Vorlesung 3 "Kohlenhydrate, Biopolymere und Makromoleküle" Flashcards
Woraus besteht die Trockenmaterie eines Organismus?
• kohlenstoffbasierte Verbindungen
Welche Fähigkeit des Kohlenstoffs ist unvergleichlich groß?
• die Fähigkeit große, komplexe und unterschiedliche Moleküle zu formen
Nenne Beispiele für Zusammensetzungen aus Kohlenstoffverbindungen.
• Proteine (Enzyme)
• DNA
• RNA
• Zellwände
• Lipide
• Stärke
• Zucker
• organische Säuren
• Hormone
• etc.
Mit wie vielen Element (-Gruppen) kann sich Kohlenstoff verbinden?
• kann sich mit vier anderen Atomen oder Atomgruppen verbinden
Wie können sich Kohlenstoffketten voneinander unterscheiden?
• Länge
• Doppelbindungposition
• Anzahl der Ringe
• Verzweigungen
Was sind Isomere?
Isomere sind Verbindungen mit der gleichen Molekularformel, aber unterschiedlicher Struktur und Eigenschaften
Was sind Strukturisomere?
Strukturisomere haben unterschiedliche kovalente Anordnungen der Atome
Was sind Cis-Transisomere?
Cis-Transisomere haben die gleiche kovalente Verbindungen, aber weichen von den räumlichen Anordnungen ab.
Was sind Enantiomere?
Enantiomere sind Isomere, die gespiegelt Bilder voneinander sind.
Wovon unterscheiden sich Östrogen und Testosteron voneinander?
• sie unterscheiden sich an den chemischen Gruppen, die an den Ringen des Kohlenstoffskeletts gebunden sind (Östrogen OH-Gruppe, Testosteron O- und CH3-Gruppe)
Was sind funktionelle Gruppen?
• funktionelle Gruppen sind Komponenten organischer Moleküle die häufig in chemischen Reaktionen involviert sind
Gruppe der Hydroxyl-Gruppe:
-OH
Karboxylgruppe:
-COOH
Aminogruppe:
-NH_2
Phosphatgruppe:
OPO_3^2-
