vocabulaire pour décrire la nourriture Flashcards
1
Q
déjeuner
A
breakfast
2
Q
diner
A
lunch
3
Q
souper
A
supper
4
Q
mises en bouche
A
finger foods or starters
5
Q
entrée
A
appetizers
6
Q
plat principal
A
main course
7
Q
dessert
A
dessert
8
Q
boissons
A
beverages
9
Q
accompagnements
A
side orders
10
Q
sèches
A
dry
11
Q
fondue
A
melted
12
Q
croustillantes
A
crispy (for fried foods)
13
Q
dorées
A
golden
14
Q
croquant
A
crunchy (fruits, veggies, nuts)
15
Q
salées
A
salted
16
Q
graisseuses
A
greasy
17
Q
fromage en grains
A
cheese curds
18
Q
juteuse
A
juicy
19
Q
huileuse
A
oily
20
Q
sauce brune
A
gravy
21
Q
dégoulinante
A
dripping, too much sauce
22
Q
molles
A
soggy, too soft
23
Q
nappées
A
covered with sauce
24
Q
malbouffe
A
junk food
25
casse-croûte
snack, junky
26
végetalien
vegan
27
végétarien
vegetarian
28
medium-saignant, à point
medium rare
29
saignant
rare
30
en purée & pilées
mashed (potatoes)
31
assaisonnées
seasoned
32
épicé
spicy
33
grillées
grilled
34
cuits à la vapeur
steamed
35
équilibre
balanced
36
poivré
peppered
37
blanchis
blanched
38
sautés
sautéd
39
bleu
very rare (steak)
40
cru
raw
41
au four (patate)
baked, oven
42
rôties
breakfast potatoes
43
rissolées
seared
44
galettes
hash brown
45
pain doré
french toast
46
tranchés
sliced
47
brouillé (eggs)
scrambled
48
dur (eggs)
hard boiled
49
bénédictine
eggs benedict
50
miroir (eggs)
sunny side up
51
tourné (eggs)
over easy
52
poché (egg)
poached
53
omelette
omelette
