Výchova ke zdraví Flashcards
složky,které získáváme z potravy
voda.cukr,bílkoviny, tuky, minerální látky, vitamíny
3 základní látky
cuk- sacharidy tuky- lipidy bílkoviny- proteiny
metabolismus
přeměna látek a energie v těle
metabolismus se dělí na
anabolismus, katabolismus
anabolismus
z jednoduchých látek se vytvoří látky složité
ATP se zpotřebovává
katabolismus
z létek složitých se stávají látky jednoduché
PTP se uvolňuje
cukry-sacharidy
pohotový zdroj energie, výstavba buněk, součást hormonů
jednoduchý cukr
glukózá
složený cukr
glukogen- do zásoby
složený cukr se dělí
jaterní, svalový
jednoduché cukr
energie na krátkou dobu, po chvíli máme hlad
složené cukry
energie na delší dobu, výživnější, nasytí více
význam tuků
zásoba, termoregulace, ochrana orgánů, rozpouští se vitamíny
tuky se dělí na
živočišné, rostlinné- lépe stravitelné
minerální látky
makroelementy, mikroelementy , stopové prvky
vitamíny rozpustné v tucích
A,D,E,K
vitamin A - význam
podporuje zrak, imunitu
zpevňuje vlasy a nehty
A- z čeho ho čerpáme
maso, vejce, mléčné výrobky, zelenina , ovoce
A- když ho nemáme
šeroslepost, ztráta chuti, zastavení růstu
vitamin D- význam
buduje a zpevňuje kosti
pomáha vstřebat vápník a fosfor
D- z čeho ho čerpáme
tělo si ho dokáže vytvořit samo za pomoci slunečního záření, maso, vaječný žloutek, ryby
D- když ho nemáme, příznaky
vyšší riziko zlomení kosti, vypadávání vlasů, bolest kostí a svalů, pomalé hojení ran
vitamin E- význam
obranyschopnost, pomáhá zpomalit stárnutí buněk
E- z čeho ho čerpáme
mlěčné výrobky, soja, maso