Vitamines/Minéraux Flashcards
1
Q
Vitamines liposolubles
A
Solubles dans graisse
Apports excès stockés dans corps
Éliminés dans bile
Symptômes déficit lents avant appari.
Consommation hebdo pas nécés.
Toxicité : 6-10x dose
2
Q
Vitamines hydrosolubles
A
Solubles dans l’eau
Apport excès éliminés
Éliminés dans urine
Symptômes déficit apparaissent vite
Consommation hebdo nécessaire
Toxicité : 10x dose
3
Q
Sources alimentaires minéraux
A
Calcium : brocoli, tofu, lait
Phosphore : légumineuses, protéines, produits céréaliers
4
Q
Soins infirmiers
A
Évaluer équilibre nutritionnel
Conseiller pas prendre plus que dose
Calcium avec Vit. D pour faciliter abs.
