Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

FARMAKOGNOZİ > ZAMKLAR/MÜSİLAJLAR/AGARAGAR/MUKOPOLİHOLOZİTLER > Flashcards

ZAMKLAR/MÜSİLAJLAR/AGARAGAR/MUKOPOLİHOLOZİTLER Flashcards

(93 cards)

Start Studying
1
Q

ZAMKLAR NEDİR?

A

-SUDA KISMEN ERİYİP,KISMEN ŞİŞEREK KOLLOİDAL ÇÖZELTİLER MEYDANA GETİREN YAPIŞTIRICI BİTKİSEL ÜRÜNLERDİR.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

ZAMKLARA HANGİ BİTKİLERDE RASTLANIR?

A

LEGUMİNOSAE/ROSACEAE/RUTACEAE
-GUMMOSİS İLE OLUŞUR

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

GUMMOSİS NEDİR?

A

BAZI MANTARLARIN OLIUŞTURDUĞU ENZİMLERİN DOKUYA GİRMELERİYLE VEYA BAZI BAKTERİLERİN ETKİSİYLE HÜCRE ÇEPERİNDEKİ SELÜLOZUN DEĞİŞMESİYLE ZAMK OLUŞMASIDIR.
-ZAMKALRIN SULU ÇÖZELTİLERİ LEVOJİRDİR.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

ZAMKLARIN KALİTESİNE NELER ETKİ EDER?

A

-VİKOSİTELERİ
-ÇÖZÜNÜRLÜKLERİ
-YAPIŞTIRICI ÖZELLİKLERİ
KALİTELİ ZAMK=VİZKOSİTESİ YÜKSEK,KUVVETLİ YAPIŞTIRICI ZAMK

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

ÇÖZÜNÜRLÜKLERİNE GÖRE ZAMKLAR KAÇA AYRILIR?

A

3E;
ÇÖZÜNÜRLÜKLERİNE GÖRE ZAMKLAR
1) SUDA ERİYEN ZAMKLAR (Arabinli zamklar)——-ARAP ZAMKI
2) SUDA ERİMEYEN ZAMKLAR (Basorinli zamklar)———-KİTRE ZAMKI
3) KISMEN ERİYEN ZAMKLAR (Serazinli zamklar)———–KİRAZ AĞACI ZAMKI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

ZAMKLARIN SUDAKİ ÇÖZELTİLERİ NEDEN ASİT KARAKTER GÖSTERİR?

A

ZAMK…AİST HİDROLİZ…URONİK ASİT+OZLAR
GLİKURONİK ASİTİN -COOH GRUPLARI Ca,Na K İLE TUZ OLUŞTURUR.BİR KISMI DA SERBESTTİR.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

ZAMKLARIN İÇİNDE OZ OLARAK NE BULUNABİLİR?

A

Galaktoz
Arabinoz
Ramnoz
Ksiloz bulunmaktadır.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

ZAMKLARIN MİKTAR TAYİNİ NASIL YAPILIR?

A

1) ZAMK——HCl KAYN.——FURFURAL
a)GRAVİMETRİK
FURFURAL+TİYOBARBİTÜRÜRİK ASİT/FLOROGLUSİNOL İLE ÇÖKER…TARTILIR.
b)TİTRİMETRİK
Furfural+ayarlı bromür-bromat çöz.—-brom açığa çıkar—–+KI ile reaks.—-serbest hale gelen I2+Na2S2O3——-titre edilir.
c) Spektrofotometrik:
Furfural doğrudan ölçülür (ancak bu yolla tam değil yaklaşık değer bulunmaktadır)
2) ZAMK——HCl KAYN.——FURFURAL+CO2 (Uronik asit dekarboksilasyonu)
a) Açığa çıkan CO2—-Ba(OH)2 çöz.ile tutulur ve MT yapılır
b) CO2 gazının doğrudan hacmi ölçülür.
3) ZAMKLAR—–HİDROLİZ—-OZLAR+URONİK ASİTLER KROMATOGRAFİK OLARAK M.T. yapılır.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

ZAMKLAR NERELERDE KULLANILIR?

A

-SÜSP.AJANI
-MUKOZA TAHRİŞİNİ AZALTMAK İÇİN GARGARA OLRK.
-ZEHİRLENMELERDE TOKSİK MADDELERİN REZORBSİYONU GECİKTİRMEK İÇİN

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

GUMMİ ARABICUM NASIL ELDE EDİLİR?

