Vitaminas Flashcards
Revisão
Vitamina A
Alimentos
Doença por falta dela
Retinol.
Cenoura, abóbora, figado, ovo e leite.
Xeroftalmia e cegueira noturna
Vitamina B1
Alimento
Doença
Timina
Banana, cereais integrais
Neurite grave
Vitamina B3
Doença
Niacina
Pelagra(diarréia, dermatite e demência)
Vitamina B9
Doença
Ácido fólico
Anemia Megalceblastica
Vitamina B12
Doença
Cionocobalamina
Perniciosa
Vitamina B2
Benefício
Proteção de mucosas
Vitaminas hidrossoluveis
Doença (em excesso)
B e C
Cálculo renal
Vitamina lipossoluveis
Doença (em excesso)
A,D,E,K
Hepatite tóxica
Vitamina C
Alimento
Doença
Ácido ascórbico
Frutas cítricas
Escorbuto (queda de cabelo)
Vitamina D
Alimento
Doença
Calciferol
Fígado, ovo, leite
Raquitismo
Vitamina E
Alimento
Doença
Tocoferol
Fígado, ovo, leite
Baixa fertilidade
Vitamina K
Alimento
Doença
Naftoquinona
Não é por alimento, é produzida
Hemorragia
Antioxidadentes
A, C, E
Papel dos antioxidantes
Combater radicais livres evitando o envelhecimento
