Блинная неделя Flashcards
антиприга́рное покры́тие
non-stick coating
блин
pancake
бли́нный
adj. pancake
блинопе́чка
pancake maker
бли́нчик
dim. pancake
варёный (past passive partic. of v. варить)
cooked, boiled
ве́ничек (dim. of ве́ник, besom)
whisk
ветчина́
ham
взбива́ть/ взбить (+ acc.)
to beat, to whip
грибы́ (sing. гриб)
mushrooms
гу́бка
sponge
замеси́ть (+ acc.)
to mix
защи́тник
defender
икра́
caviar
ингредие́нт
ingredient
ка́пнуть (+ acc., на/в + acc.)
to drop (liquid)
карто́фельное пюре́
mashed potatoes
комо́к (pl. комки́)
lump
копчёный (past passive partic. of v. коптить)
smoked
лу́ковица
an onion
лу́нка
socket, hole
Ма́сленица
Shrovetide (lit. butter week)
ма́сленичная
adj. butter-week
мёд
honey
мука́
flour
нали́чие
presence, availability
нанося́щая (present active partic. of v. наноси́ть/ нанести́)
coating (action)
начи́нка
filling
неодноро́дный
not smooth, lumpy
ну́дный
coll. boring
оберну́ться (+ instr.)
to become, to turn into
обма́кивать (+ acc., в + acc.)
to dip
оре́хи (sing. оре́х)
nuts
оте́чество
fatherland
оттира́ние
rubbing off
пе́чка
stove
печь/ испе́чь (+ acc.)
to bake
пове́рхность
surface
подсо́лнечное ма́сло
sunflower oil
пона́добиться
to become necessary
пусти́ть на самотёк
to let things slide
пятно́ (pl. пя́тна)
spot
разогре́тый (past passive partic. of v. разогрева́ть/ разогре́ть)
heated
розе́тка
socket, wall plug
сковоро́дка
frying pan
слабосолёный (also: малосо́льный)
lightly salted
слой
layer, coat
смета́на
sour cream
сме́шивать/ смеша́ть
to mix
соль, f.
salt
сыр
cheese
те́сто
batter, dough
яйцо́ (pl. я́йца)
egg