A

ACACİA SENEGAL GÖVDE VE DALLARININ YARALANMASI SONUCU E.E.
ZAMK oluşmasında;
Bacterium acacia, Bacterium metarabicum’un etkili olduğu düşünülür. Gövdede oluşan çatlaklardan çıkıp gövde üzerinde kuruyan “MARON” adını alır ki bu kısım kazınarak toplanır. Toplanan zamkı beyazlatmak için güneşte bırakılır. Dışı çabuk kuruduğu için çatlaklar oluşur. Opaktır.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

EN İYİ KALİTEDE NASIL ARAP ZAMKI ELDE EDİLİR?

A

-En iyi zamk =Kordofan yöresinde e.e. Dünya ihtiyacının +4/5’ni karşılar.
-En çok Arap zamkı ince tabakalar halinde hazırlanır
-Ağaç üzerinde toplanan ve “Damla Zamkı” diye isimlendirilen açık renkli kürecikler toz edilir, suda eritilir, süzülüp yoğunlaştırılır ve cam plaklar üzerine yayılarak kuru tulur ki bu zamk eczcılıkta kullanılan en iyi kalitedeki zamkdır.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

GUMMİ ARABICUM UN ÖZELLİKLERİ NELERDİR?

A

-Küremsi/ oval/ köşeli parçalar
-Farklı büyüklükte, 1-3 cm çapında
-Cam gibi kolay kırılıcı
-Hafif sarımsı, beyazımsı, kokusuz
-Müsilajımsı tatta, dile yapışır
-Ağırlığının 2 misli suda yavaş ve tamamen erir.
-Sulu çöz.turnusole karşı hafif asit
-Sulu çöz.+absolü EtOH—-çöker+EtOH ile— erir
-Sulu çöz.+ Pbsubasetat/ Kromikasit/ Fe +++ ile çöker

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

GUMMİ ARABICUMUN BİLEŞİMİNDE NELER VARDIR?

A

GUMMİ ARABİCUM—–HİDR.=>
D-GLUKURONİKASİT+D-GAL.+L-ARABİNOZ+ L-RAMNOZ
-Tüm hidroliz sonunda sabit bir çekirdek kalır ki bu çekirdek 9 galaktoz+3 glukuronikasit taşımaktadır.
-Glukuronikasidin –COOH ya serbest ya da Ca++, az olarak da K+ ve Mg++ tuzu teşkil eder.
-%10-20 su taşır.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

ARAP ZAMKI NELERLE GEÇİMSİZLİK YAPAR?

A

-HİDROLAZ
-OKSİDAZ
-PEROKSİDAZ

MORFİN…OKSİDİMORFİN(OKSİTLENİR)

PİRAMİDONLU İLAÇLARLA MAVİ MENEKŞE RENK(OKSİDASYON ÜRÜNÜ)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

GUMMİ ARABICUM DEZENYMATUM NEDİR?

A

ENZİMLERİNDEN KURTAILMIŞ ARAP ZAMKIDIR.BÖYLECE GEÇİMSİZLİK DE ORTADAN KALKAR.
1-TOZ EDİLMİŞ ZAMK+EtOH…1 SAAT KAYNATILIR…60DE VAKUMDA DİSTİLLENİR.
2-SUDA ŞİŞİRİLİP JEL HAZIRLANIR….60DE VAKUMDA DİSTİLLENİR.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

GUMMİ ARABICUM NERELERDE KULLANILIR?

A

-SÜSP.,EMÜLSİYON,BAZI TABLET,GRANÜL,PAT HAZIRLANMASINDA SAF ARAP ZAMKI KULLANILIR
-ZAMKLI ŞURUP HAZIR.
-ŞEKERCİLİKTE,TEKSTİL
-YAPIŞTIRICI ZAMK

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

TRAGACANTHA HANGİ BİTKİLERDEN ELDE EDİLRİ?

A

Astragalus sp. (Leguminosae), Geven
A.microcephalus (Boz geven)
A.gummifer (Zamk geveni) bizde zamk elde edilen türlerdir

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

GUMMİ TRAGACANTHAE NASIL OLUŞUR?

A

-TRAGACANTHA DA PATOLOJİK BİR ÜRÜNDÜR.
-GÖVDENİN MERKEZİNDEKİ PARENKİMA HÜCRELERİNİN DEĞİŞMESİYLE M.G.
-HÜCRE ÇEPERİ KAYBOLUR VE NİŞASTA ZAMKA KARIŞIR.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

YAPRAK KİTRE ZAMKI NASIL OLUŞUR?

