Vins Flashcards
Ces petits imprévus
bulles, fruits tropicaux, léger, peu alcoolisé, belle acidité
cépage: vidal
Ca de noci, Querciole
bulles, Orange, Agrumés, frizzante: moins pétillant.
cépage: spergola
Bencze birtok
bulles, assemblage cofermenté, prune, pêche
Pierre frick, crémant d’alsace auxerrois
bulles, méthode champagne, pomme jaune
cépage: pinot auxerrois (similaire à pinot blanc, gris)
Blanc de noir
champagne, plus aromatique qu’un champagne ordinaire
cépage: pinot noir et pinot meunier.
Goute en ta!
orange, Gewurztraminer, très aromatique. floral
Bodegas cueva, Orange
agrumes, fresh, peu développé de la pinotte (attention!)
cépage: tardana et macabeu
Rack
orange, plus tendu, belle acidité, moins macéré
cépage: verdejo.
Le rosé, la bauge
petits fruits des champs, belle acidité
cépages: frontenac gris et blanc
Grauburgunder
rosé, droit classique
pinot gris en macération
Nas del gegan
rosé, plus foncé, plus épicé, bien balancé, reste frais, musqué.
cépages: trepat et grenache noir.
Touraine
blanc, agrumes
sauvignon blanc classique
Wilder satz
blanc, limonade, léger, frais
assemblage de cépages.
Métisse
blanc, perlant, funky, floral
cépages: muscat, pinot noir, pinot blanc, silvaner, grevitz straminer
Stella maris
blanc, sauvignon blanc funky, plus nature, belle acidité, poire, miel, fleurs fraîches.