Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

شیمی ٣ > فصل ١، مولكول ها در خدمت تندرستى > Flashcards

فصل ١، مولكول ها در خدمت تندرستى Flashcards

1
Q

والله يحب المطحرين
سوره توبه، آيه ١٠٨

A

و خداوند پاکیزگان را دوست دارد

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

هوا، آب، پوشاک، بدن، زمین موهبت‌ الهین که باید برا ………. نگه داشتنشون بکوشیم

A

پاکیزه

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

………. رفتاری شایسته، نشاط آور و مایه آرامشه که بستر مناسب برای سلامت، رشد و بالندگی انسان و جامعه فراهم میکنه

A

پاکیزگی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

انسان‌ با الهام از طبیعت و شناخت ………. ‌ها و رفتارشون راهی برای زدودن آلودگی‌ پیدا کرد

A

مولکول

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

راهی که با استفاده از ………. هموارتر میشه

A

مواد شوینده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

این مواد بر اساس خواص ………. و ………. عمل میکنن

A

اسیدی
بازی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

آشنایی با رفتار ………. و ………. میتونه ما رو در تهیه و استفاده بهینه از شوینده‌ یاری کنه

A

اسیدها
بازها

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

………. و ……….. همواره تو زندگی جایگاه و اهمیت شایان داشته

A

پاکیزگی
بهداشت

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

یکی از دلایل اسکان انسان در کنار … و ……. این بود که با دسترسی به .. بدنش رو بشوره و ابزار، ظروف و محیط زندگیش رو تمیز نگه داره

A

رود
رودخانه
آب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

حفاری‌ باستانی از شهر بابل نشون میده چند هزار سال پیش از میلاد، انسان‌ همراه آب از موادی شبیه ….. برای نظافت و پاکیزگی استفاده میکرده

A

صابون

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

نیاکان پی بردن اگه ظرفای چربو به …… آغشته کنن و با آب گرم بشورن آسونتر تمیز میشن

A

خاکستر

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

گذشته به دلیل عدم دسترسی، کمبود یا استفاده نکردن از …..، سطح بهداشت فردی و همگانی پایین بود، به طوری که ……ای گوناگون به سادگی در جهان گسترش می‌یافت

A

صابون
بیماری

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

بیماری واگیردار که به دلیل آلوده شدن آب و نبود بهداشت شایع میشه

A

وبا

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

بیماری … در طول تاریخ بارها در جهان همه گیر شد و جان میلیون‌ها انسانو گرفت. هنوزم میتونه برای هر جامعه تهدید کننده باشد

A

وبا

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

ساده‌ترین و موثرترین راه پیشگیری وبا رعایت …… …. . ……ه

A

بهداشت فردی و همگانی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

با گذشت زمان استفاده از صابون و توجه به نظافت و بهداشت در جوامع گسترش یافت و سبب شد تا میکروبا ،آلودگیا و عوامل بیماری‌زا در محیطای فردی و همگانی …. یافته و سطح بهداشت جامعه …… یابد

A

کاهش
افزایش

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

با گذشت زمان استفاده از صابون و توجه به نظافت و بهداشت در جوامع گسترش یافت و سبب شد ……ا، ……ا و ….. …… ا در محیط‌ های فردی و همگانی کاهش یافته و سطح …… جامعه افزایش یابد

A

میکروب
آلودگی
عوامل بیماری‌
بهداشت

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

با افزایش سطح تندرستی و بهداشت فردی و همگانی، شاخص …. .. ….. در جهان افزایش یافته

A

امید به زندگی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

شاخصی که نشون میده با توجه به خطراتی که انسان‌ در زندگی باهاشون مواجه هست به طور میانگین چند سال در این جهان ….. میکنه

A

زندگی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

امروزه بسته به هر نوع نیاز و کاربرد …… و … ….. مناسب یافت میشه

A

شوینده
پاک کننده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

…. .. ….. شاخصیه که در کشورای گوناگون و در شهرای یک کشور متفاوته زیرا این شاخص به عوامل گوناگون بستگی داره