A

-A.microcephalus DAN E.E.
-YARALANMA SONUCU OLUŞUR.
-Yarı şeffaf, boynuz veya tırnak gibi sert, kenarları undulat, yelpaze şeklindedir.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

YAPRAK KİTRE ZAMKI KALİTESİNE GÖRE KAÇA AYRILIR?

A

Yaprak kitre zamkı da 3 kaliteye ayrılır:
I.Kalite——Fiyor (beyaz ince)—ecz.tekniği
I.Kalite——Beyaz(beyaz kalın)- ecz.tekniği
II.Kalite–Piyando-sarımsı kabaca parçalar
III.Kalite——sarı (açık sarı)
III.Kalite——çalu (kahverengi)(yağmurdan sonra toplanandır)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

FİRDE KİTRE ZAMKI NASIL ELDE EDİLİR?

A

-A.microcephalus’dan DOĞAL SIZINTI SONUCU E.E.
-DOĞU ANADOLU
-Görünüş, renk ve şeffaflık bakımından I.Firde, II.Firde, III:Firde diye ayrılır

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

TRAGANTON NASIL ELDE EDİLİR?

A

-A.gummifer’den DOĞAL SIZINTI İLE E.E.
-I.Traganton ve II.Traganton olarak 2 kalitesi vardır.

FİRDE VE TRAGANTON sanayide kumaş, boya vb. Kul.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

TRAGAANTGHA BİLEŞİMİNDE NELER VARDIR?

A

Tragacantha Suda erimeyen zamklardandır.
%15 su %3 nişasta taşır
TRAGACANTHA—–
BASORİN (Suda erimeyen) (%60-70)+ TRAGAKANTİN (Suda eriyen kısım)
BASORİN—HİDROLİZ— Arabinoz+galaktoz (az)
Galaktoz’un bazı –OH’leri metillenmiştir (-OCH3 miktarı %5)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

BASORİN VE TRAGAKANTİN NEDİR?

