Zaharide BAC Flashcards
1
Q
Zaharide: glucoza, zaharoza, amidonul, celuloza - stare naturală, proprietăți fizice,importanță.
A
2
Q
Monozaharide: glucoza şi fructoza (formule plane), formule de perspectivă (Haworth):
glucopiranoza, fructofuranoza.
A
3
Q
Oxidarea glucozei (reactiv Tollens şi Fehling).
A
4
Q
Condensarea monozaharidelor.
A
