Vitaminas

Question 1

Oque são vitaminas?

Answer 1

São substâncias orgânicas que funcionam como coenzimas, onde podem ser produzidas como inativa e ativa, e só é usada em pequenas quantidades

Question 2

Oque são probióticos?

Answer 2

São bactérias que fornecem substâncias como vitamina K, B12, B9, B8 ou B7

Question 3

Como funciona a ação oxidante das vitaminas.

Answer 3

Elas impedem a oxidação através de radicais livres, que são espécies que pegam elétrons de outros átomos, então a vitamina vai mandar o anti oxidante e ele irá tirar seus elétrons para esses radicais.
Ex: Vitaminas E, C e A
Complexo B e vitamina P

Question 4

Quais são os três tipos de doenças nutricionais relacionados a vitaminas

Answer 4

Falta(avitaminose)
Excesso(hipervitaminose)
Insuficiência (hipovitaminose)

Question 5

Fale sobre as vitaminas lipossoluveis

Answer 5

Vitamina A- retinol que se relaciona com a visão
Vitamina D - calciferol que é na absorção de cálcio
Vitamina E- Sexo
Vitamina K- anti-hemorrágico

Question 6

Fale sobre o complexo B

Answer 6

B1- vitamina previne o beribéri
B2- responsável criação do FAD e causa problemas bucais, oculares e cultaneos
B3- 3D - diarreia, dermatite e demência
B5- essencial para a produção de piruvato desidrogenase
B6- participa na produção de aminoácidos por transaminação
B8 ou B7- provoca lesões e rachaduras de pele - bactérias da microbiota intestinal
B9- participa da formação do sistema nervoso do embrião e processos de DNA
B12- previne a anemia perniciosa e deve passar pelo estômago para ser absorvida