A

Basorin –COOH grubu içermeyen nötral reaksiyonlu poliholozit yapısındadır
TRAGAKANTİN—–HİDR.—D-galakturonikasit+Ksiloz+Fukoz m.g.
Asit reaksiyonludur.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
TRAGACANTHA NERELERDE KULLANILIR?
-A.microcephalus’dan e.e.zamk en iyi kalitede -Fiyor, Beyaz, I.Firde eczacılık, gıda ve teknolojide uygun ve önemli zamkdır. -Pilül ve pastil yapımında tutucu, yapıştırıcı -Çözünmeyen tozlar için süsp. Ajanı -Yağ ve reçinelerde emülgatör -Kozmetikte ve el losyonlarının bileşiminde
26
TRAGACANTHA NEDEN GUMMİ ARABİCUM YERİNE KULLANILIR?
OKSİDAZ TAŞIMADIĞI İÇİN GUMMİ ARABİCUMUN GEÇİMSİZ OLDUĞU YERLERDE KULLANILIR?
27
GUMMİ CERASİ HANGİ BİTKİDEN ELDE EDİLİR VE BİLEŞİMİNDE NELER VARDIR?
PRUNUS SP. -SANAYİDE YAPIŞTIRICI OLRK. Arabinoz+galaktoz+mannoz+ksiloz+glukuronik asit vardır
28
MÜSİLAJ NEDİR?
-Zamklar gibi suda şişerek viskoz, kolloidal çözelti meydana getirirler -Yapıştırıcı özellikleri yoktur -Patolojik değil normal ürünlerdir, özel müsilaj hücrelerinde bulunurlar -URONİKASİT(D-GALAKTURONİKASİT) + OZ KONDANSASYONUDURLAR -Bazıları uronik asit içermezler
29
MÜSİLAJ NERELERDE KULLANILIR?
-İLAÇ OLARAK LAKSATİF VE YUMUŞATICI -AGAR AGAR BAKT.KÜLTÜR ORTAMI
30
SEMEN LİNİ HANGİ BİTKİNİN OLGUN TOHUMLARIDIR?
LİNUM USİTATİSSİMUM
31
SEMEN LİNİ BİLEŞİMİDE NELER VARDIR?
Tohum testa epiderma hücrelerinde %10 müsilaj içerir MÜSİLAJ----hidroliz--------------------- D-galakturonikasit+galaktoz+arabinoz+ramnoz %20-25 protein %30-40 sabit yağ Az miktarda Linamarozit (siyanogenetik heterozit) taşır
32
KETEN TOHUMU NERELERDE KULLANILIR?
-Dahilen laksatif -İnf.halinde sindirim sistemi iltihapları ve tahrişlerine karşı koruyucu -En çok haricen lapa halinde antienflamatuar -Laksatif çay karışımlarında yer alır -Ol.Lini (Beziryağı) eldesinde kul.
33
HERBA LINI CATHARTICI NEYDEN ELDE EDİLİR?
LİNUM CARTHARTİCUM
34
MÜSHİL KETEN NERELRDE KULLANILIR?
PÜRGATİF,DİÜRETİK,EKSPEKTRON
35
FOLİA MALVAE DROGU HANGİ BİTKİLERDEN ELDE EDİLRİ?
Malva sylvestris (Malvaceae) M.neglecta M.rotundifolia M.montana Anadoluda yaygındır. Yaprakları çiçeklenme zamanı toplanır (haziran-temmuz)
36
EBEGÜMECİ YAPRAĞI BİLEŞİMİNDE NELER VARDIR?
-Yaprak mezofilindeki epiderma hücreleri -%15-20 müsilaj; (D-galakturonikasit +galaktoz + arabinoz + Ramnoz)
37
FOLİA MALVAE NERELRDE KULLANILIR?
EMOLİYAN(YUMUŞATICI) GÖGUS YUMUŞATICI LAPA HALİNDE YUMUŞATICI MUKOZA İRRİTASYONUNA KARŞI
38
FOLİA/RADİX/FLORES ALTHAEA NASIL ELDE EDİLİR?
Althaea officinalis (Malvaceae) kurutulmuş kök ve yaprakları A. rosea türü de Anadoluda yaygındır. F.Althaeae (TK) bitki çiçekli iken toplanır R.Althaeae (TK) 2 veya daha yaşlı bitkilerden Sonbaharda e.e.
39
HATMİ NERELERDE KULLANILIR?
-Kök ve yapraklar inf.ve dekok.halined göğüs yumuşatıcı ve tahrişleri giderici -R.Althaeae idrar söktürücü, mide-barsak, ağız-boğaz ülserlerinde, öksürük kaynaklı solunum yolu tahrişlerinde -Cilt yaralarında yumuşatıcı, koruyucu ve yara iyi edici
40
FLOS TİLİAE HANGİ BİTKİLERDEN ELDE EDİLİR?
Tilia cordata ve T.platypyhyllos türlerinden e.e. Bu türler Avrupada orman oluşturan büyük ağaçlar olup Türkiye’de bulunması şüpheli ve seyrek bulunur T.rubra-------Karadenizde T.tomentosa (T.argentea)------Marmarada Drog gölgede kurutulmuş çiçek durumları Çiçek durumlarında kanat gibi bir brakte var Çiçek durumunun sapı braktenin tabanından ortasına kadar yapışıktır.
