西班牙🇪🇸 Flashcards
Noble
在桶里或者瓶子里18个月（18 months in cask or bottle）
Añejo
在橡木桶或者瓶子里24个月（24 months in cask or bottle)
Viejo
36个月陈酿，并带有明显氧化特征（36 months aging, demonstrating marked oxidative character）
Blanco
白（西班牙语，white）
bodega
酒庄，卖酒的商店（winery，wine shop）
Consejo Regulador
西班牙🇪🇸监管和推广法定产区的机构（governing agency that regulates and promotes DOs）
cosecha
“收获”意思，一般指葡萄收获年份（harvest，Vintage）
dulce
甜（sweet）
espumoso
起泡（sparkling）
finca
农场，庄园（farm，estate）
rancio
一种氧化风味的酒；一般酒精度偏高（a stayle of wine that indicates an oxidative character；likely high in alcohol）
roble
橡木桶，一种年轻的葡萄酒，经过短暂的橡木桶陈年（oak，a young wine that has seen brief influence of oak）
rosado
桃红（rose）
seco
干型的（dry）
vendimia
年份（vintage）
Viña, Viñedo
葡萄园（vineyard）
vino tinto
红葡萄酒（red wine）
colleiteiro
葡萄干（vigneron，加利西亚地区）
adega
酒庄，酒厂，酒窖（winery，bodega，cellar）
barrica
桶（Barrel）
Catalan
加泰罗尼亚语（Regional language of Catalonia），奥克西塔尼亚区域（Ocxitania，是一个非政治的文化范畴，大部分属于当时的阿基坦公国范畴，有自己的语言，即加泰罗尼亚语或者奥克西塔尼亚语，实际上加泰罗尼亚语就是后者的变种和遗留）
gyropalette
香槟转瓶机（machine used for riddling sparkling wine，popularized in Spain），事实转瓶机是法国人发明的，并于1968年申请专利；但在1970年代西班牙最早大规模使用。他可以1周完成转瓶（传统手工需要6周），一个机器可以装504瓶酒。
Llicorella
普里奥拉托最著名的红色土壤（famous soil of priorat）
Albariza
白垩土（西班牙雪莉酒产区赫雷斯最出名的土壤）
