Ензими

Question 1

Какво са ензими?

Answer 1

Белтъци с каталитична функция

Question 2

Каква е работата на ензимите?

Answer 2

Да ускоряват химични реакции чрез активния си център

Question 3

Какви видове ензими има?

Answer 3

Еднокомпонентни,които са само белтъци и двукомпонентни с небелтъчна част

Question 4

С какво се сравнява механизма на ензимите?

Answer 4

С ключ и ключалка

Question 5

Какъв е процеса на ензимната катализа?

Answer 5

Субстрата се свързва с АЦ на ензима и се образува ензимо-субстратен комплекс. Възникват нови връзки и се образува ензимо-продуктен комплекс. Продукта се отделя от ензима и ензима остава непроменен.

Question 6

Как се контролира ензимната активност?

Answer 6

Чрез активиране и инхибиране

Question 7

Какви са активаторите?

Answer 7

Метални йони като калции,мед,манган и др.

Question 8

Какви са видовете инхибиране?

Answer 8

Необратимо и обратимо

Question 9

Какво е необратимо инхибиране?

Answer 9

Трайно свързване на йони на тежки метали с ензима до денатурация.

Question 10

Какво е обратимо инхибиране?

Answer 10

Временна връзка между инхибитор и ензим

Question 11

Видове обратимо инхибиране:

Answer 11

Конкурентно,алосерично и ретроинхибиране

Question 12

Същност на конкурентно инхибиране

Answer 12

Субстратът и инхибиторът се конкурират за АЦ на ензима

Question 13

Същност на алостерично инхибиране

Answer 13

Алостеричните ефектори се свързват към алостеричния център на ензима и променят нативната му конфурмация