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Vitaminas > Vitaminas > Flashcards

Vitaminas Flashcards

1
Q

¿Cuál es la función principal de las coenzimas relacionadas con las vitaminas del complejo B?

A

Regulan el metabolismo de los carbohidratos.

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2
Q

¿Cuál es la función principal de la vitamina D en el cuerpo?

A

Regula la absorción de calcio y fósforo en el intestino

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3
Q

¿Cuál es la función principal de las vitaminas E, C y Beta caroteno

A

Actúan como antioxidantes

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4
Q

Cómo se caracterizan las vitaminas en términos de su cantidades en el alimentos

A

se encuentran en pequeñas cantidades

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5
Q

Por qué se considera que las vitaminas son esenciales para el cuerpo humano?

A

para los procesos fisiológicos normales.

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6
Q

¿Cuál es el resultado de la ausencia o falla en la utilización de vitaminas en la dieta?

A

síndrome de deficiencia específico.

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7
Q

¿Qué funciones cumplen las vitaminas del complejo B, como la piridoxina, la piridoxal y la piridoxamina?

A

coenzimas.

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8
Q

¿las vitaminas aportan energía?

A

Las vitaminas no aportan energía al organismo.

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9
Q

¿Qué funciones cumplen las vitaminas del complejo B, como la piridoxina, la piridoxal y la piridoxamina?

A

coenzimas.

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10
Q

¿ejemplos de vitaminas con propiedades antioxidantes?

A

E, C y el beta caroteno

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11
Q

¿Qué función general de la vitamina D ?

A

funciona como hormona.

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12
Q

¿Cómo se denominan los análogos de las vitaminas cuando una vitamina se encuentra en más de una forma química o como un precursor?

A

Vitámeros

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13
Q

Vitaminas liposolubles.

A

A D E K

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14
Q

Vitaminas hidrosolubles

A

B1 2 3 6 Y 12 , Ac folico, Ac pantotenico, biotina, vit C

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15
Q

¿Qué función desempeñan las vitaminas hidrosolubles en el metabolismo de los nutrientes orgánicos?

A

actúan como coenzimas en los procesos ligados al metabolismo de los nutrientes orgánicos, como los hidratos de carbono, lípidos y proteínas

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16
Q

¿Cuáles son algunas de las vitaminas que pertenecen al grupo de las vitaminas hidrosolubles?

A

B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), vitamina B12 (cobalamina), el ácido fólico, ácido pantoténico, biotina y la vitamina C

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17
Q

¿Por qué es importante obtener suficientes vitaminas hidrosolubles en la dieta?

A

coenzimas en el metabolismo de los nutrientes esenciales para el funcionamiento del cuerpo.

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18
Q

¿funciones generales cumplen las vitaminas?

A

Coenzimas – > Vit B
Antioxidantes—> E C y Beta caroteno
Hormonas —> D

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19
Q

VITAMINA B1 —- nombre

A

TIAMINA

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20
Q

Cumplen un rol importante en el metabolismo de la glucosa.

A

VITAMINA B1 (TIAMINA)

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21
Q

Forma parte de la enzima Pirofosfato de Tiamina

A

VITAMINA B1 (TIAMINA)

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22
Q

la enzima Pirofosfato de Tiamina convierte……

A

piruvato —»> acetil CoA para la entrada del ciclo de krebs

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23
Q

Es esencial para funcionamiento normal del sistema nervioso

A

VITAMINA B1 (TIAMINA)

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24
Q

Signos de deficiencia: Vitamina B1

A

Perdida del apetito, confusión mental, debilidad muscular, irritabilidad, confusión.

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25
Q

VITAMINA B2 —- nombre

A

RIVOFLAVINA

26
Q

formación de varias enzimas oxidativas (flavoproteinas)

A

B2 (RIVOFLAVINA)

27
Q

Contribuye a mantener la piel y ojos sanos

A

B2 (RIVOFLAVINA)

28
Q

Forma parte de 2 coenzimas que participan en la producción de energía

A

B3

29
Q

Signos de deficiencia: Vitamina B2

A

Glotis, grietas en las comisuras de la boca, nariz y ojos, piel seca.

30
Q

VITAMINA B3 —- nombre

A

Niacina

31
Q

VITAMINA B6 —- nombre

A

Piridoxina, piridoxal, piridoxamina

32
Q

procesos de la VITAMINA …….? en
-Síntesis de aminoácidos no esenciales.
-Conversión de triptófano en niacina.
-Síntesis de neurotransmisores.
-Glucógenolisis muscular.

A

B6

33
Q

Signos de deficiencia: ……………
Náuseas, aftas en la boca, debilidad muscular, depresión, convulsiones, deterioro del sistema inmune.

