第二部分 影响葡萄酒风格、品质和价格的因素 Flashcards
1
Q
以下哪种方法能够保证酒液中的微生物稳定性?
a. 除菌过滤
b. 倒罐
c. 深度过滤
d. 冷发酵
A
a. 除菌过滤
WSET ® Level 3 Award in Wines 葡萄酒品鉴:解读风格与品质 > 第二部分 影响葡萄酒风格、品质和价格的因素 > Flashcards
以下哪种方法能够保证酒液中的微生物稳定性?
a. 除菌过滤
b. 倒罐
c. 深度过滤
d. 冷发酵
a. 除菌过滤