Virškinimas Flashcards
Kas yra Angliavandeniai, Riebalai, Baltymai, Vitaminai ir mineralinės medž.
Angliavandeniai- greitas energijos šaltinis
Baltymai- Statybinė medž
Riebalai- ilgalaikis energijos šaltinis
Vitaminai ir min medž - greitina medžiagų apykaitos procesus
Kas atsitinka angliavandeniu pertekliams
Tampa riebalais
Kuo matuojama maisto energetinė vertė
J (džiauliais), kcl (kilokalorijom, kalorijom)
Kokiame pavidale kaupiasi angliavandeniai, Kur saugomi?
glikogeno pavidale, kepenyse ir raumenyse
Kokia funkcija atlieka riebalai?
energijos saltinis, termo reguliacija ir apsaugine
Kas buna su baltymų pertekliais?
verčia į kepenyse šlapalu ir krauju keliu nešamas į inkstus
Kokios dvi neorganines medžiagos?
vanduo ir druskos(gelezis, natris, kalcis, kalis)
Vitaminai tirpūs vandenyje ir riebaluose?
Vandenyje: C B PP grupes
Riebaluose: DEKA
Vitaminai tirpūs vandenyje ir riebaluose?
Vandenyje: C B PP grupes
Riebaluose: DEKA
Kas yra virškinimas? koks procesas
procesas kurio metu netirpios medz verciamos tirpiomis ir isiurbiamos i krauja
Virškinimo tipai?
Mechaninis ir Cheminis
Kaip vyksta mechaninis ir cheminis virškinimas?
Mechaninis: 1Burnos ertmėje, sukramtome, suvilgdome, suformuojame.
2. skrandis- maistas maišomas, sušildomas, tyrele verčiamas
3. žarnynas- vyksta persistaltika( stumiamas maistas švytuokliniais judesiais)
Cheminis: 1 burnoje krmatome, skaido fermentai anglevandenius
2. virškina baltymus
3. Plonasis žarnynas- virškina angliavandenius, baltymus, riebalus
Kas yra burnoje? ka jie daro?
Liežuvis- varto maistą ir suvilgto seilėmis
Dantys: susmulkina maistą i mažus gabalėlius.
Seilių liaukos: išskiria seiles, kuriose yra krakmolą skaidančio fermento amilazės
Ką skaidome burnoje? kaip?
Krakmolą- seilių amilazė - maltozė- maltazė- gliukozė
Kas yra fermentai?
biokatalizatoriai- baltymai kurie greitina chemines reakcijas, juose nedalyvauja todėl dalyvauja daug kartų.