A

امید به زندگی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

امید به زندگی در مناطق توسعه یافته و …….. در مقایسه با مناطق .. …….. بیشتره

A

برخوردار
کم برخوردار

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

سلامت و بهداشت در شاخص امید به زندگی اهمیت داره و در راستای ارتقاش …….. ها و …… ‌ها نقش پررنگ ایفا میکنن

A

پاک کننده‌
شوینده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

آگاهی از شیمی کمک میکنه تا چگونگی …… پاک کننده‌ها و شوینده‌ها رو درک کنی و با شوینده‌هایی آشنا بشى که …. کمتر به محیط زیست وارد میکنن

A

عملکرد
آسیب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

همچنین با روش استفاده درست و مصرف مناسب شوينده ها در راستای افزایش سطح …… فردی و همگانی آشنا ميشيد

A

بهداشت

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

افراد برای انجام فعالیت‌ روزانه در معرض انواع ……. ‌ها هستن به طوری که بدن پوشاک و ابزاری که با آنها سر و کار دارن ….. میشن

A

آلاینده
آلوده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

موادی که بیش از مقدار طبیعی در محیط، ماده یا جسم وجود دارن

A

آلاینده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

نمونه آلاينده
گل و لای ..
گرد و غبار …
لکه‌ چربی و مواد غذایی روی ….‌ و …. …

A

آب
هوا
لباس
پوست بدن

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

برای داشتن لباس پاکیزه، هوای پاک و محیط بهداشتی باید این …… ‌ها را زدود.

A

آلودگی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

برای یافتن پاسخ این پرسش‌ ها باید به بررسی …… و ….. ذره‌ های سازنده آلاینده‌ ها و مواد شوینده و نیز …. های بین مولکولی آنها پرداخت.

A

ساختار
رفتار
نیرو

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

فرمول شیمیایی اتیلن گلیکول (ضدیخ)

A

CH2 OH CH2 OH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

فرمول شیمیایی نمک خوراکی

A

NaCl

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

فرمول شیمیایی بنزین

A

C8 H18

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

فرمول شیمیایی اوره

A

CO(NH2)2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

فرمول شیمیایی روغن زیتون

A

C57 H104 O6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

فرمول شیمیایی وازلین

A

C25 H25

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

اتیلن گلیکول (ضد یخ) محلول در آب است یا در هگزان؟

A

آب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

نمک خوراکی محلول در ………. است

A

آب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

بنزین محلول در ………. است

A

هگزان

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

اوره محلول در ………. است

A

آب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

روغن زیتون محلول در ………. است

A

هگزان

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

وازلین محلول در ………. است

A

هگزان

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

مواد قطبی در حلال های …. و مواد ناقطبی در حلال های
…… حل می شوند.

A

قطبی
ناقطبی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

در واقع در فرایند انحلال، اگر ذره های سازنده حل شونده با مولکول های حلال ….. های مناسب برقرار کنند، حل شونده در حلال حل می شود در غیر این صورت
ذره های حل شونده کنار هم باقی می مانند و در حلال پخش نمی شوند.

A

جاذبه

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

دلیل اینکه
لکه عسل به راحتی با آب شسته و در آن پخش میشود این است که عسل حاوی مولکول های
…. است که در ساختار خود شمار قابل توجهی گروه ………. دارند.

A

قطبی
هیدروکسیل (OH-)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

هنگامی
که عسل وارد آب میشود، مولکولهای سازنده آن با مولکولهای آب پیوند …….. برقرار
میکنند و در سرتاسر آن پخش میشوند.

A

هیدروژنی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

………. پاک کننده مناسبی برای لکه های
شیرینی مانند آب قند، شربت آبلیمو و چای شیرین است.

A

آب

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

در زندگی روزانه دیده ایم که با استفاده از ….. و …… ها می توان لکه های چربی را شست و پوست یا لباس
آغشته به آنها را تمیز کرد.

