Vitaminas 🍊 Flashcards
O que são vitaminas?
Coenzimas ou Precursores de Coenzimas
Quais são as propriedades das vitaminas?
- SÃO MICRONUTRIENTES
- SÃO ESSENCIAIS
- ALGUMAS SÃO ANTIOXIDANTES
Como as vitaminas atuam em relação às reações químicas?
Não são consumidas nas reações
As vitaminas são consumidas em altas ou baixas concentrações?
Agem em Pequenas Concentrações
As vitaminas são produzidas pelo corpo?
Não produzidas no Corpo; obtidas na Dieta
Quais organismos produzem vitaminas?
- Plantas
- Fungos
- Bactérias
Quais vitaminas são consideradas antioxidantes?
- C
- E
Quais são as vitaminas hidrossolúveis?
- COMPLEXO B
- C
- P
Onde são encontradas as vitaminas hidrossolúveis?
Em Frutas, Verduras e Carne
Quais são as vitaminas lipossolúveis?
- A
- D
- E
- K
Onde são encontradas as vitaminas lipossolúveis?
Em Gorduras e Óleos
Como as vitaminas hidrossolúveis são eliminadas?
Fáceis de eliminar na Urina
Como as vitaminas lipossolúveis são armazenadas?
Fáceis de armazenar no Fígado
Qual é a hipovitaminose associada à Tiamina (B1)?
Beribéri (= Neurite)
Qual é a hipovitaminose associada à Cianocobalamina (B12)?
Anemia Perniciosa
Qual é a hipovitaminose associada à Riboflavina (B2)?
Dermatite e Estomatite Angular
Qual é a hipovitaminose associada à Niacinamida (B3 ou PP)?
Pelagra (= Neurite e Dermatite)
Qual é a hipovitaminose associada ao Ácido Fólico (B9)?
Má Formação do Sistema Nervoso do Feto em Mulheres Grávidas
Quais são as principais fontes de Vitamina C (Ácido Ascórbico)?
- Frutas Cítricas
- Verduras
Quais são as funções da Vitamina C?
- Principal vitamina antioxidante
- Auxilia na absorção de ferro
- Fundamental à produção de colágeno
- Fortalece o sistema imune
Qual é a hipovitaminose associada à Vitamina C?
Escorbuto (= Falta de Colágeno, Hemorragias e Fraturas)
Qual é a principal fonte de Vitamina K?
Microbiota intestinal
Qual é a função da Vitamina K?
Coagulação Sanguínea
Qual é a hipovitaminose associada à Vitamina K?
Deficiência de Coagulação = Aumento de Hemorragias
