Vitamina B1 (Tiamina)

Question 1

A Vit B2 é e hidrossolúveis é essencial para que ?

Answer 1

É uma vitamina hidrossolúvel é essencial para o metabolismo dos hidratos de carbonos através de suas funções coenzimaticas

Question 2

Como a funções coenzimaticas funcionam da vit b1

Answer 2

Essas ativam as enzimas que controlam os processos bioquímicos entre os quais a decomposição da glicose em energia

Question 3

Qual outubro papel que a tiamina desempenha ?

Answer 3

A tiamina também desempenha o papel na condução dos impulsos nervosos e no metabolismo aeróbico

Question 4

Quais as fontes de vitamina b1 ?

Answer 4

Dentre as inúmeras fontes de vitamina b1 temos a levedura de cerveja seca, a carne ( porco, vaca, cordeiro), aves, cereais de grão inteiro, leguminosas etc.

Question 5

Qual o Problema de a vit b1 ser hidrossolúvel?

Answer 5

Por ser hidrossolúveis, um pouco menos da metade da tiamina é perdida durante o processo de cozimento dos alimentos e quantidades consideráveis são perdidas na água resultante do processo de descongelação dos alimentos

Deve se aproveitar a água do cozimento

Question 6

Deficiências de vitaminas b1

Answer 6

Podem ocorrer de falha na alimentação, por distúrbios digestivos transitórios que impeçam sua absorção expor doenças que aumentem a necessidade de tiamina

Question 7

Quais doenças são ocasionadas pela falta de b1 HIPOVITAMINOSE

Answer 7

Astenia
Irritabilidade
Parestesia

Question 8

Grandes deficiência da b1

Answer 8

Por déficits nutricionais com ou sem a presença de álcool
Gera distúrbios somáticos e psíquicos intensos ex : beribéri