A

صابون
شوینده

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

چربی ها را می توان مخلوطی از …. … …. ….. و …. … … (با … …. زیاد) دانست.

A

استرهای بلند زنجیر
اسیدهای چرب
جرم مولی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

اسیدهای چرب، ………. …. هایی با زنجیر بلند ….. هستند.

A

کربوکسیلیک اسید
کربنی

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

صابون جامد را از گرم کردن
مخلوط …. های گوناگون یا …. مانند روغن زیتون، نارگیل و پیه با …. ……… تهیه میکنند.

A

روغن
چربی
سدیم هیدروکسید

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

صابون های مایع، … …… یا ……. …. های چرب هستند.

A

نمک پتاسیم
آمونیوم اسید

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

نيروى بين مولكولى غالب در چربى ها از نوع نيروى ……… است. زيرا بخش بزرگى از مولكول را بخش …… (زنجير ……….) تشكيل داده است.

A

واندروالس
ناقطبى
هيدرو كربنى

54
Q

چرا چربى ها در آب حل نمى شوند؟

A

بخش بزرگى از مولكول هاى چربى ها را زنجير هاى بلند هيدروكربنى و آب گريز تشكيل مى دهد و انحلال پذيرى بسيار ناچيزى در آب دارند.

55
Q

صابون را مى توان … سديم …. چرب دانست.

A

نمك
اسيد

56
Q

فرمول همگانى اين نوع صابون ها كه جامد هستند، …… بوده كه در آن R يك ….. ………. بلند است.

A

RCOONa
زنجير هيدروكربنى

57
Q

بخش …. صابون آب دوست و بخش …… آن آب گريز است.

A

قطبى
ناقطبى

58
Q

هر گاه مخلوط مقداری از این صابون و آب را هم بزنید، مولکول‌های صابون در سرتاسر مخلوط … می‌شوند.

A

پخش

59
Q

نیروی جاذبهٔ میان مولکول‌های آب و صابون به اندازه‌ای است که سبب .. شدن و … شدن صابون در آب می‌شود و به عبارت دیگر نیروی جاذبهٔ میان مولکول‌های آب و صابون از میانگین نیرو‌های جاذبهٔ میان مولکول‌های آب و مولکول‌های صابون ….. است.

A

حل
پخش
بیشتر

60
Q

صابون ماده اى است كه هم در چربى و هم در آب .. مى شود.

A

حل

61
Q

صابون دارای مولکول های دوبخشی است که به کمک بخش قطبی در .. و به کمک بخش ناقطبی به طور عمده در .. و …. حل می شود. رفتاری که از مولکول‌هایی مانند آن انتظار می رود.

A

آب
آب
روغن

62
Q

….. ها نقش بسيار پر رنگى در زندگى ما دارند به طورى كه اغلب موادى كه در زندگى روزانه با آن ها سر و كار داريم، از ….. دو يا چند ماده تشكيل شده اند.

A

مخلوط
مخلوط

63
Q

آب دریا، هوا، نوشیدنی ها، انواع رنگ ها، سرامیک ها، چسب ها، شوینده ها و داروها همگی ….. هستند.

A

مخلوط

64
Q

مخلوط ها …. متفاوتى دارند.

A

خواص

65
Q

براى نمونه محلول مس (II) سولفات در آب، مخلوطى …. است كه … را عبور مى دهد.

A

همگن
نور

66
Q

در حالى كه شربت معده يك ………. است. مخلوطى …… كه ته نشين مى شود و بايد پيش از مصرف آن را تكان داد

A

سوسپانسيون
ناهمگن

67
Q

مخلوط آب و روغن نيز …….. است زيرا به محض اينكه هم زدن را متوقف كنيد، آب و روغن از هم جدا شده و دو لايه مجزا تشكيل مى دهند.

A

ناپايدار

68
Q

اما اگر مقدارى صابون به اين مخلوط اضافه كنيد و آن را به هم بزنيد يك مخلوط …… ايجاد مى شود كه به ظاهر …. است.