41
FLOS TİLİAE BİLEŞİMİ NEDİR?
1) %6-8 müsilaj (tomurcuk açtıktan sonra max.ve çiçeklerde braktelerden fazla) Müsil---hidr.---Galakturonikasit+ramnoz+ksiloz+gal. 2) %1 Flavonozit (kemferol ve kersetol türevi het.) 3) %0.05 Uçucu yağ ---%35-60’lı kısmı hidrokarbonlar oluşturur. UY’da; Feniletilalkol / Fenilasetikasit /benzoik asit esterleri Geraniol Öjenol Farnesol Az miktarda da Linalol + Geranil asetat+ hidroksi sitronellal 4) Tanenler (Kondanse tanenler)---%2 proantosiyanidol dimeri Türkiye’de yetişen 3 türün etken maddeleri: T.tomentosa---% 7.2 müs.------%0.66 flav. T.rubra----------% 6.2 müs.------%0.85 flav. T.platyphyllos -----% 6.5 müs.------%1.13 lav.
42
FLOS TİLİAE KULLANIM YERLERİ NEDİR?
-Drog müsilajından dolayı göğüs yumuşatıcı -Flavonoitlerden dolayı diyaforetik ve diüretik -UY dolayı da sedatif/ zayıf hipnotik/antispazmodik/ fenil etilalkol est. SSS etkili -Ihlamur banyoları yatıştırıcı -Su buharı dist.ile hazırlanan Ihlamur hidrolatı (Hidrolatum Tiliae) antispazmodik (UY’dan dolayı
43
CORTEX TİLİAE NERELERDE KULLANILIR?
Koleretik Vazodilatör Antispazmodik KC hastalıkları ve migrende yaralanılır
44
CARBO LİGNİ TİLİAE NERELERDE KULLANILIR?
Bitkisel kömür olup mide-barsak hast.kul.
45
STİPİTES LAMİNARİAE HANGİ BİTKİDEN ELDE EDİLİR?
Laminaria cloustoni L.digitata L.saccharina türlerinden e.e.Kuzey denizlerinden özellikle de Manş denizinden toplanır. ELDESİ: Kıyılardan toplanıp kurutulur. %1 EtOH’lü süblime çöz.ile sterilize edilip cerrahide kul.
46
STİPİTES LAMİNARİAE BİLEŞİMİ NEDİR?
1) ALJİN---aljinikasitpolimeri---mannuronikasit mol. Oluşur 2) FUKOİDİN---metilpentoz esterleri----fukozsülfattan oluşur 3) LAMİNARİN-----glukozan---1-3 ve 1-6 gl. Oluşur. Ticari bir gl.kaynağıdır/ sülfattlanmış türevler antikoagülan ve antilipemik
47
STİPİTES LAMİNARİAE KULLANIM YERİ NEDİR?
Sap ve tallusları; Aljinikasit ve tuzlarının eldesinde kul. Toz halinde müshil Steril edildikten sonra cerrahide yaralardan iltihap akışını kolaylaştırmak için kul. Hacminin 10 misli su alıp şişebilir.
48
ALJİNİK ASİT VE TUZLARI HANGİ ALGLERDEN ELDE EDİLİR?
Laminaria sp. Fucus vesiculosus F. Serratus Macrocystis pyrifera gibi esmer alglerde e.e. bir poliholozittir
49
ACIDUM ALGİNİCUM ELDESİ NASIL OLUR?
Parçalanıp kurutulmuş esmer algler+dil.asitli su----yıkanır (fukoidin/laminarin/mannitol/mineral tuzlar ayrılıp temizlenir)+Na2CO3 çöz.----ekstre edilir------Aljinikasit Na+ tuzu (suya çekilir)---santrifüj edilir----(yabancı maddeler ayrılır)---+dil.H2SO4------ALJİNİK ASİT çöker
50
ALJİNİK ASİT VE TUZLARI BİLEŞİMİ NEDİR?
D-mannuronikasit kondansasyonu ile oluşur (1-4 bağlı) Na+, Ca++, Al+++ tuzları halinde kul.
51
Na-ALJİNİT NERELERDE KULLANILIR?
Emülgatör Süsp.ajanı Dolgu maddesi Tablet dağıtıcısı olarak ilaç sanayinde kul. Kozmetikte diş macunlarında kul. Reflü’ye karşı kullanılan ve antiasit etkili preparatlara girer (Örn: Gaviscon--- aljinikasit+Na aljinat) Dondurma /Reçel/Çikolata yapımında kul.
52
DİĞER ALJİNATLAR NERELERDE KULLANILIR?
Al- Aljinat Mide ülseri ted.kul. Ca- Aljinat Haricen hemostatik olarak kul.
53
ALJİNATLAR NERELERDE KULLANILIR?
-Aljinatlar pansuman şeklinde jel oluşturma özellliğinden yaralarda kul. -Eksüda içeren yaralarda kul. -Kuru yaralarda kullanılmamalıdır
