Vitaminas E Sais Minerais Flashcards

1
Q

Atuam como antioxidantes

A

Função das vitaminas

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Q

Atuam em eventos de catabolismo/anabolismo e transformação

A

Função das vitaminas

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3
Q

Vitaminas que são facilmente absorvidas e excretadas, necessitando de consumo frequente

A

Vitaminas hidrossolúveis

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4
Q

Vitaminas que são absorvidas na presença de lipídeos nas refeições e excretadas lentamente

A

Vitaminas Lipossolúveis

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5
Q

Vitaminas lipossolúveis

A

KADE

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6
Q

Retinol

A

Vitamina A

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7
Q

Atua na visão formando o pigmento da retina que absorve luz e função antioxidante.

A

Vitamina A - retinol

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8
Q

Carência de vitamina A - retinol

A

cegueira noturna, xeroftalmia

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9
Q

Fonte de nutriente vitamina A - retinol

A

Gema de ovo, leite, margarina, frutos amarelos e vermelhos

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10
Q

Produzida endogenamente na pele com exposição solar. Tem função hormonal e estimula a absorção de cálcio no intestino

A

Vitamina D - calciferol

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11
Q

Raquitismo, osteomalacia

A

Carência vitamina D - calciferol

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12
Q

Peixes oleoso, ovo, fígado

A

Fontes de nutriente vitamina D - calcíferol

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13
Q

Calciferol

A

Vitamina D

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14
Q

Quinona

A

Vitamina K

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15
Q

Adquirida na dieta e através da produção realizada pela flora bacteriana intestinal

A

Vitamina K - quinona

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16
Q

Hemorragia

A

Carência de vitamina K - quinona

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17
Q

Vegetais verdes

A

Fonte de vitamina K - quinona

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18
Q

Vitamina B1

A

Tiamina

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19
Q

Necessária para produção de acetil-coA na respiração celular - obtenção de energia nas células

A

Vitamina B1 - Tiamina

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20
Q

Carência de Vitamina B1 - Tiamina

A

Beribéri

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21
Q

Fontes de nutrição da Vitamina B1 - Tiamina

A

Carnes e cereais

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22
Q

Vitamina B2

A

Riboflavina

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23
Q

Necessária para a produção do FAD - energia das células

A

Função da vitamina B2 - riboflavina

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24
Q

Carência da vitamina B2 - riboflavina

A

Lesões boca e língua, dermatite seborreica no rosto

25
Fonte de nutrição vitamina B2 - riboflavina
Leite, laticínios, ovos, carne
26
Vitamina B3
Niacina
27
Adquirido na dieta ou produzida a partir do aminoácido triptofano. Necessária na produção do NAD e no reparo dos tecidos ultravioletas. Regula o colesterol e protege o coração, aumentando HDL e reduzindo o LDL
Função da vitamina B3 - niacina
28
Carência de vitamina B3 - niacina
Pelagra - dermatite, diarreia e demência
29
Fonte da vitamina B3 - niacina
Carnes, peixes, ovos
30
Vitamina B5
Ácido pantotênico
31
Necessária para a produção de Coenzima-A - energia nas células. Regula o metabolismo dos lipídeos
Função da Vitamina B5 - ácido pantotênico
32
Fonte da Vitamina B5 - ácido pantotênico
Fígado, arroz, trigo, etc
33
Vitamina B6
Piridoxina
34
Necessária para produção de timina - essencial para duplicação do DNA e divisão celular. Participa do desenvolvimento do tubo neural do embrião
Função da vitamina B9 - ácido fólico
35
Anemia megaloblastica e má-formação do sistema nervoso do feto (espinha bífida)
vitamina B9 - ácido fólico
36
Fígado, fermento, grãos
Fonte da vitamina B9 - ácido fólico
37
Cobalamina
Vitamina B12
38
Adquirida através da dieta e pelas bactérias da flora intestinal. Participa da Maturação das hemácias
Função da Vitamina B12 - cobalamina
39
Anemia perniciosa
Carência da Vitamina B12 - cobalamina
40
Suplementação principalmente de veganos, pois está ausente em vegetais
Característica da Vitamina B12 - cobalamina
41
Fonte da Vitamina B12 - cobalamina
Carnes em geral
42
Vitamina C
Ácido ascórbico
43
Necessária para a Produção de colágeno. Tem função antioxidante
Função da vitamina C - Ácido ascórbico
44
Carência da vitamina C - Ácido ascórbico
Escorbuto
45
Frutas cítricas e legumes
Fonte de vitamina C - Ácido ascórbico
46
Quais são as vitaminas antioxidantes
E - Tocoferol, c - ácido ascórbico e A - retinol reagem com radicais livres
47
Tocoferol
Vitamina E
48
Função oxidante
Vitamina E - tocoferol
49
Fontes de nutrientes da vitamina E
Sementes, vegetais, óleos vegetais
50
Parte da hemoglobina que transporta O2
Ferro ( Fe++)
51
Componente dos ossos, dentes, conchas, exoesqueleto dos animais. Também participa da coagulação sanguínea e contração muscular
Cálcio
52
Matéria prima na produção de hormônios pela tireoide
Iodo
53
Controle hídrico do organismo
Sódio e cloreto
54
Sinais elétricos por células nervosas e musculares
Sódio e potássio
55
Participa de muitas moléculas importantes como o ATP e os ácidos nucleicos
Fosfato (PO4—)
56
Parte integrante da molécula de clorofila dos vegetais. Nos animais, importante para ossos, dentes, músculo e nervos
Magnésio
57
Não sofrem catabolismo para gerar ATP
Vitaminas no geral
58
Qual anemia que vegano desenvolve por falta de vitamina
Anemia perniciosa
59
A anemia _______ surge pela deficiência de uma vitamina necessária para absorção de ferro pelo organismo
Perniciosa