A

پايدار
همگن

69
Q

شكل ١ رفتار اين مخلوط را نشان مى دهد كه همگن نبوده و حاوى توده هاى مولكولى با اندازه هاى متفاوت است. اين نوع مخلوط ها …… ناميده مى شوند.

A

كلوئيد

70
Q

… در محلول و كلوئيد رفتار متفاوتى دارد.

A

نور

71
Q

شير، ژله، سس مايونز و رنگ نمونه هايى از …… ها هستند.

A

كلوئيد

72
Q

ذره هاى موجود در …… درشت تر از ذره هاى موجود در ….. اند و به همين دليل نور را پخش مى كنند.

A

كلوئيد
محلول

73
Q

رنگ پوششى، نمونه اى از يك …… است.

A

كلوئيد

74
Q

رفتار كلوئيد ها را مى توان رفتارى بين ………. و ….. ها در نظر گرفت.

A

سوسپانسيون
محلول

75
Q

كلوئيد همانند سوسپانسيون مخلوطى …… است و نور را پخش مى كند در حالى كه همانند محلول، …… است و ته نشين نمى شود.

A

ناهمگن
پايدار

76
Q

سوسپانسيون نور را پخش ….. .

A

مى كند

77
Q

كلوئيد نور را پخش ….. .

A

مى كند

78
Q

در محلول مسير عبور نور مشخص … .

A

نيست

79
Q

سوسپانسيون …… است

A

ناهمگن

80
Q

كلوئيد …… است

A

ناهمگن

81
Q

محلول …. است

A

همگن

82
Q

سوسپانسيون …….. است

A

ناپايدار

83
Q

كلوئيد پايدار…

A

است

84
Q

محلول پايدار …

A

است

85
Q

سوسپانسيون ته نشين …..

A

مى شود

86
Q

كلوئيد ته نشين ……

A

نمى شود

87
Q

محلول ته نشين ……

A

نمى شود

88
Q

ذره هاى سازنده سوسپانسيون

A

ذره هاى ريز ماده

89
Q

ذره هاى سازنده كلوئيد

A

توده هاى مولكولى و يونى

90
Q

ذره هاى سازنده محلول

A

يون ها و مولكول ها

91
Q

مولكول صابون دو بخش …. و …… داره

A

قطبی - ناقطبی

92
Q

بخش قطبی صابون .. دوست، بخش ناقطبی آن …. دوست و .. گریزه

A

آب - چربی - آب

93
Q

در شستن لكه چربی با آب و صابون، مولكول ….. ، لكه چربیو پاك میكنه

A

صابون

94
Q

مولكول صابون پا ك كننده مناسب چربی …

A

است

95
Q

وقتی صابون وارد آب میشه، به كمك سر .. ….. تو آب حل میشه

A

آب دوستش

96
Q

ذره صابون با بخش …. ….. با مولكول چربی جاذبه برقرار میكنه

A

چربی دوستش

97
Q

مولكول صابون .. بین مولكول آب و چربی است

A

پل

98
Q

ذره ….. كمكم از پارچه جدا و تو آب پخش میشه

A

چربی

99
Q

با ادامه فرایند لكه ….. لباس پاك میشه

A

چربی

100
Q

قدرت ………. صابون به عوامل گوناگون بستگی داره

A

پا ك كنندگی

101
Q

هر اندازه صابون بتونه مقدار بیشتری ….. و چربیو بزداید قدرت پاک كنندگی بیشتری داره

A

آلاینده

102
Q

صابون همه لكه ها رو به یه اندازه از بین نمیبره زیرا نوع ….. ، …..، نوع آب و نوع و مقدار ….. روی قدرت پاك كنندگی تأثیر داره

A

پارچه، دما، صابون

103
Q

صابون در آب ….. كف نميكند يا كم كف مى كند

A

سخت

104
Q

آب دريا و كوير ….. است

A

شور

105
Q

آب دريا و كوير …… و …… زياد داره

A

يون هاى كلسيم
يون هاى منيزيم

106
Q

آب سخت
Hard water

A

آب دريا و كوير
آب شور
آب داراى يون هاى كلسيم و منيزيم

107
Q

صابون در آب سخت …

A

خوب كف نمى كند و قدرت پاك كنندگيش كاهش مى يابد

108
Q

آیا قدرت پاک کنندگی صابون در آب دریا و آب چشمه یکسان است؟ چرا؟

A

خیر، آب دریا از زمین‌های بیشتری عبور می‌کند، بنابراین مقادیر زیادی از یون‌های کلسیم و منیزیم را در خود حل می‌کند که سبب می‌شود صابون در این آب کف نکند.

