ادامه فصل ١ Flashcards
بخش آب دوست (قطبی) پاک کننده غیرصابونی
SO3Na
بخش آب گریز (ناقطبی) پاک کننده غیرصابونی
CH3(CH2)11
شباهت صابون و پاک کننده غیرصابونی
دارای یک بخش قطبی و یک بخش ناقطبی بودن
حل شدن در آب و چربی
توانايى پاك كردن لکه چربی
تفاوت صابون و دترجنت
در بخش ناقطبی علاوه بر زنجیر هیدروکربنی دارای حلقه بنزنی است
در بخش قطبی به جایCOONa دارای SO3Na است
چگونگى زدودن چربى توسط دترجنت
مثل صابون دارای مولکولهای دوبخشيه
از سر قطبی در آب و از سر نا قطبی با مولکول چربی در ارتباطه
به این ترتیب میتونه مثل پلی بين مولکول های آب و چربی عمل کنه
روندی که به تدریج لکه های چربی را می زداید
RC6H4SO3Na
همانند RCOONa
یک پاک کننده است
با این تفاوت که
از ……….
طی واکنش های پیچیده
در صنعت تولید می شود
مواد پتروشیمیایی
دترجنت قدرت پاک کنندگی بیشتری نسبت به صابون دارد
در آب سخت نیز خاصیت پاک کنندگی خود را حفظ می کند زیرا با یون های موجود در آب سخت ….. تشكيل نمی دهد
رسوب
معروف ترين صابون طبيعى و سنتى ايران
با بیش از 150 سال قدمت
صابون مراغه
طرز تهیه صابون مراغه
جوشاندن پيه گوسفند، سود سوزآور و آب
در ديگ بزرگ
براى چند ساعت
قالب گيرى
خشك كردن در آفتاب
مقدار توليد سالانۀ صابون در شهر مراغه
200 تن
شهر های توليد صابون سنتى
آشتیان
مراغه
رودبار
صابون مراغه ………. ندارد
بدلیل خاصیت ….. مناسب موی ….. است
افزودنی شیمیایی
بازی
چرب
امروزه
صابونا و شوینده های دیگه
تولید میشن
که علاوه بر خاصیت …..
خواص ….. هم دارن
پاک کنندگی
ویژه
صابون گوگرددار
………. و ……….
را از بين ميبرد
جوش صورت
قارچ های پوستی
هدف صابون سنتی در تنور نان سنگک
چرب کردن سنگ ها