54
ALJİNAT LİFİ NERELERDE KULLANILIR?
Hemostatik tampon, sargı hazırlanmasında kul. Toksik ve irritan değildir
55
AGAR AGAR HANGİ BİTKİLERDEN ELDE EDLİR?
Gracilaria lichenoides----Seylan Eucheuma spinosum-----Java Gelidium amansii----Japonya Gelidium cartilagineum---- Doğu Amerika sahillerinde bulunur
56
AGAR AGAR NSAIL ELDE EDİLİR?
Yassı şeritler halinde kaba toz Soğuk suda erimez, şişer Su ile kaynatılırsa erir 1K.agar+65 K.su----10 dak.kaynat.---soğutulunca jel oluşur Gelidium türleri---200-300 misli su ile pelteleşir (iyi cins) Diğer türler----17-50 misli suyla pelteleşir %0.2 agar çöz.+tannikasit---çökelek oluşmaz (jelatinden farkı) Agar ----dil.asit hidr. (sıcakta)---Galaktoz+SO4+BaCl2----çöker. Kuru halde %20 su taşır
57
JELOZ BİLEŞİMİ NEDİR?
Müsilaj %65 oranında olup; AGAROZ----β-gal.+anhidrogal. (1-4 kond.düz zinciri) AGAROPEKTİN---gal.+anhidrogal.+uronikasit
58
AGAR NERELERDE KULLANILIR?
-Eczacılıkta müshil olarak kul. Kalın bağırsakta şişip kitle artırarak bağırsak peristaltizmini hızlandırır. -Eczacılk tekniğinde emülsiyon ve suppozituvar hazırlanmasında kul. -Bakteriyolojide kültür vasatı olarak kul. -Bakterilerin inkubasyon sıcaklığına dayanıklı olduğu için 400C’de jel özelliği kaybetmez (jelatinden farkı) -Gıda sanayinde jöle hazırlamada, şarap, bira berraklaştırmada
59
CARRAGEN HANGİ BİTKİDEN VE NASIL ELDE EDİLİR?
Kırmızı yosunlardan Chondrus crispus (Gigartinaceae) Gigartina mamillosa (Gigartinaceae) e.e. İrlanda sahillerinde yetişir Soğuk suda bir kısmı şişer, bir kısmı çözünür %5 dekoksiyonu pelteleşir (jel oluşturur) %0.3 çöz.+tannikasit çöz.----çökmez (jelatinden farkı) %0.3 çöz.+I2------mavi renk vermez
60
CARRAGENİN İÇERİĞİ NEDİR?
%70-80 Müsilaj taşır ki bu carrageenan adı verilen değişik poliholozit karışımı Galaktoz+anhidrogal.+sülfatlanmış gal. Polimeri
61
DENİZ KADAYIFI NERELERDE KULLANILIR?
-Göğüs yumuşatıcı, %5 dekok.---öksürük kesici -Gıda sanayinde---emülsiyon ve jel hazırlanmasında ,Özelikle balık yağı ve diğer yağ emülsiyonlarında emülsiyon yapıcı ol.kul.
62
SEMEN CYDONIAE HANGİ BİTKİDEN ELDE EDİLİR VE İÇERİĞİ NEDİR?
Cydonia vulgaris (Rosaceae) meyvelerinin kurutulmuş çekirdekleri %20 müsilaj taşır
63
AYVA ÇEKİRDEĞİ NERELERDE KULLANILIR?
Yumuşatıcı, özellikle çocuklarda kabızlığa karşı kul. Yaprakları da müsilaj taşır ve öksürüğe karşı kul.
64
SEMEN PSYLLII HANGİ BİTKİDEN ELDE EDİLİR VE İÇERİĞİ NEDİR?
Plantago psyllium (Plantagianceae) tohumları %12-15 müsilaj ---hidr.—galakturonikasit+gal.+ks
65
KARNIYARIK NERELERDE KULLANILIR?
Emoliyan Laksatif Kolitlerde antienf. Etkisinden dolayı kul. Bağırsak mukozasında müsilaj koruyucu bir tabaka oluşturur. !!! Özafagus veya gastrointestinal sistem darlıklarında kullanılmamalıdır.!!!
66
FOLİA FARFARAE HANGİ BİTKİDEN ELDE EDİLİR?
Tussilago farfara (Compositae) yaprakları
67
ÖKSÜRÜK OTU YAPRAĞI İÇERİĞİ NEDİR VE NERELERDE KULLANILIR?
Testa epidermasında %8 müsilaj Mineral madde ve özellikle KNO3 (%15-20) bakımından zengin Göğüs hastalıklarında pektoral olarak kul.
68
SEMEN FOENUGRAECİ HANGİ BİTKİDEN ELDE EDİLİR VE İÇERİĞİ NEDİR?
Trigonella foenum graecum L. (Leguminosae) Anadoluda hem doğal, hem de kültürü (Orta Anadolu) yapılan bir bitki, otsu bir bitki %30-50 müsilaj (Galaktomannan) %0.015 uçucu yağ %1 Diosgenol türevi saponozit Fosforlu bileşikler (lesitin) Azotlu bileşikler (kolin/ trigonellin)
