Vitaminer Flashcards
Hva er vitaminer?
Livsnødvendige organiske stoffer.
Dannes kun i begrenset omfang av kroppen selvom og skal derfor tilføres organismen.
Gir vitaminer energi?
Nei, de er funksjonelle, men IKKE energigivende!
Hva er forskjellen mellom hypervitaminose og hypovitaminose? Og hvorfor er hypervitaminose hyppigere enn hypovitaminose?
Hypervitaminose = for MYE vitaminer. Hypovitaminose = for LITE vitaminer.
Hypervitaminose er hyppigere sett en hypovitaminose fordi er korrekt sammensatt fór gir sjelden anledning til mangler.
Når må vi ha vitaminsupplement?
Sykdom
Langvarig antibiotika beh.
Intakelse av antivitaminer.
Redusert inntak av føde( anorexi).
Økt tap av vitamin fra kroppen( spesielt B og C).
Eksempelvis ved blødning, diaré og økt diurese.
Hvilke vitaminer kan vi bli forgiftet av?
A og D
Hvor blir vitaminene tatt opp?
I tarmen ( med unntak av vitamin D hvor D3 dannes i og opptas fra huden)
Hvilke vitaminer er fettoppløselige?
A, D, E, K
Hvor skilles overskuddet av vannoppløselige vitaminer?
Med urinen
Vannppløselige vitaminer?
B og C
Hvor utskilles overskuddet av fettoppløselige vitaminer ?
Hvis de skilles ut, skjer det med fæces.
Vitamin A heter ?
Retinol
Vitamin D heter?
Calciferol
Hva er hypocalcæmi? Og hvilken vitamin skal man ha mangel av for å utvikle dette ?
Vitamin D! Hypocalcæmi er forkalkning av vev og organer, kan føre til død.
Vitamin E heter ?
Tokoferol
Vitamin K heter ?
Kinon
Vitamin C heter?
Ascorbinsyre.
Kilder til vitamin C :
Friske frukter( spesielt sitrus) og grønnsaker.
Mangel av vitamin-C fører til?
Dårlig sårheling, svakhet, skørbug, blødning og anemi.
Hvor mange vitaminer er der i vitamin B komplekset?
8 ( thiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre, pyridoxinsyre, cobalamin, folinsyre og biotin)
Nevn noen kilder til B vitamin:
Lever/innmat Ølgjær/tørrgjær Eggeplomme Kornsortenes hele kjerner Belgfrukter
Hvilken B vitamin finnes kun i animalske fodermiddel?
B12
Hvilken B vitamin skal katter ha tilført ekstra ?
Niacin( dannes ut fra aminosyren tryptofan hos alle dyr unntatt katt)
Er B vitaminer giftige i for store doser?
Nei
Hva er antivitaminer?
Stoffer som ødelegger eller forhindrer opptakelsen av et spesifikt vitamin. Fks warfarin inaktivere vitamin K.