Viticultura Flashcards
resumen de ls viticultura -plantas, enfermedads etc
Que es viticultura ?
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ciencia que estudia el cultivo de la vid, y la tranformación de sus frutos en vino.
La Vid forma parte de las familias de las…?
Vitáceas-en la que hay mas de 11 generos y 500 especies siendo la vitis vinifera la unica que produce vino.
Se siembra en mas de …?
60 paises y abarcando una superficie de 8.2 millones de hectareas, la mayor parte en europa.
Morfologia de la planta. Define
Arbusto Ampelidáceo del genero vitis, los petalos no estan unidos entre si , planta con flores hermafroditas con semillas con dos (2) cotiledones a ambos lados del embrion encerradas y protegidas en el ovario que despues se convierte en frutos. Se reproduce por semillas con tejiidos y organos sexuales bien diferenciados. Tiene raices resistentes , tronco o tallo, ramas o sarmientos se injertan hojas y granos de uva mediante peciolos, estos ultiomo agrupados en torno al palillo o raspón.
Morfologia de la planta define celula
es un ser vivo completo que lleva todas las funciones fundamentales de alimentarse y reproducirse. Estas se agrupan para formar tejidos quienes se asocian y forman órganos.
Cuales son los órganos principales de la vid?
Raices, Tallo, Hojas , Flores y Frutos
Define las raices
Organo subterraneo de la planta que salen de la cepa a ras del suelo y se llama CUELLO, se ramifica en raices mas finas.
Cual es la funcion de la raiz?
Soporte de la planta y la absorción de alimentos atraves de los vasos que hace que el liquido pase por ellos . Algunos vaso actuan como coladores ya que hacen que el liquido pase mas lentamente facilitando la absorcion de la savia. Estos llamados leñosos y liberianos.
Como se llama lo demas que esta sobre el suelo?
VUELO
Define el organo llamado Tallo..
Sobre el CUELLO se levanta el cuerpo principal de la vid o sea TRONCO o CEPA. Si las ramificaciones que salen de la cepa son gruesas se llaman BRAZOS o CHUPONES, de ahi salen los PAMPANOS que solido se les llama SARMIENTOS.
Que sale despues de los sarmientos?
Trozos que se llamamn ENTRENUDOS separados por el NUDO en el que hay un botoncito llamado YEMA que da origen a PAMPANOS y despues a RACIMOS.
Define FLORES y FRUTOS
Las FLORES brotan unidas y de alli se desarrolllan los RACIMOS. Tienen un PISTILO (Organo femenino) y un ESTAMBRE de 5 hilos finos ( Organo masculino) El pistilo comienza a agrandarse y desarrollarse hasta formar la uva.
Define hojas
Las hojas toman sustancias del suelo y aire y las sintetizan en sustancias organicas. Se dividen en LOBULOS. Y se unen al tallo por un PEDUNCULO