69
ÇEMENOTU TOHUMU NERELERDE KULLANILIR?
Göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü Müshil İştah açıcı Nöromüsküler stimülan Diosgenol kaynağı olarak kul. Halk arasında şekere karşı ve lapa halinde çıban olgunlaştırmada kul. Ayrıca tohumu alınmış meyve parçalarının tozu baharat olarak kul.
70
TUBERA SALEP HANGİ BİTKİLERDEN ELDE EDİLİR?
Monocotyledonae sınıfının orchidaceae familyası bitkilerinden; Orchis--------Muğla-Milas ----iyi kalitede Ophrys Serapias Anacamptis Planthera Bitkilerinin yumruları çiçek açma zamanında (Nisan-Haziran) toplanır
71
SALEP YUMRUSU İÇERİĞİ NEDİR?
Salep Ana yumrusu -----gövde çıktığı yumru Yan yumru-------drog olarak kul. %40-50 müsilaj (O.anatolica’da %57) Müsilajı da; GLUKOMANNAN----3mol mannoz+1 mol gl. 1-4 polimeri
72
TUBERA SALEP NERELERDE KULLANILIR?
KULLANILIŞI Besleyici Göğüs yumuşatıcı Eski dönemlerde afrodizyak olarak kullanılmış, günümüzde bilhassa kuvvet verici olarak kul. Salep çok pahalı olduğu için çoğunlukla nişasta ile tağşiş (katıştırma) edilir. Ama mikroskop altında bu nişastaları belirlemek mümkündür. Çünkü haşlama sırasında salepteki nişastalar pelteleşir....
73
PEKTİN NEDİR?
PEKTİN; kısmen metoksillenmiş birkaç yüz galakturonikasit moleküllerinden oluşmuş poliholozit zinciridir (Bitki hücre çeperindeki orta lamel protopektin taşır ki bazı meyvelerde bol miktarda bulunan protopektin suda erimez, ama protopektinaz enzimi ile pektin haline döner.)
74
PEKTİN ELDESİ NASIL OLUR?
PROTOPEKTİN----protopektinaz/asit hidroliz------PEKTİN (suda erir) PEKTİN------Pektik asit mol.oluşur PEKTİK ASİT-----Galakturonikasit mol.oluşur Pektindeki---Pektik asitte galakturonik asitlerin –COOH grubunun bir kısmı serbest bir kısmı da MeOH ile esterleşmiş Protopektinde ise; serbest –COOH’lerin bir kısmı Ca, Mg ile tuz oluşturmuştur. Protopektin (suda erimez)----hidroliz---katyon ayrılır---PEKTİN (pektikasit) (suda erir, jel oluşur) Galakturonik asitlerin –OH’leri de bazen asetilllenmiştir. Pektin molekülüne arabinoz+ramnoz+galaktoz’an oluşan poliholozitler de katılabilir.
75
GALAKTURONİK ASİT NEDİR?
Galakturonik asit α-1-4 bağı ile düz,uzun zincirli (30-50 üniteli) bir poiholozit
76
PEKTİNE ETKİLİ ENZİMLER HANGİLERİDİR?
1) PEKTAZ (ESTERAZ)----metil esterini hidroliz eder 2) PEKTİNAZ (HİDROLAZ)---- galakturonik asitlerin α-1-4 bağlarını parçalar
77
PECTİNUM HANGİ BİTKİLERDEN ELDE EDİLRİ?
Malus communis (Rosaceae)---Elma---posa Citrus (Rutaceae)---portakal, limon—albedo Daucus carota (Umbelliferae)----havuç---kök Beta vulgaris (Chenopodiaceae)---pancar--kök Gentiana sp. (Gentianaceae)---Jansiyan---kök Sanayide pektin meyve suyu eldesi sırasında yan ürün olarak e.e.
78
PEKTİNİN JEL ÖLUŞTURMA ÖZELLİĞİ VE VİZKOSİTESİ NEYE BAĞLIDIR?
GALAKTURONİK ASİT ÜNİTELERİNİN MİKTARI VE OCH3 GRUPLARINN SAYISINA BAĞLDIR.
79
PECTINUMUN ECZ.KULLANILABİLMESİ İÇİN İÇERİĞİNİN NASIL OLMASI LAZIM?
Galakturonik asit--------%74 -OCH3 miktarı-----------%6.7 olmalı
80
GIDA SANAYİNDE PEKTİN STANDARDİZAYONU İÇİN NELER YAPILIR?
Dekstroz ve diğer şekerlerden yararlanılır Na sitrat / tamponları koruyucu olarak kul.
81
PEKTİN NASIL ELDE EDİLİR?