A

Vitamina B6

34
Q

en un grado de TOXICIDAD de la vita……… produce perdida del equilibrio y de la coordinación.

A

B6

35
Q

VITAMINA B 12 —- nombre

A

cobalamina

36
Q

Funcion de la Vita ………?
Participan en le metabolismo proteico, formación de glóbulos rojos, síntesis de proteínas, síntesis de neurotransmisores, glucólisis.

A

B12 (Cobalamina)

37
Q

Su deficiencia causa anemia perniciosa en atletas veganos

A

B12

38
Q

Funciones de la Vitamina ………… : participa como coenzima en el metabolismo de la Metionina (aminoácido esencial), el a síntesis de DNA, formación de los glóbulos rojos, en el desarrollo fetal normal.

A

Acido folico (FOLATO)

39
Q

Se encuentra en: Vegetales de hoja verde, cereales integrales, naranja, plátano.

A

Acido folico (FOLATO)

40
Q

Funciones:
En el metabolismo energético, como componente esencial de la Coenzima A (CoA), sustrato principal del ciclo de Krebs.

A

ÁCIDO PANTOTÉNICO

41
Q

Participa en la gluconeogénesis, en la síntesis y degradación de ácidos grasos y en la síntesis de acetil colina (liberado por la neurona motora para iniciar l contracción muscular)

A

ÁCIDO PANTOTÉNICO

42
Q

Se encuentra en todos los alimentos, especialmente en huevos, legumbres y cereales integrales (se pierde parte de la vitamina en el procesamiento de los alimentos)

A

ÁCIDO PANTOTÉNICO

43
Q

Funciones:
Síntesis de colágeno, absorción del hierro, síntesis de epinefrina, antioxidante.

A

VITAMINA C

44
Q

Límites máximos tolerables:
1.2 – 2 g/día en adultos.
Riesgo de cálculo renal con ingestas mayor o igual de 1 g/día.

A

VITAMINA C (ácido ascórbico, ascorbato, dehidroascorbato, L – ascorbato)

45
Q

solubles en grasas, se encuentran en alimentos de origen animal, como hígado, mantequilla, leche entera, queso, aceites de pescado, yema de huevo, en verduras, frutas y aceites vegetales.

A

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

46
Q

Fuentes:
Retinol: alimentos de origen animal, como hígado, yema de huevo, leche y margarina fortificada con Vit A, aceite de Pescado.
β- caroteno: en zanahorias, espinacas, camote, damasco, naranja, limón, melón.

A

VITAMINA A

47
Q

Funciones principales:
Mantención de las células epiteleales (parte externa del cuerpo y cavidades corporales), esencial para la visión, desarrollo de los huesos, funcionamiento de los glóbulos rojos y mantención del sistema inmune.

A

VITAMINA A

48
Q

colecalciferol, calcitrol —»>nombre de la vitamina

A

VITAMINA D

49
Q

Fuentes:
Aceite de hígado de pescado; en huevos, atún y salmón, en pequeña cantidad.
Leche y margarina fortificados con Vit D. Exposición a la luz ultravioleta.

A

VITAMINA D

50
Q

Tocoferol, α tocoferol, δ- tocoferol—»>nombre de la vitamina

A

VITAMINA E

51
Q

Vitamina: Funciones:
Antioxidantes de la membrana celular.

A

VITAMINA E

52
Q

Vitamina ……
Fuentes:
Aceites vegetales: maíz, soya, oliva y margarinas derivadas de estos aceites, huevo y cereales fortificados.
Límite máximo tolerable: 600 – 1000 mg/día (RDI: 15 mg/día)

A

VITAMINA E

53
Q

Filoquinona, menoquinona —» nombre

A

K

54
Q

Funciones:
* Importante para la coagulación sanguínea.
* Favorece la función de la osteocalcina, que ayuda al fortalecimiento de los huesos.

A

K

55
Q

Fuentes:
Alimentos de origen vegetal: aceite de soya, oliva, brócoli, espinaca.
Alimentos de origen animal: carne y leche.

A

K

56
Q

Una importante diferencia entre las vitaminas de ambos grupos está dada por su

A

destino final en el organismo.

57
Q

Un exceso de las vitaminas hidrosolubles es

A

rápidamente excretado por la orina

58
Q

vitaminas liposolubles, que no pueden ser eliminadas por la orina se acumulan en …..

A

tejidos y órganos.

59
Q

Esta característica se asocia al mayor riesgo de toxicidad que significa la ingestión de cantidades excesivas de vitaminas liposolubles, en especial la vitamina

A

A y E.

60
Q

constituye una excepción pues también se almacena en el hígado en cantidades importantes.

A

La vitamina B12

Vitaminas (2 decks)

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