Zootechnie (CM2) Flashcards
Zootechnie
Science qui s’occupe de l’élevage et de la reproduction des animaux domestiques
Quels sont les paramètres physio-zootechniques ?
- Reproductifs (nb de petits par portées)
- D’élevage
- Productifs
Quelles sont les caractéristiques reproductives ?
- Puberté
- Cycle oestral
- Oestrus, chaleur
- Ovulation
- Anoestrus
- Activité sexuelle
- Femelle à ovulation induite
- Précocité sexuelle
- Gestation
Puberté
Moment où l’activité sexuelle commence et les organes sexuels mûrissent.
Chez les mâles : qd les spz sont capables de féconder
Chez les femelles : la 1e ovulation
Âge puberté bovins, porcins, ovins/caprins, lapins, poules, chiens, chevaux
Bovin: 9-15 mois Porcin: 5-7 mois Ovin/Caprin: 5-10 mois Lapin: 3,5-4mois Poule: 4-5 mois Chien: 6-15 mois Chevaux : 15-20 mois
Cycle oestral
Ensemble des modifications structurelles de l’appareil génital féminin, se produisant à des intervalles réguliers.
Cycle oestral de la vache, truie, brebis, jument
Vache, Truie et Jument : 21 jours
Brebis: 16-17 jours
Oestrus, chaleur (Estro, Celo)
Dans un cycle oestral, période pendant laquelle la femelle accepte le mâle
Durée de l’oestrus chez bovin, porcin, ovin?
Bovin: 24-30 heures
Porcin: 60heures
Ovin : 2 jours
Ovulation
Elle se produit à la fin de l’oestrus. C’est la libération d’un ovocyte par l’ovaire. C’est le moment pendant lequel la femelle peut devenir gestante.
Quel est le moment optimum pour la saillie (monta)?
Quelques heures avant l’ovulation
Bovin : 8heures après le début des chaleurs
Porcin: 12-24 heures après le début des chaleurs
Ovin: 24-40 heures après le début des chaleurs
Chatte et lapine : induite par le mâle
Anoestrus
Époque où il n’y a pas d’activité sexuelle. Période pendant laquelle il n’y a pas de cycle oestral.
Quels sont les différents types d’anoestrus?
- Anoestrus saisonnier : certaines espèces se reproduisent à certaines époques de l’année (chevaux, brebis)
- Anoestrus post-partum: après la mise bas, les femelles n’ont normalement pas de cycle oestral avant un moment.
- Anoestrus de lactation : Normalement une femelle allaitante n’a pas d’oestrus (marqué chez la truie, mais pas chez la vache)
Activité sexuelle
Période de l’année où il y a l’activité ovarienne. Il peut y avoir manifestation extérieure (chaleur) ou ne pas en avoir (chaleur silencieuse)
Classement des espèces selon leur activité ovarienne
- Poly-oestrienne continue: Chaleurs tout au long de l’année : bovin, porcin tous les 21 jours
- Poly oestrienne saisonnière : Quelques chaleurs en une saison, mais pas toute l’année: jument, caprin/ovin
- Mono-oestrienne saisonnière : un oestrus par saison ou par an: chienne a une chaleur au printemps et une à l’automne
Femelle à ovulation induite
ovulation ne se produit qu’après la saillie : il n’y a pas d’ovulation si il n’y a pas d’accouplement chez certaines espèces. ex : chatte, lapine
De quoi dépend la précocité sexuelle?
Elle dépend de l’espèce mais aussi de la race de l’animal
Âge de la première mise bas (parto) ou de la première ovulation chez la vache, truie, brebis, lapine
Vache: 2-2,5 ans
Truie: 1an
Brebis: 1-1,5 ans
Lapine: 5-6mois
Génisse
femelle vache qui a la capacité reproductrice mais qui n’a pas encore eu de veau.
Âge premier accouplement effectif chez les mâles taureau et verrat, bélier et bouc
Taureau : 12 mois
Verrat, bélier, bouc: 9-10 mois
Races précoces
La reproduction peut commencer à 1 âge assez jeune. Les races précoces sont intéressantes si on cherche des animaux avec des caractéristiques reproductives dans a production laitière ou d’oeufs.
races tardives
La reproduction commence plus tard que les autres. Ce type de races sont intéressantes si on cherche la production de viande
Durée gestation vache, truie, brebis, chèvre, jument, lapine, chienne, chatte
Vache : 9 mois Truie: 3 mois, 3 semaines, 3 jours (114jours) Brebis, chèvre: 5 mois Jument : 11 mois Lapine : 1 mois Chienne: 2 mois Chatte : 2 mois
Quels sont les paramètres reproductifs?
- Taux de fertilité
- Pourcentage de fertilité
- Prolificité
- Cycle reproductif
Taux de fertilité (tasa de fertilidad)
pourcentage de femelles gestantes après la saillie ou l’insémination.
Calcul pourcentage de fertilité
(nb de gestations confirmées (femelles gestantes)/nb de saillies (insémination) réalisées)*100
Prolificité (prolificidad)
nb de petits nés par portées
nb de petits nés (vivants et morts)/ nb de portées
Nb de petits par portées chez bovin, porcin, ovin, caprin, lapin, chat, chien
Bovin : 1 Porcin : 10-14 Ovin : 1-2 Caprin : 2-3 Lapin: 8-10 Chat : 3-7 Chien : 3-8
Cycle reproductif (ciclo productivo) Bovin, porcin, ovin, lapin
Intervalle entre deux mises-bas successives du même animal = Ipp Bovin: Ipp= 12-18 mois Porcin: Ipp= environ 5 mois Ovin: Ipp=8-12 mois Lapin: environ 42 jours
Quels sont les caractéristiques d’élevage ?
- Longévité
- Vie utile
- Rusticité
- Adaptabilité
- Taux de réforme
Longévité
Temps moyen de vie au milieu naturel Bovin: 20-25 ans Porcin: 10-12 ans Ovin : 12-15 ans Poule : 6-8 ans
Vie utile
Temps utile dans un élevage : chez les femelles, entre la première mise bas et la réforme
Rusticité
Aptitude d’un animal à supporter des conditions de vie difficiles (haute montagne, désert)
Adaptabilité
Capacité d’un animal à s’adapter à des nouveaux milieux ou à des nouvelles situations
Taux de réforme (tasa de reposición)
pourcentage annuel de femelles nouvelles qui vont remplacer les vieilles reproductrices d'un élevage Lapin : 120% Porcin: 40% Bovin: 30% Ovin, caprin : 20%