Narenciye meyve albedosu----dil.asitlerle kaynatılır-----pektik asit haline dönüşerek suda daha kolay erir----Çözeltiden EtOH ile çöktürmek suretiyle (EtOH derecesi 50-600’ye ayarlanır) e.e.
82
PEKTİN NERELERDE KULLANILIR?
!Eczacılıkta saf pektin kullanılır. -Sindirim sisteminde sadece bağırsaktaki bakterilerle parçalanır -Kaolen ve bizmut tuzlarıyla beraber antidiyareik ol.kul. -Gastritte kul. -Hemostatik olarak kul. -Toksinleri absorbe eder -İlaçların absorbsiyonunu geciktirmek için -Penisilin -İnsülin -Askorbik asit eliminasyonunu yavaşlatmak için kul. -Uzun süre yatan hastalarda----- yatak yaralarında pat şeklinde kul. -Gıda sanayinde emülgatör, stabilizatör olarak şekercilikte kul. -Mürekkep, kola yapımında, tekstil sanayinde kullanılır.
83
MUKOPOLİHOLOZİT NEDİR?
OZAMİN İÇEREN POLİHOLOZİTTİR.
84
HEPARİN ELDESİ NSIL OLUR?
Sanayide daha çok sığır akciğerinden (KC de kullanılabilir) e.e. Ezilen akciğer +su ------ 6 saat masere edilir %2 NaOH +%3.6 (NH4)2SO4 katılır-----50 0C’de 1 saat bekletilir Sıcaklık 70 0C’ye çıkarılır------süzülür Süzüntü+dil.H2SO4 ile pH’sı 2.5’a ayarlanır----HAM HEPARİN çöker Süzülür, yıkanır------yağından kurtarılır Absolu EtOH ile dehidrate edilir Ham heparin+EtOH-------çöktürülür, temizlenir HEPARİN ALKALİ TUZLARI SUDA ÇÖZÜNÜR
85
100g KARACİĞERDE KAÇ mg HEPARİN VARDIR?
7.5mg
86
HEPARİNUMUN MİKTAR TAYİNİ NASIL YAPILIR?
Aktivite kontrolü şeklinde yapılır (referans aktivitesi ile karşılaştırılarak) 0.0077 mg referansın aktivitesi=1 IÜ Koyun plazmasını koagüle etme yeteneği ölçülür. Belli ml’de belli µg heparin taşıyan izotonik numune çözeltisi ve ml’de belli ünite heparin taşıyan izotonik şahit çöz.gamı hazırlanır. Referansın kaç ünitesinin ve numunenin kaç µg’nın yarı koagülasyon yaptığı hesaplanır Referans/numune=Numunenin aktivitesi (ünite cinsinden) İyi bir heparin numunesinin; 1mg=120 IÜ olmalıdır (en az)
87
PIHTILAŞMA OLAYI KAÇ SAFHADA GERÇEKLEŞİR?
1.SAFHA: AKTİVİTE EDİLMİŞ TROMBOPLASTİN OLUŞUMU 2. SAFHA: PROTROMBİNDEN------ TROMBİN OLUŞUMU (tromboplastin etkisiyle) 3.SAFHA: TROMBİN VE Ca ++ YARDIMIYLA FİBRİNOJENDEN------FİBRİN OLUŞUMU 4.SAFHA: FİBRİN’İN-------LİZİSE UĞRAMASI (fibrinolizin yardımıyla)
88
HEPARİN NERELERDE KULLANILIR?
-Heparin pıhtılaşmayı 2. safhada önler. -IV ve IM, hipodermik enjeksiyon halinde ANTİKOAGÜLAN olarka kul. -Kan transfüzyonu sırasında pıhtılaşmaya karşı kul. -Arteriosklerozda; antihiperlipidemik ajan olarak kul.(Dil altı tabletleri halinde kullanılışta pıhtılaşmaya etkili değildir)
89
HEPARINUM MÜSTAHZARLARI NELERDİR?
CALCİPARİN LİQUEMİNE FRAGMİNE CLEXANA FRAXİPARİNE FLUXUM
90
HEPARINUM İÇERİĞİ NEDİR?
Proteine bağlı asit reaksiyonlu bir polimerdir H2SO4 ile esterleşmiş GLUKOZAMİN+GLUKURONİKASİT moleküllerinden oluşmuştur.
91
HİYALÜRONİK ASİT NEDİR?
Bazı hayvan bağ dokularında bulunan ve proteinlerle tuz oluşturmuş ekimoleküler miktarda N-asetilglukozamin+D-glukuronikasit ‘ten oluşmuş bir mukopoliholozittir.
92
HİYALÜRONİK ASİT NERELERDE KULLANILIR?
Hiyalüronik asit ve esterleri; Birinci ve ikinci derece yanıklar Orta derecede sızıntılı yaralarla, ülser tedavisinde Ca aljinat ile kombine edilerek sızıntıyı emici etkinliği arttırabilir
93
HİYALÜRONİK ASİT PREPARATLARI NELERDİR?
HYALGİN------hiyalüronikasit esteri+Ca aljinat JALOSKİN-----hiyalüronik asit esteri

FARMAKOGNOZİ (5 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions