Week 2 Cooking Flashcards
1
Q
Cook (in imperative)
A
Cuirez
2
Q
Bake
A
Cuire, enfourner
3
Q
To boil
A
Bouillir
4
Q
To fry
A
Faire revenir
5
Q
To grill
A
Faire griller
6
Q
To add
A
Ajouter
7
Q
To brown
A
Faire dorer
8
Q
To watch
A
Faire attention, faire surveiller
9
Q
The cooking
A
La Cuisson
10
Q
The cooking meat
A
La cuisson de la viande
11
Q
Overcooked
A
Trop cuite
12
Q
Well done as in steak
A
Bien cuite. Steak bien cuite
13
Q
Medium rare
A
À point
14
Q
Rare
A
Saignante
15
Q
To marinade
A
Faire mariner
16
Q
To drain
A
Égoutter
17
Q
To sauté
A
Faire revenir
18
Q
Cook
A
Cuisiner
19
Q
Simmer. 2 answers
A
Mijoter or portez à frémissement
20
Q
Gently mix
A
Mélange délicatement
21
Q
To put into the oven (2 answers)
A
Enfourner or mettre dans le four
22
Q
Enjoy your meal
A
Bon appétit
23
Q
To cut
A
Couper
24
Q
Pouring water
A
Verser l’eau
25
Finely cut
Couper finement
26
Mix the ingredients
Mélanger les ingrédients
27
To peel
Éplucher
28
Incorporate as in adding
Incorporer
29
To chop
Hacher
30
To mince
Émincer
31
Break the eggs
Cassez les œufs
32
Cut in impératif
De coupez
33
Cut the tomatoes in slices
De coupez les tomates en tranches
34
To beat
Battre
35
Stir
Remuer
36
Sides
Accompagnements
37
Healthy food
De la nourriture saine
38
I eat healthily
Je mange sainement
39
Slice finely
Émincer
40
To thicken
Lier
41
To coat with breadcrumbs
Paner
42
To blend or to mix
Mélanger
43
To grate
Râper
44
To pour
Verser
45
Turn off as in oven
Étendre
46
To sprinkle/dust
Saupoudrer
47
Oven tray
Plaque allant au four
48
Ajar
Entrouverte
49
Season with
Assaisonnez avec
50
To spread
Étaler
51
To place
Déposer
52
Gradually
Progressivement
53
Preheat
Préchauffer
54
Heat
Chauffer
55
Baking tray. 2 answers
Plateau/plaque
56
To cool down
Refroidir
57
Over high heat
À feu vif
58
To shape
Façonner
59
Trimmed
Pare
60
Chopped
Haché
61
To fill
Remplir
62
Golden
Dorée
63
Puffed
Gonflée
64
Turning
Tournant
65
The pan
La poêle
66
Until it is
Jusqu’à ce qu’il soit
67
To shake
Secouer
68
Groceries
Les courses
69
Thin out
Effeuiller
70
Same way
Même façon
71
Tie up
Ficeler
72
Turning them
En les retournant
73
Above
Dessus
74
Below
Dessous
75
Below the
Sous le
76
Located
Se trouvant
77
seed
Épépinerez
78
To inflate
À gonfler
79
Pumpkin seeds
Les graines de courge
80
Dutch oven
Le faitout
81
To burn
Brûler
82
Spray
Arrosez
83
Ways to cook
Façons de cuisiner
84
To strip as on herbs
Effeuillez
85
Roughly as in chop
Grossièrement
86
Course
Grossière
87
Saucepan
La casserole
88
A casserole dish
La cocotte
89
To whip
Fouetter
90
Pasta
Des pâtes
91
The fork
La fourchette
92
Crumble
Émietter
93
Delete
Supprimer
94
Chives
La ciboulette
95
The stem
La tige
96
To do the cooking
Faire la cuisine
97
To cook as in prepare food
Cuisiner
98
To cook as in simmer roast etc
Cuire
