الانزيمات Flashcards
تعريف الانزيم
هو عباره عن وسيط حيوي ذو طبيعه بروتينيه يحفز التفاعلات ويتميز بتاثيره النوعي المزدوج الركيزه نوع التفاعل له موقع فعال به موقعين موقع تثبيت وموقع تحفيز يعمل في شروط معينه من درجه حراره و ph ملائمه للحياه ويتكامل بنيويا مع الركيزه بفضل روابط
تعريف الموقع الفعال
الموقع الفعال هو عباره عن منطقه صغيره جيب او تجويف من الانزيم يحتوي على احماض امينيه محدده وموضعه بطريقه دقيقه والتي تساهم بالارتباط مع الركيزه بتالي حدوث التفاعل
الخاصيه للبنيويه للموقع الفعال
له بنيه فراغيه تسمح له بالتعرف و تثبيت الركيزه بتكامل بنيوي
التكامل المباشر للموقع الفعال مع الركيزه
الشكل الفراغي للموقع الفعال يسمح بتكامل مباشر مع الشكل الفراغي للركيزه
التكامل المحفز
الشكل الفراغي للموقع الفعال لا يتكامل مباشره مع الشكل الفراغي للركيزه الا بعد تحفيز الموقع الفعال على تغيير شكله الفراغي
انواع التفاعلات
تفاعل تحويل(فسفرة اكسدة)
تفاعل البناء(تركيب بلمرة)
تفاعل الهدم(تفكيك اماهة)