Набор столовых приборов; столовый прибор
El cubierto
Нож
El cuchillo
Столовая ложка / чайная ложка
La cuchara / la cucharilla
Вилка
El tenedor
Уксусница
La vinagrera
Перечница
El pimentero
Солонка
El salero
Редис
El rábano
Горячее
El caldo
Жареное мясо, жаркое
El asado
Официант
El mozo
Редис
El rabanillo