109
Q

محلول آبى

A

محلولى كه حلال آن آب باشد

110
Q

در معادله‌ های شیمیایی با گذاشتن ….. در پایان فرمول ماده نشان می‌دهند که ماده محلول در آب است

A

(aq)

111
Q

شكل كامل (aq)

A

aqueous solution

112
Q

فرمول شيميايى منيزيم كلريد

A

MgCl2

113
Q

فرمول شيميايى كلسيم كلريد

A

CaCl2

114
Q

دليل كف و پاك نكردن صابون در آب سخت

A

تشكيل رسوب صابون با یونای آب سخت

115
Q

لکه سفید لباس پس از شستن با صابون نشونه چیه؟

A

رسوبی که صابون با یونای آب سخت تشکیل داده

116
Q

افزایش دما قدرت پاک کنندگی صابون رو ….. میده

A

افزایش

117
Q

افزودن آنزیم به صابون قدرت پاک کنندگی رو به طور چشمگیری ….. میده

A

افزایش

118
Q

چسبندگی لکه‌ چربی روی پارچه‌های گوناگون یکسان …..
صابون آنزیم دار در دمای 40 همه لکه را از پارچه نخی پاك كرده
در حالی که 15 درصد لکه پارچه پلی استر مونده

A

نیست

119
Q

نقش پاک کنندگی صابون باعث شد کاربردش از پاکیزگی و تأمين بهداشت فردی و محیط خونه
به مراکز …..، ….. و ….. گسترش پيدا كنه

A

صنعتی
بیمارستانی
اداری

120
Q

صابون سازی رشد كرد
به یک ….. بزرگ تبدیل شد

A

صنعت

121
Q

صنعتی که بيمارى رو كاهش
سطح بهداشت رو افزایش داد

A

صنعت صابون سازى

122
Q

با افزایش جمعیت جهان
مصرف صابون ….. یافت

A

افزایش

123
Q

برای تولید انبوه صابون ….. زياد نیاز بود
اين چالش بزرگى بود

A

چربی

124
Q

تأمین صابون مورد نیاز جهان به روش ….. ناممکن شد

A

سنتی

125
Q

صابون در همه شرایط به خوبی عمل نمی کرد
در سفر دریایی و صنایع وابسته به آب …..
پاسخگو نبود

A

شور

126
Q

نگرانی ها شیمی دان رو برای شناسایی و تولید دیگر ….. ها ترغیب کرد

A

پاک کننده

127
Q

افزایش ….. و كاهش ….. برای صابون
باعث شد شیمی دان وارد عمل بشه

A

تقاضای
عرضه

128
Q

ويژگى ماده مورد نظر شیمی دان
بعد از صابون

A

قدرت پاک کنندگی زیاد
قابل تولید انبوه
قیمت مناسب

129
Q

با توجه به رابطه بین ساختار و رفتار ماده
شیمی دان ها دنبال تولید ماده ای بودن که
….. اون شبیه صابون باشه

A

ساختار

130
Q

شیمی دان ها
از ….. و مواد اولیه ديگۀ صنایع پتروشیمی
موادى توليد كردن
كه به پاک کننده ….. مشهوره

A

بنزن
غير صابونى

131
Q

پاک کننده غیر صابونی
به انگليسى

A

detergent

132
Q

فرمول همگانی پاک کننده غیر صابونی

A

R SO٣ Na
CH3(CH2)11SO3Na

شیمی ٣ (4 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions